推荐:专属孕晚期的营养粥

海彬的故事

海彬的故事

2015-09-25 17:56

孕育宝宝可是一件大工程,备孕知识的了解当然必不可少。接下来图老师小编向大家分享推荐:专属孕晚期的营养粥小教程,感兴趣的朋友赶紧get起来吧!

  下面我们为大家介绍几款简单好做又美味营养的健康粥。

  一、荠菜粥

  原料:新鲜荠菜200克、大米100克。

  做法:将荠菜洗净、切碎,同大米煮粥。

  功效解析:补虚、健脾、明日,可供早晚餐温热服食,适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。

  二、猪肝粥

  原料:大米100克,猪肝30克,姜丝、葱各少许。

  做法:猪肝洗净,均切成小片,调入少许酱油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制10-15分钟待用,大米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,盖上锅盖熬成粥。将猪肝、姜丝放入,大火熬沸转小火5~8分钟即成,装碗加少许盐和葱花。

  功效解析:此粥色、香、味俱佳,营养丰富,具有补肝、养血、明目的功效,常食能防治贫血、浮肿。

  温馨提示:注意从食物中补充微量元素。

  三、乌梅粥

  原料:乌梅15-20克、大米100克;冰糖。

  做法:先将乌梅煎取浓汁去渣;大米淘洗干净;将乌梅汁入大米煮粥。等粥熟后加冰糖少许,稍煮即可。

  四、猪骨粥

  原料:猪胫骨250克,大米100克,盐少许。

  做法:先煮猪胫骨,1小时后,取汤。加入淘净的大米煮粥,将熟时加盐,稍煮即可。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

  功效解析:可以补钙、补血,提高抵抗力,防止和改善腿部抽筋症状。

  在孕晚期,你可以这么做小菜:

  一、糖醋萝卜

  原料:萝卜250克;白糖、醋。

  做法

  1把萝卜洗净,切成细丝,放在盘内。

  2把白糖放入碗内,加上醋,调匀,浇到萝卜丝上即成。

  二、凉拌粉皮

  原料:绿豆粉皮150克、海米10克、胡萝卜50克、黄瓜100克;香菜段、盐、麻酱、芹菜、酱油、米醋、蒜泥、葱末、干辣椒、香油、味精。

  做法

  1粉皮洗净,捞出沥水,切条,拌以香油;胡萝卜洗净,去皮,切丝;黄瓜洗净,切丝;海米洗净,泡发。

  2干辣椒洗净,去子,剪成段,再用香油炸焦制成辣椒油;麻酱用凉水搅稀。

  3海米加沸水调成稀糊,盖后闷发,再加凉沸水调成稀汁,去渣后加麻酱、盐、米醋、酱油、蒜泥、葱末、味精、辣椒油制成卤汁。

  4将粉皮摆在盘中,码上胡萝卜丝、黄瓜丝、海米、香菜段,浇上卤汁即可。

  三、蜜汁甜藕

  原料:藕750克、糯米150克、蜜莲子25克、蜂蜜50克;白糖、水淀粉、蜜桂花。

  做法

  1藕洗净,切去一端藕节;糯米用清水漂洗干净,浸泡2小时,捞起晾干。藕孔内灌入糯米,边灌边用筷子顺孔向内戳,使糯米填满。将藕切成块,整齐摆入碗中,加入白糖,放入笼屉,置大火上蒸10分钟。

  2将炒锅置火上,放清水、白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸,用调稀的水淀粉勾芡,起锅浇在藕块上即可。

  四、什锦五香黄豆

  原料:黄豆1000克,水发海带、胡萝卜各200克;八角、花椒、盐、味精、酱油、葱花、姜末、桂皮。

  做法

  1将黄豆提前12小时用温水泡上,泡开后用温水淘洗干净。

  2将发好的海带洗好,去掉泥沙,切成菱形块;胡萝卜洗净,去皮,切成菱形块。

  3把黄豆放入锅内,加入水(水要没过黄豆),置大火上烧沸,撇去浮沫,加入八角、花椒、桂皮、盐、酱油,用小火煮沸,煮至七成熟时,加入海带块、胡萝卜、葱花、姜末,继续用小火煮,待胡萝卜块、海带块、黄豆熟烂时,加入味精调味即可。

  功效解析

  此菜成香熟烂,冷热均可食用。

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准妈妈在孕晚期吃什么好呢?可以给孕妇准备哪些营养汤品呢?这个时候的饮食不仅仅是要满足母体和胎儿的需求,还要为分娩储备能量哦。在这里,小编就来推荐几款孕晚期的营养汤品给孕晚期的准妈妈们,千万别错过了哦。

孕晚期的营养需求

进入妊娠后期,除满足胎儿生长发育所需外,孕妇和胎儿体内还要储存一些营养素,所以对营养素需求量增加。要增加每日进餐次数和进食量,使膳食中各种营养素和能量能满足孕妇和胎儿需要。

这时期要补充足量的钙。妊娠晚期准妈妈对钙的需要量明显增加,因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙,准妈妈要多喝骨头汤、虾皮汤,多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋。

此外,应补充足量的维生素B。孕晚期准妈妈维生素B不足,会出现类似早孕反应的症状,甚至影响生产时准妈妈的子宫收缩,导致难产,因此准妈妈要多吃富含维生素B的粗粮。

另外,妊娠晚期除正餐外,要加吃零食和夜餐。

接下来,就来看看哪些汤品适合在孕晚期吃吧。

孕晚期的营养汤品

鲜蘑豆腐汤

原料:水发蘑菇100克、豆腐2块、蒜苗段10克、海米5克;盐、味精、香油、姜末、醋、胡椒面、清汤。

做法

1、把水发蘑菇和豆腐洗净,均切小片。

2、锅内添放清汤,放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、盐和姜末烧开,撇出浮沫,加入胡椒面、醋,淋入香油,撒入味精,即可出锅。吃时,撒上洗净的蒜苗段即可。

功效解析

蘑菇益肠胃,理气,又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等,是不可多得的保健食品,孕妇应多食。

木樨汤

原料:猪肉、菠菜、水发木耳各50克,鸡蛋1个;酱油、花椒水、盐、味精、肉汤、香油。

做法

1、把猪肉洗净,切成丝;鸡蛋打在碗内搅匀;菠菜洗净,切成小段;木耳洗净,切成小块。

2、锅内放肉汤烧沸,把肉丝、木耳块放入锅内,加酱油、花椒水、盐、味精,汤开时撇去浮沫,加入菠菜段,把鸡蛋淋入汤内,再撇去浮沫,淋点香油即可。

汤品可选择的食材丰富,营养多样化,更容易消化和吸收,所以非常适合孕晚期的准妈妈食用。

冬瓜汤

原料:冬瓜500克、猪肉片50克;高汤、酱油、味精、盐、香油。

做法

1、冬瓜去皮,洗净,切成片。

2、锅内放清水煮沸,立即加入冬瓜片、猪肉片、高汤、酱油、盐,待汤再次煮沸。

3、冬瓜煮烂时,撇去浮沫,加味精,淋香油,盛入碗内即可。

土豆汤

原料:土豆100克、洋葱25克、水发海带100克;盐、味精、海米、植物油、高汤。

做法

1、土豆去皮,洗净,切成细丝;水发海带洗净,切成同样的丝;洋葱切成末。

2、锅内放植物油烧热,加洋葱末略炒出香味,加高汤烧沸,加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后,再烧沸即可。

功效解析

清香可口,有益于胎儿发育。

莲藕排骨汤

原料:猪排骨150克、莲藕500克、小油菜1棵;盐。

做法

1、将猪排洗净,剁成块状;莲藕洗净,去皮,切成厚片;小油菜洗净待用。

2、将排骨块放入沸水中焯烫去血水,冲凉、洗净备用。

3、将焯烫后的排骨块和藕片一同放入清水中,大火烧沸后转小火炖2小时,起锅前先放入小油菜煮2分钟,然后再放入少许盐即可。

功效解析

莲藕中丰富的维生素B1及钙、铁、磷、钠,可提供准妈妈及胎儿能量代谢的需要,对于孕妇还有安神、净血祛淤、清热解毒的功效,对孕妇怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解、消炎功效。

准妈妈可以根据自己的口味来选择以上的孕晚期汤品哦。

到了怀孕晚期,准妈妈就需要更加注意日常的营养需求了哦。那么,在孕晚期吃什么好呢?小编有推荐哦,以下这4款孕期食谱也许就是孕晚期的准妈妈最佳选择,快来学两招吧。

孕晚期饮食特点

要补充足量的钙。妊娠晚期孕妇对钙的需要量明显增加,因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙,孕妇要多喝骨头汤、虾皮汤,多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋。

补充足量的维生素B1。孕晚期孕妇维生素B1不足,会出现类似早孕反应的症状,甚至影响生产时孕妇的子宫收缩,导致难产。所以,孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮。

妊娠晚期除正餐外,要加吃零食和夜餐,如:牛奶、饼干、核桃仁、水果等食品,夜餐应选择容易消化的食品。

下面再来看看孕晚期的营养食谱都有哪些吧。

孕晚期营养食谱

苹果鲫鱼汤

食材:苹果250克,鲫鱼300克,枣(干)20克,姜5克,植物油10克,盐3克。

制作方法

生鱼刮去鳞,去腮,用清水洗净,沥水。

苹果洗净去皮,去心,切件。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

红枣去核洗净。

锅烧热加油,放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色。

把适量清水用锅内煲滚,放入全部材料煲滚,再慢火煲2小时,下盐调味即可。

胭脂冬瓜球

食材:冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。

制作方法

紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。

汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。

将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。

核桃玉米奶

食材:玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。

制作方法

玉米掰成玉米粒。

核桃剥壳,取出核桃仁。

玉米粒加一杯核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键,打成玉米汁。

将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶。

加核桃碎即成。

虫草花猪蹄汤

食材:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。

制作方法

猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。

锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。

将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。

加入清汤。

加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。

最后,小编提醒准妈妈们,在孕晚期一定要保证所需的营养哦。



延伸阅读:

白领辣妈备孕二胎面临6个难题(二)

精力

真不知道,要是真的生了二胎会是什么样的情况,大的需要照顾,小的也要要要照顾,家里得忙乱成什么样子,想想都害怕?有时间也在怀疑我真的有精力能照顾好2个孩子?两个宝宝我真的能协调好了?感觉有点难度!

经济

生二胎还得要看经济实力,没有钱生的起,也养不起,还好甜甜小时候用的衣服,玩具,小车,小床都没有送人,可以接着用,可以省下不少,感觉生二胎头三年上费用比较多,主要是孩子的奶粉和尿不湿,三岁以后就好多了,甜甜也上小学了,也省心多了,估计二宝3岁后经济上会宽裕一些。

二胎谁来看?

我家甜甜现在上中班了,倒是比之前省心不少了,现在最主要的是接送,就是生了二胎谁来看呢?甜甜姥姥刚把甜甜给拉扯大了,想叫她休息休息,要是真的生二胎的话,估计是奶奶,姥姥都的来照顾,一个接送大的上小学,一个照顾小的,老人一点也不轻松。

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