冬季养生离不开4种时令水果

YAGAOMIAO6

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2015-09-28 19:47

养生保健,健康生活。最好的医生是自己,最好的运动是步行。今天图老师小编要向大家介绍有关冬季养生离不开4种时令水果的生活小常识,感兴趣的朋友赶紧看过来了解了解!

  一年之计在于冬,其实,冬天是人们休养生息的时候,忙完一个夏天,收获颇多,冬季的到来,意味着人们该补补身子,为明年的收获做好准备了。那么,冬季该如何来养生呢?冬季吃哪些食物和水果养生比较好呢?其实,养生最好的办法就是吃时令蔬菜和时令水果!

冬季养生离不开4种时令水果

  1、柑橘止咳化痰

  橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。它具有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适于肺热咳嗽之症。橘子性平和,因此,即使病人也可适当食用。通常选择中等偏小,果形端正,表面光滑且上面的油胞点细密的较好。

  尤其是一些有慢性气管炎的人,肺部不适的人,吃点柑橘,那种感觉犹如雨后春笋般沁入心扉,不仅可以帮助病人补充水分,增加营养,又可以止咳化痰,作用颇多!但选择柑橘也要注意,最好选择当地产的,比较新鲜的柑橘,烂掉的水果最好不好食用。

  2、柚子助降糖

  柚子在水果中属含糖量较低的,本就适合糖尿病人。近日,以色列科学家最新发现,柚子中的柚皮素还能起到降糖的作用。柚皮素是一种抗氧化剂,正是它让柚子具备了独特的苦味,不仅能提高人体对胰岛素的敏感性,还能在糖尿病患者吃下柚子后,使其肝脏燃烧更多的脂肪,让体重保持在正常范围,从而起到类似于非诺贝特(调脂药)和罗格列酮(降糖药)的作用。

  食用提醒:一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。

 (图老师整理) 选购贴士:买柚子要一看二闻三叩。看,最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。刚采下来的柚子,味道不是最佳,最好在室内放置几天。一般两周以后,等柚子中的水分逐渐蒸发,味道就会变得越来越甜。

  冬天到了,全国各地的人都想到了吃羊肉,因为吃羊肉既可增加营养,又可使身体变得暖和起来!值得注意的是,羊肉虽然美味可口,但是也与其他食物一样,需要注意食物相克的原理,不能与西瓜、南瓜、茶等混合起来,或同时食用。否则,就达不到想要的目的了。

羊肉暖身,但也要注意食物相克

  1、勿与醋同食

  总有那么一部分人爱吃醋,当然,醋也是(图老师整理)一种很好的调味剂,很多人吃面条、火锅等食物时总爱放一些醋来增加口味,但是,吃羊肉时,切勿放醋。

  醋是不能和羊肉同食的,因为醋有收敛作用,会降低羊肉的温补作用。

  2、不宜吃西瓜

  我们知道,饭后吃水果既可以解渴,又可以帮助消化,但是西瓜和其他的水果不一样,每一种水果所含的营养成分不同,因此当心和其他食物同时食用时产生不同的影响。

  西瓜性寒,不宜和温补的羊肉同食。

  3、勿与南瓜同食

  南瓜也是温热的食物,和羊肉一起吃会容易上火。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshiyangsheng/)

  4、吃羊肉不要喝茶

  茶会让肠道的蠕动减弱,吃羊肉的时候喝茶,会导致便秘(便秘食品)。

  温馨提示:虽然本文讲到的只是吃羊肉的时候的食物相克的原理,但事实上,生活中,还有许多其他的食物也需要遵循这个原理,比如,菠菜不能与豆腐同时食用等,这些基本的生活常识,其实都需要人们在生活中一点一滴的积累。

  3、山楂开胃消食

  山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

  食用提醒:长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。

  制作贴士:将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。

  4、鲜枣补气养血

  鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,因而有“维生素丸”之美称。据测定,每100克中有243毫克的维生素C,18?23克碳水化合物,0.86克粗蛋白,维生素A1、B1、B2、Ktulaoshi.com等含量也相当丰富,其含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。

  鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8~10个即可。需要注意的是,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshiyangsheng/)

  选购贴士:不要光挑个儿大的,而要挑形状规则,闻起来有清香味的。颜色也要注意:好枣枣身主要是绿色,上面有1/3的面积是红色。这样的枣糖分相对来说比较高。

  食用贴士:吃柑橘千万别把橘瓤外白色的筋络扯掉,这一部分对人体的健康非常有益。

  温馨提示:尽管冬季没有什么劳作,尤其是一些对于一些农民来讲,但是,也要注意饮食的科学,不要暴饮暴食,医生讲到什么食物吃了好就多吃,反之就少吃,这样可不是个好现象,既要饮食有度,又要注意参加合理的体育锻炼,强健体魄。

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  春季的天气情况是风比较大,同时雨水也是比较多的,很容易让我们上火的,所以我们可以多吃一些能帮助我们降火的食物是比较好的。

  春季容易上火 想降火多吃豆芽

  被古人称为“种生”的豆芽最适合春季吃,能帮助五脏从冬藏转向春生,豆芽还具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。以绿豆芽为例,其每百克热量仅18千卡,具有清热利水功效。

  传统的豆芽是指黄豆芽,后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘,但功效不同。绿豆芽容易消化,具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆tulaoshi.com芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养肾,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等功效。

  专家建议,豆芽最好的吃法是和肉末一起汆汤,熟了放盐和味精即可,尽量保持其清淡的性味和爽口特点。另外,豆芽的缺点是不能隔夜,所以最好买来当天就吃完,如果需要保存,可将其装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏,最多不能超过两天。

  看完我们上面的介绍我们想我们就会很好的了解了,我们应该多吃一些豆芽,但是我们在吃豆芽的时候还是要比较小心的,这样才更加有利于我们的健康的。


冬季哪些菜肴可以抵御寒冷


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