研究发现,宝宝天生喜欢甜味、咸味和鲜味。虽然咸味可刺激味蕾,增加食欲,但往往会愈吃愈咸。据资料显示6个月的婴儿一天需钠200毫克,相当于食盐0.5克,多种食物口味虽淡,但亦含一定量的钠盐;若再额外添加,尤其口味以成人为标准,必然使钠摄入过多。婴儿肾功能还未发育成熟,过多的钠盐必然影响肾脏功能。同样,甜味和鲜味也会越吃越重,宝宝会偏食甜味和鲜味的食物。建议婴儿食品中尽量不加食盐,糖的添加量一定要适量,如果出汗多,食欲差可以适量加些盐,但不能以成人的口味咸淡为标准。
必须指出:宝宝平时吃清淡的食物可以保持味蕾对各种味觉的敏感性,提高对各种食物的接受程度,也就不容易偏食和挑食了。以雀巢米粉为例:其全部婴幼儿米粉产品均已经采用了不添加蔗糖/白砂糖配方,从而为中国的宝宝提供更健康、更安全的辅食产品。
坚持母乳喂养
据研究报道,母乳喂养的婴儿可以接受多种多样口味的食物。因为婴儿从母亲的乳汁中已经获得了味觉的早期经验与感知。而以配方奶粉喂养的婴儿,每餐口味都一样,缺乏早期经验,难以TuLaoShi.com接受更广泛的食物品种。
新食物、新口味要反复尝试
小宝宝天生拒绝新的食物,对新的食物舐舔、咬、咀嚼,勉强接受后又吐出来,喂多次后再吞下去,这称为“怕新”,出于小儿自身的保护,一般新食物要经过10-15次的尝试(甚至20次)才被接受。而多数爸妈总是试了几次不成功就放弃了,并且错误的认为婴儿不喜欢或不接受这种新食物。建议给宝宝试喂新食物时,爸妈要有耐心,并多次、少量的尝试。
爸妈在饮食上要以身作则
自婴幼儿期开始,爸妈宝宝的榜样,也不能挑食偏食,尤其不要表露对食物的喜恶,如谈到不喜欢某种食物,或吃的时候表情古怪。喂新食物时,更要用愉悦的表情和语言来鼓励宝宝尝试。
食物口味多样化
味觉的发育成熟需要通过各种口味食物来刺激味蕾。1岁内,宝宝尝试和接受的食物品种越多,以后可以接受的食物范围就越广泛;反之就越不容易接受他从未体验过的食品味道。这是偏食和挑食最主要的原因。建议多样化,尽可能给宝宝尝试更多口味的食物。
更多精彩:父母如何帮BB克服胆小行为?
孩子不爱吃蔬菜之巧“藏”蔬菜:
一些孩子不爱吃蔬菜,但是对于用蔬菜制作出来的其他菜肴却并不拒绝。如果您的孩子也属于这类型,那么爸爸妈妈们在煮菜的时候就可以将蔬菜巧“藏”起来,比如用蔬菜来作为饺子、馄饨、丸子等菜肴的馅,或者做一些蔬菜饼给孩子吃。这些办法都是很不错的呢!爸爸妈妈们不妨试一试,相信您的孩子一定不会拒绝这些藏着蔬菜的美味的。
孩子不爱吃蔬菜之增加蔬菜的“颜色”:
很多时候,爸爸妈妈们都习惯单一的炒菜给孩子吃,其实更多时候,爸爸妈妈们可以试着将多种蔬菜炒成一盘,譬如用玉米、豌豆、胡萝卜以及蘑菇等放在一起烹饪,这样色彩丰富的一盘菜一定能够勾起您的宝宝的食欲。同时,爸爸妈妈们也可以选择在炒肉的时候放入一些蘑菇、青椒、芹菜等一起炒,营养又美味,还会让您的宝宝爱上这些蔬菜的。
孩子不爱吃蔬菜之把蔬菜做得漂亮可爱:
其实,更多时候,您的宝宝要不要吃这道菜,并不是取决于这道菜的口味,而是最直观的,他们常常容易依据这道菜的外观来做出吃与不吃的判断。所以,爸爸妈妈们在烹饪蔬菜的时候,要尽量将蔬菜的色彩搭配的五彩缤纷一些。同时,爸爸妈妈们在炒菜的时候也可以在蔬菜的外观上花一些小心思,比如说将胡萝卜切成花朵的形状,将青椒摆成小草的模样等等,这样都是能够刺激宝宝吃这些蔬菜的欲望的。
孩子不爱吃蔬菜之影响力:
什么是影响力呢?其实就是利用宝宝爱屋及乌以及喜欢模仿的天性。如果您的宝宝有特别喜欢的人,那么您的宝宝自然而然的就会因为这个人喜欢而让自己也喜欢上一样东西的。所以,如果您的宝宝不爱吃蔬菜,那么您就可以让宝宝喜欢的人引导宝宝吃蔬菜,这样几次之后,孩子自然就不会再抗拒蔬菜啦!
孩子不爱吃蔬菜之讲故事:
爸爸妈妈们如果总是给孩子强调吃一样东西的好处,孩子可能根本不会听进去,可是如果爸爸妈妈们用讲故事的办法来阐述,就会引起孩子的兴趣了。譬如,爸爸妈妈们如果想让孩子吃胡萝卜,那么您就可以在上菜之前讲一个小兔子拔萝卜的故事,这样当胡萝卜端上桌的时候,孩子就会主动积极地去吃了。
孩子不爱吃蔬菜怎么办?爸爸妈妈们不妨试一试图老师小编为您提供的这些方法吧!相信一定能够改善您的宝宝对蔬菜的喜好程度的。(图老师健康网(图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
通过营养调查显示,87%的小学生和69%的中学生有特别的食物喜好,也就是人们平时说的"挑食、偏食";常见的表现有:不爱喝奶;不爱吃蔬菜、肉类、豆制品及水果;嗜吃油炸食品、爱喝充气饮料等等;孩子的挑食、偏食会因某些营养素的摄入不足或过剩而影响身体健康。家长在帮助孩子纠正不良的饮食习惯时,要注意以下几点:
(1)不采用强迫、哄骗或威胁的方式,防止儿童产生逆反心理;
(2)不能操之过急,要有耐心;
(3)父母以身作则,带头吃多种食物,对不吃蔬菜的孩子可菜肉混食,如吃饺子、菜饭等;
(4)保证早、中晚三餐及点心的正常饮食,少吃零食,孩子餐前有饥饿感就不会挑肥捡瘦;
(5)根据儿童年龄进行营养教育,如TuLaoShi.com在捡菜或在厨房做菜时,结合当天食谱介绍食物营养,潜移默化地使孩子懂得吃多种食物是保证身体健康的需要。
孩子爱挑食这个很多妈妈应该都有所体会,为什么孩子总挑食,对于这个问题妈妈们应该如何做才好呢?孩子挑食,父母无需过分焦虑,以免造成宝宝逆反,甚至影响亲子关系。学龄前儿童个性有明显的发展,更具独立性和主动性,好奇心强,在饮食行为上喜欢自我做主,对父母要求进食的食物产生反感,甚至厌恶;
另外,5岁儿童已经能短暂地控制注意力,时间约为15分钟。但注意力分散是学龄前儿童的行为表现之一,在饮食行为上的表现是进餐不专心。临床研究证实,家长的压力会加重儿童的偏食,因此父母切莫过分着急,可以多与孩子在一起,了解孩子的心态,采用多种措施帮孩子建立良好的饮食习惯,以保证均衡营养。要彻底纠正孩子偏食,的确需要较长的时间,还要父母从营养补充和行为纠正两个方面双管齐下才能奏效,不过别灰心,看看我们下面的建议,掌握一些行为纠正的基本原则,宝宝偏食的问题也就可以轻松应对。
注意正确引导:如向孩子报菜名,并讲讲饭菜对健康有哪些益处,比如让孩子聪明、漂亮等,不要反复讲,也不要强迫孩子,否则会引起宝宝对食物的厌恶,产生抵触情绪;
为孩子树立良好榜样:父母的行为常是孩子模仿的主要对象。父母应保持良好的饮食习惯,不要在孩子面前对食物挑肥拣瘦;
烹调食物要精心:经常变换食物的制作方式和品种,注意食物的色彩搭配和造型,以增加孩子对食物的兴趣;
提供新食物从少量开始:用小型容器提供小份的食物。在饥饿时给孩子新食品,往往会收到较好的效果;
(图老师整理)