1.菜合
营养分析:这道点心具有促进血液循环、增强体力的作用。
制作方法:
1、 韭菜择洗干净,沥干水份,切成末,放入盆内。
2、 将鸡蛋磕入碗内,搅匀,锅置火上,烧热后倒入花生油,油热时,把蛋液倒入,炒熟离火,用铲子铲碎后,盛入盆内。
3、 将发好(图老师整理)的粉丝、海米、木耳、腐竹洗干净,剁碎,放入盆内。
4、 将姜洗净,用刀拍散,切成末,放入盆内,然后再加盐、味精、香油、料酒拌均匀。
5、 将面粉放入盆内,用温水和成面团,再放在案板上揉光,做成25克一个的面剂,擀成薄饼,在饼上放一层馅,再盖上一个饼,把周围捏紧,如此重复直到全部做完。
6、 将平底锅置于火上,锅底抹一层花生油,烧至七成热时,将做好的菜合放入,烙至两面金黄即成。注意要用文火,以免烙焦。
2.菠菜鸭血汤
营养分析:该汤富含铁、钙、蛋白质和维生素,热量较低,不仅可以纠正贫血,还有清火通便作用。
制作方法:
1、 先将鸭血、豆腐切成薄片。
2、 锅中放少许油,放葱末、姜末炒后,加入鸭血、豆腐翻炒片刻,然后加枸杞和适量清水。
3、 待水沸两分钟后,加菠菜和调料即可。
水果富含丰富的维生素C和膳食纤维等营养,而妈妈都知道维C具有美白效果,妈妈们就想我每天多吃这些水果,就可以生个漂亮的宝宝了。真的是这样吗?孕15周的妈妈们该如何饮食呢?水果可以当饭吃吗?
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多吃水果,就能生漂亮的宝宝的做法是不科学的。水果吃多了,自然其他食物就吃得少了,这就减少了孕妈妈食物的种类,违背了孕妈妈的饮食原则。此外,水果中的糖分含量很高,孕期饮食糖分过高,还可能引发孕妇糖尿病。所以,孕妈妈不能把水果当饭吃,而是应该有选择的吃各种各样的食物,均衡营养。
多吃一些芹菜、萝卜等含粗纤维的蔬菜或水果,对清洁口腔有利,而且充分地咀嚼可以起到锻炼牙齿、按摩牙龈的作用。对含咖啡因的饮料和食物会影响胎儿大脑、心脏肝脏等器官的发育;辛辣食物会引起便秘;一些含添加剂和防腐剂的食物肯呢个导致畸胎和流产,应少吃或不吃。
天天合理饮食,妈妈有胃口,胎儿健康成长。不同的孕期选择不同食物,孕14周的妈咪们看过来吧,咱们来换换口味啦,来学学鸭块白菜和骨汤烩酿豆腐吧。
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1.鸭块白菜
营养分析:鸭肉酥烂,汤鲜味美,清淡适口。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免图老师疫功能,从而加强抗病能力,以利孕期保健。
制作方法:
1、将鸭肉洗净切成块,加水略超过鸭块,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火炖酥。
2、将白菜洗净,切成4厘米长的段,待鸭块煮至八分烂时,将白菜倒入,一起煮烂,加入盐及味精即成。
2.骨汤烩酿豆腐
营养分析:原料都是很好的补钙食品,煲过之后清淡不油腻,风味诱人,非常适合孕妇享用。
制作方法:
1、虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中。
2、骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味。
3、最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。