哪些食物富含叶酸？孕期补叶酸的作用

　　相信每位准妈妈都知道在备孕期和孕期要补叶酸，但是补叶酸的好处有哪些却并不是很清楚。下面小编就来为大家科普叶酸的作用吧。

　　一、叶酸的作用

　　孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官、系统分化、胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿神经管畸形，还可使眼、口唇、腭、胃肠道、心血管、肾、骨骼等器官的畸形，另外还可引起早期的自然流产。

　　既然叶酸的作用有这么多，日常生活中哪些食物中富含叶酸呢？

　　二、富含叶酸的食物

　　1、蔬菜

　　菠菜含维生素C、叶酸，能平衡内分泌功能、消除疲劳。但菠菜中的草酸会伤胃，食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过，而且不可过量，应适量摄取。莲藕富含B族维生素、维生素C、蛋白质及大量淀粉质，可以去热解凉。当孕妇出现喉咙痛、便秘时食用，可以缓解症状，帮助润肠排便，并能预防鼻子及牙龈出血。菜心含维生素A、维生素C、矿物质，叶绿素及蛋白质，对油性皮肤，色素不平衡，暗疮及粗糙皮肤有益，是孕期妈妈保持美丽的秘密武器。此外，韭菜、小白菜等绿色蔬菜中都还有丰富的叶酸。

　　2、水果

　　有些水果营养丰富，非常适合准妈妈们食用。吃秋梨可以清热降压、有清热利尿、润喉降压、的作用，可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。柑橘其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分，是孕妇喜欢吃的食品，还有像奇异果，杨梅、草莓、樱桃、石榴、葡萄等水果中都富含叶酸。

　　3、谷物

　　其实孕期中大部分的营养都是在日常的主食中补充的。因此孕妈可以在主食上进行叶酸的补充。大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等食物中含有较多叶酸。在日常饮食中多食用，不仅可以起到补充叶酸的作用，还可以起到利尿、降压、消食，预防便秘的作用，孕妇在孕期中要多食用谷类食品。

　　4、动物肝脏

　　动物肝脏中含有大量的叶酸，孕妈可以在孕期中每周食用一次，以保证自己身体叶酸的需求量。但是，动物肝脏中含有有大量的维生素A，进食过多容易造成维生素A中毒。并且肝脏中含有大量胆固醇和胆酸，最危险的是肝脏是动物的代谢废物和外源毒物的处理工厂，食用时处理不当可造成各种的中毒症状。因此在进食中要适量。

　　为了保证胎儿的健康发育，准妈妈不要忘了补充叶酸哦。

众所周知，怀孕期间需要补充叶酸，可是你真的知道叶酸的作用吗？盲目的补充叶酸也许根本没有任何效果哦。今天，就来一起看看怀孕期间补叶酸的作用究竟都有哪些吧。

怀孕期间补叶酸的作用

孕早期：孕妇对叶酸的需求量比正常人高4倍。孕早期是胎儿器官系统分化，胎盘形成的关键时期，细胞生长，分裂十分旺盛。此时叶酸缺乏可导致胎儿畸形。如在中国发生率约为3.8‰的神经管畸形，包括无脑儿，脊柱裂等，还可能引起早期的自然流产。

孕中、晚期：到了孕中期，孕晚期，除了胎儿生长发育外，母体的血容量，乳房，胎盘的发育使得叶酸的需要量大增。叶酸不足，孕妇易发生胎盘早剥，妊娠高血压综合征，巨幼红细胞性贫血；胎儿易发生宫内发育迟缓，早产和出生低体重，而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。

那么，在日常的饮食中有哪些饮食含叶酸呢？

孕妇吃什么补叶酸

绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

豆类、坚果类：食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

怀孕期间补叶酸，准妈妈可以多吃以上食物哦。

　　叶酸的作用是什么呢？孕妇为什么要补充叶酸呢？来看看小编的介绍吧。

　　一、孕妇补叶酸的原因

　　中国出生的每800个婴儿中，大约有1个出现神经管缺陷。 如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。

　　计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸，并且要吃一些富含叶酸的食物，以减少她们的宝宝产生某些出生缺陷的风险。叶酸摄入量不足的孕妇，会增加流产的可能性。到了孕中期（从孕期第13周开始），如果你不想再服用营养补充剂，可以停掉，但整个孕期都一直服用也不会对你和宝宝产生有害影响。

　　那么，叶酸的作用是什么呢？

　　二、叶酸的作用

　　1、有助于预防神经管缺陷（也叫做“神经管畸形”），包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺陷。而神经管缺陷是中国常见的新生儿先天畸形。

　　中国是出生缺陷（包括神经管缺陷）的高发国家，先天残疾的儿童总数约占每年出生人口总数的4％～6％。为此，中国政府把每年9月12日定为中国的“预防出生缺陷日”。

　　美国疾病控制与预防中心（CDC）指出，如果女性在受孕前至少一个月，并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸，就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50％～70％。

　　2、可能还有助于降低宝宝其他类型的出生缺陷的风险，比如唇颚裂和某些类型的心脏缺陷。

　　中国北京大学生育健康研究所的一项研究显示，单纯服用叶酸增补剂不仅可以有效预防神经管畸形，还可以减少新生儿15％的重大体表畸形、30％唇腭裂和35％先天性心脏病的发生，从而降低20％的新生儿死亡率。

　　3、预防孕妇贫血，孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。

　　在中国，根据2004年中国居民营养与健康现状调查的结果，中国育龄女性的贫血患病率为20。6％。叶酸摄入不足，也可能会使你贫血。这也凸现了你对叶酸的迫切需要。

　　4、对于DNA和细胞的基本结构都非常重要。因此，获得充足的叶酸，对快速增长的胎盘和和宝宝都特别重要。

　　5、服用含叶酸的多种维生素，可能会减少孕妇患先兆子痫的风险。

　　以上介绍了叶酸的作用，希望对你有所帮助。

孕前如何补叶酸呢？叶酸是备孕期一定不能少的营养元素之一，但是，你真的会补叶酸吗？补叶酸要吃对食物才会有效果哦。在这里，小编就来告诉备孕期的未准爸爸妈妈们，哪些食物含有丰富的也是，快来一起看看吧。

备孕饮食原则

多吃富含蛋白质的肉类蛋类和鱼类，以及含碘的食物，如紫菜等，这些食物可是宝宝大脑成长的好帮手，想要宝宝聪明健康，备孕期间可以让自己的身体多多补充这些哦。

营养均衡，鸡肉、牛肉、羊肉富含锌和铜，芝麻、猪肝、芹菜等可以帮助补铁，怀孕后身体会较之以往需要更多维生素的补充，所以孕前准备好这些很必要哦。

足量的维生素也是不可偏废的，如新鲜的瓜果和蔬菜就是天然维生素的来源；维生素在人一生都是不可或缺的元素。宝宝将来没精神不爱活动都与这些有关。妈妈们要注意一下了。

特别是能降低胎儿无脑儿、脊柱裂等神经管畸形的叶酸，专家们普遍建议，准妈妈要提前补充。可以选择专为孕妇设计的爱乐维等复合维生素叶酸片，在使用的计量和用法上就有更安全的保证。叶酸并不是怀孕了才吃的，备孕时期就要坚持服用。可以有效地预防新生儿多种疾病。

除此之外，要特别注意备孕期间一定要调节好自己的身体状态，避免体形过胖或者过瘦，如果你的体重超常（偏瘦或偏胖），那么同样会使怀孕的机会大大降低。所以在饮食上一定注意营养均衡，大补特补反而不利于受孕。

那么，哪些食物富含叶酸元素呢？

备孕期多吃什么补叶酸

叶酸含量高的食物（每100克中，叶酸含量为150～300微克，甚或以上）熟黑豆，甘蓝，牛肉膏，酵母膏，欧洲萝卜，羽衣甘蓝，菠菜，杂粮面包，绿叶时蔬，西兰花。

叶酸含量中等的食物（每100克中，叶酸含量在50～150微克） 熟大豆和芸豆，花椰菜，土豆，卷心生菜，橙子和橙汁，豌豆，西红柿酱焖豆，全麦面包，包菜，绿豆类，绿椒，西葫芦，酸奶，白面包，鸡蛋，糙米，全麦面食。

叶酸强化食物。包括有些面包和麦片。大部分连锁超市自有品牌面包区有售叶酸强化面包，两片叶酸强化面包可提供大约90微克叶酸。有些市场领先品牌也生产叶酸强化类面包，购买时要查看标志。许多麦片也是叶酸强化的，但是含量差别较大，购买时也要查看成分标志。有的高叶酸强化麦片，每100克中含有300多微克叶酸。

其实，在孕前补叶酸是有讲究的哦。

备孕期补叶酸的注意事项

含叶酸的食物很多，但由天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，长时间烹调可被破坏，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。叶酸生物利用度较低，在45%左右；而合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定，容易吸收且人体利用度高，约高出天然制品的1倍左右。如并发缺乏铁性贫血，可同时补铁。

在备孕期，科学补叶酸才是最效的。

白领辣妈备孕二胎面临6个难题（二）

精力

真不知道，要是真的生了二胎会是什么样的情况，大的需要照顾，小的也要要要照顾，家里得忙乱成什么样子，想想都害怕?有时间也在怀疑我真的有精力能照顾好2个孩子?两个宝宝我真的能协调好了?感觉有点难度!

经济

生二胎还得要看经济实力,没有钱生的起，也养不起，还好甜甜小时候用的衣服，玩具，小车，小床都没有送人，可以接着用，可以省下不少，感觉生二胎头三年上费用比较多，主要是孩子的奶粉和尿不湿，三岁以后就好多了，甜甜也上小学了，也省心多了，估计二宝3岁后经济上会宽裕一些。

二胎谁来看？

我家甜甜现在上中班了，倒是比之前省心不少了，现在最主要的是接送，就是生了二胎谁来看呢?甜甜姥姥刚把甜甜给拉扯大了，想叫她休息休息，要是真的生二胎的话，估计是奶奶，姥姥都的来照顾，一个接送大的上小学，一个照顾小的，老人一点也不轻松。