孕妈妈不宜吃太多罐头食品

百炼称钢

百炼称钢

2015-09-25 18:19

无论是备孕期还是怀孕期,与之相关的生活小常识积累万不能少。下面介绍的孕妈妈不宜吃太多罐头食品是图老师小编精心挑选的内容,赶紧收藏起来哦!

警惕:孕妈妈不宜吃太多罐头食品

  罐头食品根据其所装的原料不同分为肉品、鱼品、乳品、蔬菜和水果罐头。罐头食品在生产过程中,为了延长食品的保质期,一般都会力口入一定的防腐剂;为了增加食品的色香昧,又会增力口一定的添加剂,如人工合成色素、香精、甜味剂等。这些添加成分大多是人工合成的化学物质,在正常标准范围内影响不大,但对孕早期的组织胚胎是有一定影响的。如长期大量食用也会引起慢性中毒,甚至引起流产或胎宝宝畸形。

  此外,从营养学角度考虑,罐头食品在生产中均经过了高热蒸煮杀菌的工序,这使水果某些营养成分有很大损失。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

  因此,在孕期这一超于日常营养素需求量的时期,孕妈妈要少吃罐头食品,还是多以鲜食增加营养素摄入效果更好。

  细节提醒

  罐头鱼,如金枪鱼、鬼头刀鳕鱼等深海鱼类,尤其要少吃,因为这类罐头鱼的水银含量可能会比较高,对胎宝宝健康不利,食用的分量应以每月一次为限。

怀孕期间,孕妇应少吃罐头食品

  罐头食品根据其所装的原料不同分为肉品、鱼品、乳品、蔬菜和水果罐头。罐头食品在生产过程中,为了延长食品的保质期,一般都会力口入一定的防腐剂;为了增加食品的色香昧,又会增力口一定的添加剂,如人工合成色素、香精、甜味剂等。这些添加成分大多是人工合成的化学物质,在正常标准范围内影响不大,但对孕早期的组织胚胎是有一定影响的。如长期大量食用也会引起慢性中毒,甚至引起流产或胎宝宝畸形。

  此外,从营养学角度考虑,罐头食品在生产中均经过了高热蒸煮杀菌的工序,这使水果某些营养成分有很大损失。

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  因此,在孕期这一超于日常营养素需求量的时期,孕妈妈要少吃罐头食品,还是多以鲜食增加营养素摄入效果更好。

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婴儿罐头食品究竟健康吗?在我国,婴儿罐头食品并没有得到很多家长的信赖。但是,西方国家对于婴儿罐头食品却很放心。那么,婴儿罐头食品究竟能不能给宝宝吃呢?下面小编就来告诉你答案。

什么是婴儿罐头食品

罐头本身就是为了防腐而发明的。罐头是200年前发明的,那时候很多防腐剂还没发明,而罐头200年来已因能长期保存不易腐烂、不易变质而流传开来,这足以证明罐头食品是可以不靠防腐剂就可以保证不变质的。

婴儿罐头材料经过严格控制。能用来制作婴儿辅食的蔬菜和水果,有不少是有机食品,就算不是有机食品,产地也是严格控制的。如果你还是不够放心,不妨选择有品质保证的大品牌,它们大多有自己的原料生产、加工基地。

罐头食品温和杀菌,营养破坏程度不高。在罐头加工的过程中,确实会进行温度较高、时间较长的杀菌。但一般肉类罐头和海产鱼类罐头的加工温度不会超过120℃,蔬菜、水果罐头的加工温度不会超过100℃,而我们日常的家庭烹饪温度很容易就会超过150℃。这样看来,罐头食品的杀菌温度还是相当温和的,不至于把营养都灭了。

那么,婴儿罐头食品究竟健康吗?

婴儿罐头食品是否健康

在大家的印象中,罐头食品的原料就是食材边角料,再加上甜味剂、增稠剂、增色剂、防腐剂、食用香精等各种对健康无益甚至有害的食品添加剂制成的。不过,对多数婴儿食品品牌来说,这个说法就有点冤枉了。

婴儿罐头食品虽然在国内不受待见,但在西方国家尤其是美国就专用给婴儿食用罐头食品。事实上,能用来制作婴儿辅食的蔬菜和水果,有不少是有机食品,就算不是有机产品,产地也是严格控制的。同时,近年来的罐头食品工艺也在不断进步,低温烹饪能有效保存食材中的营养成分,蒸汽真空锁盖工艺能更长时间更有效地保持食品的新鲜。很多婴儿罐头食品并未添加防腐剂、香精、色素等添加剂,这些我们可以从配料表看到。虽然我们不能说婴儿罐头食品有多好,但事实也不像我们想象的那样糟糕。

虽然,婴儿罐头食品宝宝可以吃饭,也要适量哦。

  几乎所有的罐头食品,均含有石炭酸等防腐剂,并含有色素、香料、人工调味剂等添加剂。此外,许多国家的罐头生产仍然沿袭锡焊工艺,焊锡中的铅元素很容易污染食品。虽然罐头食品中的防腐剂、添加剂、人工调味剂以及铅含量等,均在国家允许的标准范围内,人食之并不构成危害,但是,若长期大量食用罐头食品,这些有害物质就会产生蓄积,危害人体。还有,罐头虽然密封,但可以受致病性厌氧菌属污染。如果罐头密封不良,则易发生许多致病菌的污染。因而,人们经常食用罐头食品,弊端很多,尤其对儿童、老人、孕妇更为不利,容易发生罐头食品污染症。

  罐头食品污染症表现为蓄积性铅中毒,出现神经衰弱综合征,并伴有腹胀、便秘或腹泻、烦躁不安、恶心呕吐以及出冷汗等。妇女可发生月经不调、流产等。此外,还会诱发哮喘,或其他过敏反应,头痛、头晕、腹部隐隐作痛等。致病菌污染所致者,根据菌种不同,可出现不同症状,以食物中毒为多,出现腹痛、腹泻、发热、恶心、呕吐等。

  因此婴幼儿不宜食用罐头食品,儿童应尽可能不吃。

  购买罐头食品时,应注意是否密封良好、出厂日期和失效日期等。此外,“胖听”的罐头食品(即罐头两端出现隆起)不要购买,说明已被细菌污染而产气。



延伸阅读:

备孕禁忌知识大全(一)

不轻易减肥

临床发现,体重与女性的孕力有关,太重或者太轻的人都不容易怀孕。专家解释其中原因,体重过低会造成脑下垂体分泌促滤泡素及促黄体素不足,使卵泡减少卵子的生产,以至引发慢性不排卵及不孕症;而体重过重则会造成体内雄性激素增加,导致多囊性卵巢症及多毛症,进而造成不排卵及不孕症。

不吃全素食

德国的一项试验证实,全素饮食也会影响女性排卵。有关研究者将参加试验的女性分为两组,其中一组除了吃少量乳酪和牛奶外,其他食物全部是素食;而另一组则正常饮食。6周后研究者发现,两组试验者的体重都下降了同等幅度,但是吃全素的女性中有78%的人出现了停止排卵的生理现象,而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。正常饮食组中67%的女性排卵正常,月经周期没有发生变化。

少穿紧身衣

英国的研究发现,紧身衣裤在子宫及输卵管的四周会产生极大压力。当脱去紧身衣服时,对输卵管的压力会减弱,但子宫仍会保持一段时间压力。压力差会使子宫内膜细胞离开子宫,形成子宫内膜异位症。此外,长时间穿过高鞋跟会使身体倾斜,从而与地面形成的角度减少,骨盆也会随之倾斜,容易造成骨盆腔位移,还容易引起子宫位前倾,增加不孕的机会。

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