最近一段时间，玲玲从幼儿园回家之后，总是不开心。幼儿园放学前，妈妈照例开着宝来轿车去接玲玲。玲玲坐上车，嘴噘得很高，突然对妈妈说：“妈妈，您能换一辆奔驰轿车来接我吗？那样我会很有‘面子’的。”玲玲妈妈沉默了。
“攀比”“斗富”在幼儿园普遍存在
在一家幼儿园门外，记者听到这样一段对话：
小朋友A：最近我爸爸车里有一股味道。
小朋友B：那就换一辆车呗，我老爸新买辆Q5。
小朋友A：你真傻，这个味道就是新车的味道，我老爸买的是S600，车里的味道一定比你爸车里的味道好闻。
小朋友B：为什么啊？
小朋友A：因为我爸的车比你爸的车贵，所以车里面的味道就比你爸车里的味道好闻。
此种攀比不仅仅在高档幼儿园里出现，在一般中档幼儿园里也比比皆是。
记者在另一家幼儿园门口碰到了一位前来接孩子放学的家长，谈到现在的孩子之间经常互相攀比的情况时，王女士的脸上写满了忧愁，她给记者讲述了一件辛酸的往事。
由于自己跟丈夫工作比较忙，接儿子磊磊在幼儿园的上学、放学的事情就交给了孩子的爷爷。一天，磊磊跟同班的小朋友比玩具，看谁的最好。放学后，磊磊同学的家长开车来接，而磊磊爷爷却骑着自行车来接。磊磊同学爬上车后，拿出一个跑车模型，对磊磊大喊道：“你看，这都是从日本带回来的，你有吗？穷光蛋。”
这个得意的孩子虽被家长呵斥“不要欺负别人”，但他仍洋洋得意，还做起鬼脸。磊磊当场大哭不止，并死活不上爷爷的自行车。回家后，磊磊闷闷不乐，说什么也不上幼儿园了，为此还生了场病。记者在走访中发现，攀比、斗富现象并不仅仅存在于个别孩子身上，而是十分普遍，只不过攀比的对象不同罢了。东城区一名幼儿园的老师告诉记者：这种攀比现象在一些幼儿园时常发生，作为一名老师，当她不经意听到孩子们在互相攀比的时候，心里真不是滋味，感觉现在的小孩子已经失去了这个年龄原有的童真。
每月交5600元，其中伙食费450元，但孩子吃到的却是鸭脖子、“粥里不但没有瘦肉，还稀得可以当镜子照”。这样的伙食竟出自一家贵族幼儿园，家长怎不目瞪口呆！
白云区加拿大国际幼稚园（南湖校区）的家长近日忧心忡忡，种种迹象让他们对幼儿园的伙食产生了怀疑。他们偷偷留在幼儿园内拍到了“证据”：鸭肉变鸭脖、炒菜出品倒胃口、瘦肉粥不见肉，更有“问题”食用油出现在厨房。让孩子吃好吃饱是家长对幼儿园的基本要求，如今，却连孩子吃什么都要靠“暗访”才能知道真相。有家长建议允许他们选出代表对幼儿园厨房进行突击检查。
有家长问孩子为什么在幼儿园里不吃鸡蛋，孩子说“鸡蛋是臭的”；还有家长发现，5月份以来，自家孩子每到放学时便嚷着肚子饿，吃晚饭狼吞虎咽，“我女儿从小胃口就很小，很少喊饿。”以上种种让部分家长在送完孩子后在幼儿园“潜伏”下来，去厨房库房偷偷拍下了照片和DV。
“平均每月要交5600元。”家长算了一下，这家幼儿园一学期5个月的保育费、膳食费加上校车费超过2.8万元，其中膳食费每月为450元。
前天下午，数十名家长与该幼儿园所属教育机构高管面对面沟通3个多小时，记者也旁听了这场沟通会。在会上，园方先介绍了机构所定的食品安全、厨房执行标准。在看到其中食用油标准为知名大品牌时，家长们开始惊呼“那我们照片上的油是怎么回事？”随后，家长向园方高管提供了他们所拍摄的照片以及一封信。一位妈妈作为代表大声朗读此信，读到孩子伙食问题这一块时，她哽咽起来，于是另一位妈妈接过信继续朗读。
针对家长反映的问题，园方高管一一回应。而当家长追问照片中的“问题油”时，园方解释为“那是员工自用的，与孩子们所用的食用油分开存放”。有家长忍不住开口，“企业可以追求利益最大化，但做事要有底线。”
相关：烂苹果卖到幼儿园
一位微博网友在早报微博上留言称，“油田二公司卖苹果的阿姨说， 苹果卖到最后，剩下没人要的烂苹果都是卖给幼儿园的。既然说卖给幼儿园，那么给谁吃，不用想也知道，买烂苹果的人当然不会吃。祖国的花朵，园丁们真的好好照顾了吗？ 家长们交的托管费真的用到实处了吗？ 希望有关部门能进一步查实。”
对于幼儿园的食品安全问题，谁应负责监管，记者始终没有得到明确答案。私下里，一位对这类问题稍有了解的有关部门工作人员告诉记者，对于幼儿园的食品安全问题， 尤其是私立幼儿园的食品安全问题，是一个很敏感的问题，一般不会有部门主动承认是自己的工作职责范围，所以也不好给记者说太多。
现状：部分民办幼儿园餐饮管理存难题
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/fm/）督查发现，有部分民办幼儿园因各项条件不合格而未能取得办学许可证或是办学许可证已经被收缴，使得这些幼儿园的食堂处于无证经营或是下一步餐饮服务许可证无法申办延续的情况，这样的民办幼儿园在全市有100多家。
市食品药品监管局方面表示，办学许可证是申领学校餐饮服务许可证的一个前置条件。市教育局方面则表示，这些无主体资格幼儿园目前的餐饮如何管理没有先例可循。
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如何选择幼儿园?以下是选择时就注意的事项:
首先要参观几所幼儿园，观察几种不同的活动。
请教老师教育的原则和方法：是否强调宝宝的社会发展？用什么方法管教孩子？例如，如何处理坏行为？
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/fm/）每位老师负责多少孩子？（一个大人似乎顶多能应付十个孩子。）
宝宝是依年龄分组还是全体共用一间教室？如是后者，校方如何配合不同年龄孩子的不同发展？
家长如何了解宝宝的进步、发展情况？
老师每天记录每个孩子的状况吗？用什么方法记录？
安全措施如何？校方是否定期做火灾检查、演习？
入园准备
经常带宝宝路过幼儿园，并告诉他，他下学期会来这里学习。如可能，先带宝宝到幼儿园的游乐场玩一玩，让他先熟悉环境。
幼儿园放假之前，带宝宝一起去拜访一个小时左右，留下一些美好的回忆。
入园
很多孩子都担心妈妈再也不会来接他们，却又无法表达这种恐惧。所以，父母亲必须时常向宝宝保证，你一定会再回来。
你可以指着时钟告诉他，你来接他时，长、短针会在什么位置。
送宝宝去幼儿园之前，告诉他"放学后"你们一起要做的事。
把玩伴作"幼儿园的小朋友"会增加宝宝对幼儿园的兴趣。
宝宝新到幼儿园难免会哭哭啼啼，一定要熬过这个阶段，只要你态度坚决，校方也能适当配合，自然会顺利度过。如果你实在担心，可在远处他看不到地方多观察一会儿。
告诉校方，除非你本人亲自来接宝宝，或有书面通知，否则不能让任何人带走你的宝宝。
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【故事】
小平的爸爸、妈妈工作忙，单位离家又远，所以小平往往随便吃一点早饭就匆匆上学了，有时时间一紧干脆不吃。不过，小平家的晚饭可丰盛了，每次都吃得打嗝。
【理论分析】
孩子上学后，早餐就不像在幼儿园那样不用父母操心了。有的父母怕麻烦或由于早晨时间比较紧张，就不给孩子做早餐。有的给孩子钱让孩子在路上买点吃的，也有的孩子早晨干脆就饿着，这都是不可取的。
一项调查发现，很多中小学生不吃早餐，每天吃早餐的人数只有57%，早餐质量较差的人数却高达77%。有的父母还认为自己从来都不吃早餐，身体不是挺好吗，其实，不吃早餐的危害极大，主要有三点：
◆幼儿园食谱大全，早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上，如果不及时进早餐，大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课，会精神不振，学习能力下降。研究表明，不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象，他们往往脑功能降低，学习效率下降，被误认为是多动症。而且早饭没吃，中午就会大量进食，这样会使胃壁一下子处于紧张状态，时间久了易生胃病。
◆长期不吃早餐易使人发胖。早饭与午饭相隔时间过长，大脑不断受到饥饿信号的刺激，使人产生空腹感。这样，中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收，更容易形成皮下脂肪。而且，由于吃得过多，食物消化后多余的糖分大量进入血液，容易形成脂肪。
◆空腹的时候，人体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高，容易形成胆结石。长期下去，人体内的平衡系统遭到破坏，容易导致贫血和营养不良。
因此，父母一定不要轻视早餐。早餐要定时定量，给孩子规定起床时间，父母要及时给孩子准备早餐，还要保证早餐质量。因为人在早晨刚起床的时候，往往食欲不佳，父母在准备早餐的时候不仅要注意食物结构，还要注意准备质量高，体积小，颜色、味道诱人的食物，在品种方面也要尽力做到丰富，不能只喝牛奶和豆浆，还要配上蔬菜、谷类和蛋类等食品。
幼儿园食谱大全，怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢?好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。
◆好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。
◆好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
◆好的早餐要供给一定量的蔬菜，如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜，豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品，以提供其他营养素和矿物质及增加食欲，保证早餐食入量。
◆好的早餐要有一定的植物油，别忘了在凉拌菜中放几滴植物油，脂肪可为孩子提供所需的热量，又能增加菜的色、香、味，促进食欲。
幼儿园食谱大全，孩子早餐食谱举例
星期一：牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条
星期二：豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥
星期三：牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋
星期四：豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥
星期五：牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳
星期六：豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝
星期日：牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥
延伸阅读：
全新式早期教育 让孩子爱上学习（一）
1、教导他解决问题
从学会系鞋带到自己过马路，每一步都是孩子迈向更独立的里程碑。当孩子发现他有能力解决面对的问题，就能带给他们快乐与成就感。当他遇到阻碍时，例如：被玩伴嘲笑是无法拼好一块拼图时，你可有几个步骤来帮助他：
(1)、确认他的问题。
(2)、让他描述他的解决方式。
(3)、找出解决问题的步骤。
(4)、决定让他自己解决这个问题或提供一些帮助。
(5)、确定他能获得需要的协助。
2、给他表演的舞台
每个孩子都有特有的天赋，何不给他们机会表现一下?如果他们喜欢说故事，鼓励他多说故事给你听。如果他对数字很擅长，带著他去逛街，让他帮你挑选价格便宜的东西。当你能欣赏孩子的才能，并表现出你的热情时，孩子自然会更有自信心。我们身边的孩子所需要的，不只是衣食无虑的生活环境而已，他们需要大人陪伴他去‘经历’它的成长过程。有句话说：‘要知道孩子眼中的世界是什么样子，得先蹲下来，由孩子的位置和高度去看世界。
3、给孩子随性玩耍的时间，不要把生活安排得太有规则
美国儿童教育学者汤姆斯、阿姆斯壮指出，自由玩耍比有计划性的活动，对学龄前的孩子来说更为健康有益。父母要避免将孩子的时间塞满各种活动、。所有的孩子都需要有一些无所事事，随性玩耍的时间。
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