推荐!孕期最营养的食物大集合

tonybabyblue

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2015-09-25 17:51

怀孕可是人生大事,万不能担待和疏忽,下面,图老师小编给大家普及些备孕小常识,介绍推荐!孕期最营养的食物大集合,赶紧了解了解吧!

  主食类

  是人体最经济的热量来源,包括米饭、面食、玉米、芋头、红薯、马铃薯、赤小豆、绿豆等,含丰富的糖类和植物性蛋白,而未精加工的谷类更是B族维生素的良好来源。若缺乏此类食品,会感觉体力匮乏。

  最营养的食物

  南瓜:富含维生素A、纤维素、铁、维生素B6、钙、磷、维生素C等。

  糙米:富含维生素B6、B1、B2、E、磷、叶酸等。

  肉、鱼、豆、蛋类

  它们消化后的成分参与构建身体细胞,包括肌肉、内脏等,含丰富的B族维生素。此类食物包括海鲜、家禽、蛋、黄豆制品等。不过,此类食品吃过多会使饱和脂肪酸、胆固醇过多,易肥胖,并造成肾脏及心血管负荷过重。

  最营养的食物

  肝脏:富含铁、维生素B1、B2、B6、Bl2、A、D、叶酸等。

  红色的肉类:富含铁、维生素B6、B12、烟酸等。

  牡蛎:富含铁、钙、锌、维生素B2、钴等。

  鱿鱼:富含维生素B12、B6、烟酸等。

  鸡蛋:富含铁、叶酸,(蛋黄中)、维生素D、烟酸等。

  蔬菜类

  包括各种深绿色蔬菜、白色蔬菜及黄紫色蔬菜,如茄子、番茄、竹笋等,它们含丰富的维生素、纤维素和各种抗氧化物,可预防便秘、减少有毒物质在体内积聚。缺乏时易造成胎儿抵抗力差、神经畸形。

  最营养的食物

  胡萝卜:富含维生素A、纤维素等。

  海藻:富含钙、碘、烟酸等。

  甘蓝:富含维生素A、C、纤维素等。

  绿色蔬菜:富含维生素B1、B2、C等。

  芦笋:富含维生素E、叶酸等。

  水果类

  可维持细胞代谢正常,保持血管健康。若缺乏则造成皮肤干燥、伤口不易复原、抵抗力差等。

  最营养的食物

  柳丁:富含维生素C、纤维素等。

  樱桃:富含铁、维生素A、C、B1、B2等。

  葡萄:富含铁、维生素C等。

  奇异果(猕猴桃):富含维生素A、C、纤维素等。

  奶类

  可提供丰富钙质、维生素D、维生素B:等,以保持牙齿坚固、预防骨质疏松。此类食品包括鲜奶、乳酷、酸奶。若缺乏,则导致母体和胎儿缺钙。

  最营养的食物

  牛奶:富含钙、维生素B1、B2、B12、D、磷、烟酸等。

  酸奶:富含钙、维生素B12、磷、烟酸等。

  油脂类

  包括色拉油、橄榄油、瓜子、花生、开心果等,它们可提供人体必需的脂肪酸、协助脂溶性维生素吸收。但吃太多容易肥胖。

  最营养的食物

  植物油:富含维生素E、必需脂肪酸等。

  坚果类:富含铁、维生素E等。

给力的四种孕期食物

  怀孕了吗你?怀孕了吃什么呢?吃好的,有营养的?什么才是好的呢有营养的呢?是贵的东西才算是好东西吗?这样想的话就大错特错了哦。今天小编给您介绍四种营养师热荐的四种平价食物。对于孕妈妈补充营养可是相当的给力啊!

  苦瓜——提高食欲

  苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动,对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处,同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高出许多,可提高孕妇的免疫力。如果接受不了苦味,烹饪前可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下,将汁滤去。

  土豆——缓解孕吐

  不少准妈妈在怀孕前期只要闻到一点儿油烟味就会呕吐不止。此时,别忽视了身边最为家常的一道菜——醋熘土豆丝。土豆含有丰富的维生素B6,有很好的止吐作用。同时,土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。

  南瓜——防治妊娠水肿

  南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素A的优质来源,而且含有钙、铁、锌等营养物质,还是一种低钠食品,特别适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。

  海带——助宝宝脑发育

  准妈妈如果缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。不仅如此,海带可防治肥胖症、水肿等,帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。海带性偏寒,可加点性热的姜汁、蒜或辣椒等。

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孕期的饮食必须万分注意,特别是一些容易导致流产的食物切记千万远离。下面介绍一些可能导致流产的食物。

一、螃蟹

它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。

二、甲鱼

虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

三、黑木耳

黑木耳学名桑耳,虽然因其有滋养益胃的作用而很受孕产妇的欢迎,但同时其又具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。

四、海带

性味咸寒,能化痰瘀、软坚、散结,孕妇亦不宜多食。

五、薏仁

是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

六、马齿苋

它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

七、杏子及杏仁

杏子味酸性大热,且有滑胎作用。由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使胎儿窒息死亡,小儿食用7~10个杏仁即能致死。为避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿孕妇禁食杏仁。

八、山楂

孕妇多半喜食酸的食物,能增加胃液分泌、增加食欲、消除恶心呕吐,但酸食不宜过多,尤其是不宜吃山楂,吃山楂过多会引起子宫收缩,严重时会导致流产。

九、芦荟

怀孕中的女性若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。对于生产后的女性,芦荟的成分混入乳汁,会刺激宝宝,引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素,中毒剂量为9——15克。大家一般可能会在食用后8—12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。

十、薏米

是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

十一、马齿苋

它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。

十二、罐头食品

罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。

十三、味精

味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。

十四、桂圆、荔枝

性温热易致胎热。

十五、西瓜

每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容易造成孕妇脱水。

十六、其他

1、油炸类食物;

2、腌制食品;

3、饼干;

4、香肠;

5、蜜饯;

6、雪糕;

7、肉干;

8、汽水。

  核心提示:對於忙碌的上班族來說,每天回家都能吃到新鮮的自家菜簡直就是奢望,下班以後新鮮食材無處購買,週末買好儲存又怕時間長了不新鮮。如何才能解決這個矛盾呢?當然是掌握夏季食物保鮮的技巧

  食用油及雞蛋的保鮮法

  動物油的保鮮

  保鮮指數★★★★☆

  1.如果是自己在家煉製動物油,可以在煉油的時候加入少許茴香。

  2.油煉好後放入容器,在沒有凝固之前,加入1湯匙白砂糖和1茶匙鹽,攪拌後密閉儲存可以保存很長時間。

  植物油的保鮮

  方法a

  保鮮指數★★★★★

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

  1.維生素E膠囊剪破,擠出膠囊中的液體。

  2.把維生素E膠囊中的液體加入到食用油(5升)中,蓋緊瓶蓋搖勻即可。

  方法b

  保鮮指數★★★★★

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  1.買回的食用油注入炒鍋中,加入少許花椒、茴香,加熱至5成熱。

  2.待油冷卻後,注入油壺保存。

  雞蛋的保鮮:

  方法a

  保鮮指數★★☆

  1.用毛筆或軟刷沾取食用油,均勻地塗抹在雞蛋表面。

  2.用保鮮膜包裹好塗抹過食用油的雞蛋,然後放入容器中,放入冰箱保存。這樣可以防止雞蛋內部的水分蒸發,阻止細菌進入。

  方法b

  保鮮指數★★

  1.用乾淨乾燥的毛巾把雞蛋表面擦一遍,清除掉表面的浮塵。

  2.將擦過的雞蛋大頭朝上放入蛋格,然後放入冰箱儲存。

  魚、肉的保鮮法

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

  魚和肉除了放入冰箱冷凍室保存還有更好的方法,不僅能夠保持品質的新鮮,還能保持口感的鮮嫩。

  肉的保鮮

  每天都買新鮮食材對快節奏的生活來說幾乎成了奢望,掌握這樣的技巧可以省卻每天等待凍肉化凍的煩惱。

  方法a

  保鮮指數★☆

  1.在乾淨的廚房用紙上噴少許白醋。

  2.用噴上白醋的廚房用紙把肉包裹起來,常溫可以保存24小時。

  方法b

  保鮮指數★★★

  1.在一個小碟子中倒入1湯匙芥茉油。

  2.把芥茉油和肉一同裝入一個密閉的容器中,常溫可保存2到3天。

  魚的保鮮

  方法a

  保鮮指數★★

  1.大火加熱鍋中的水,待水的邊緣有細小的泡泡冒出的時候關火。

  2.把已經清除內臟和鱗片的魚用漏勺托住放入熱水中浸泡2秒,待魚表面微微有些發白馬上取出。

  3.燙過的魚馬上裝入保鮮袋,紮緊袋口放入冰箱冷藏室,可以保存2到3天。

  方法b

  保鮮指數★★★★

  1.買回的魚清除內臟,保留魚鱗。

  2.按20g鹽加1升水的比例調配好一盆冷鹽水,把魚放入冷鹽水中浸泡2小時。

  3.魚從鹽水中取出後,用廚房用紙吸乾魚表面的水分。

  4.在魚身內外塗抹薄薄的一層食用油,然後懸掛晾乾,可以保存4到5天。

  豬肝的保鮮

  保鮮指數★★☆

  1.買回的豬肝一次吃不完,首先把它洗淨切成小塊或片狀。

  2.把豬肝放入一個有蓋的容器,加入適量植物油拌勻,讓每一塊(片)豬肝都包裹上植物油,然後加蓋放入冰箱保存,可保持2、3天的鮮嫩可口。

  大米的保鮮法

  夏季家中保存的大米很容易受潮或生蟲,如何才能避免這些狀況的發生呢,用以下的方法很有效。

  方法a

  保鮮指數★★★★★

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  1.買回的大米放入密封米缸中,在大米中間挖一個小坑。

  2.按5kg大米放入50g干海帶的比例在坑中放入干海帶,並用大米把海帶埋起來,然後密閉缸蓋保存。海帶具有很好的吸潮、殺蟲作用,可以殺滅大米中的粉螨、黴菌等。

  方法b

  保鮮指數★★★★

  1.把50g花椒均勻地分成4分,每份分別用紗布包好,並用棉線紮緊。

  2.在有蓋的米缸中放入10kg大米,把紗布包裹的花椒放入米缸的四角,埋入大米中。這樣可以有效地防止大米成蟲。

  方法c

  保鮮指數★★★★

  1.在瓶中裝入100ml白酒,敞開瓶蓋。

  2.把裝有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然後密閉米缸保存。白酒揮發的乙醇氣體可以防止大米霉變。

  蔬菜水果的保鮮法

  上班族們很頭疼的一件事就是無法在下班後買到新鮮蔬菜,學會這些方法,可以在週末囤積一些蔬菜,這樣,在工作日也能吃到新鮮蔬菜了。

  保鮮袋保鮮

  保鮮指數★★★★★

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  適用於西紅柿、茄子、蘋果等

  1.西紅柿放入大號的保鮮袋中,紮緊袋口,放在陰涼處。

  2.每天打開袋口換氣5分鐘,如果有水珠凝結,用乾淨的毛巾擦乾,再紮緊袋口。可以保鮮十幾天。

  包裹法保鮮

  保鮮指數★★★

  適用於菠菜、油麥菜等葉類蔬菜

  1.蔬菜不需水洗,只在葉片上噴少許清水。

  2.用報紙或草紙包裹起來,根部向下放入冰箱冷藏,可以保存1周左右。

  水培法保鮮

  保鮮指數★★★

  適用於芹菜、韭菜、茼蒿、香草等

  1.買回的新鮮芹菜擇去黃葉,用細繩在中間鬆鬆地紮起來。

  2.盆中放入適量清水,把芹菜根部浸入水中,可以保持3~4天的新鮮。

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冰箱保鲜但有五种食物不能放进冰箱

冰箱在夏季是使用频率最高的一种电器,冰箱的主要功能便是保鲜食物,但并不是所有的食物都适合放进冰箱进行保健的。


山东菜贩喷甲醛给白菜保鲜 长期吸入可致白血病

近日,山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。专家建议,买到白菜后,扒掉外面的一层叶片,再用清水洗几遍,时间允许的情况下,最好用水浸泡一段时间,以防万一。



延伸阅读:

备孕二胎取环的注意事项(一)

注意事项一、最好不采用X线透视

根据一些有取环经历的妈妈总结,取环前确认避孕环位置的检查最好采用B超,避免X线透视。因为前者对身体的伤害弱于后者,X线透视容易引发流产。

注意事项二、提前至少3个月甚至半年

取环后不能马上开始备孕,最好推迟3个月甚至半年再进行备孕,所以取环可以根据你的备孕计划提前进行。因为在体内的环或多或少都会对子宫内膜组织有一定损害和影响,在取环后经过一定时间的休养使子宫恢复最佳状态再备孕,是极为明智的。如果时间着急,至少要等到2-3次正常生理期后。

注意事项三、术后护理要精心

取环的术后护理是非常重要的,直接影响到取环的效果。首先取环后2周内禁止同房。不管怎样取环都会对女性朋友的宫颈造成一定伤害,为避免二次伤害,术后2周内必须禁止同房和坐浴。为二胎备孕是爸爸妈妈都需要努力的事情,所以爸爸们也要换位思考,多为妈妈们的身体健康着想。

其次,最重要的是保持卫生和清洁。不管是哪种手术的术后护理都要注重清洁卫生,这样才有利于伤口的恢复。取环后妈妈们有可能会出现轻微下腹不适、腰痛或少量阴道出血等症状,不要慌张,这些都属于正常的现象。因为取环过程中不可避免会伤害到子宫内壁和宫颈组织,导致一定炎症的发生。妈妈们可以用碘伏或者是医生开的外用药来消炎。如果3天后出血量还是较大或者高烧不退,则需要去医院进行检查。

最后要注意休息和饮食健康。取环后最好不要熬夜,抓紧时间好好休息。饮食方面,避免太辣太燥的事物,以清淡饮食为主,多吃一些蔬菜和水果补充营养和维生素,这样才有利于身体恢复。备孕的妈妈们还可以提前补充叶酸。

注意事项四、到正规医院取环

在不正规医院做手术,卫生、消毒、操作上的要求不严格,没有安全保障。为了妈妈们的健康着想,避免一些不必要的隐患,最好选择有资质的口碑好的医院进行取环手术,千万不要因为贪图便宜或者其他一些因素造成终生遗憾。

一个宝宝太少,两个宝宝刚刚好。计划生育政策的放宽,使得一些妈妈的二胎计划得以实施。上过环的妈妈想要一个二胎宝宝,不仅仅要制定一份备孕计划,同时还要 制定一份取环的计划。取环计划必须包括以上提到的四点取环的注意事项,从时间、检查方式、术后、医院的选择等四个方面安排妥当,避免取环所带来的风险因 素,这样才能将取环对妈妈们身体的不利影响降到最低,并且尽快恢复到最佳备孕状态。

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