孕期排骨汤的做法 准妈妈喝排骨汤可补钙

心帝棒

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2015-09-25 17:38

怀孕可是人生大事,万不能担待和疏忽,下面,图老师小编给大家普及些备孕小常识,介绍孕期排骨汤的做法 准妈妈喝排骨汤可补钙,赶紧了解了解吧!

  在孕期,准妈妈喝排骨汤可以有效补钙哦。单一的排骨汤是不是很容易喝厌呢?今天小编就要推荐不同风味的排骨汤孕期食谱,一起来看看吧。

  孕妇喝排骨汤可补钙

  孕妈咪应以普通食物为主的膳食习惯,每天钙的摄入量为400~700mg,难以达到供给标准。而准妈妈缺钙是有很多危害的。一是会导致孕妇小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压,分娩后牙齿松动、骨盆疼痛、及关节疼痛不良现象;二是会对腹中胎儿的健康造成影响,致使宝宝牙齿、骨骼发育不全及骨质疏松软化、血凝不正常、先天性喉软骨软化病等。

  而猪排骨除了富含有蛋白质、脂肪及维生素外,还富含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,能够为准妈妈提供大量钙质。

  孕妇喝排骨汤可补钙,那么,就来试试以下排骨汤食谱吧。

  孕妇排骨汤的做法

  玉米排骨汤

  食谱原料

  玉米、猪肉排、葱、姜。

  制作方法

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

  选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。

  玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。

  肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

  黄豆排骨汤

  原料:

  猪排骨、黄豆、葱花、精盐适量。

  制作方法

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

  将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。

  把猪排骨洗净,切成小块。

  将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。

  最后撒入葱花、精盐调味即成。

  孕妇喝排骨汤可补钙,准妈妈快来试试以上两款食谱吧。

萝卜排骨汤

  主料:

  猪小排400克、白萝卜400克

  辅料:

  虾米(大)5个

  调料:

  食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许

  做法:

  第1步排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用;

  第2步萝卜去皮切滚块备用;

  第3步取沙锅,加水,放入排骨、开洋(用淡菜也行),大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油,在这个环节滴三四滴,可以使汤汁浓白),改小火盖盖炖1小时;

  第4步放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。

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  原料:

  墨鱼干、排骨、姜、葱、盐、胡椒粉。

  做法:

  1、墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软。

  2、排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。

  3、泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条。

  4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。

  5、把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里。

  6、加足量清水,放入墨鱼骨。

  7、大火烧开后,撇净浮沫,加入小葱结。

  8、转小火,慢炖1.5小时,调入盐,胡椒粉调味,再煮20分钟即可。

  

红艳艳的排骨汤

来一碗排骨汤吧,排骨可以木有,红菇都归我…… 这个超级美味红艳艳的排骨汤,实在是宇宙无敌“酥泼鸭蜜”,如果时光倒转还是在幼儿园,我会大喊:“再来一碗!” 不过小时候的幼儿园,真正的美食的的确确乏善可陈,我对幼儿园的回忆,除了漫长的午觉,就是难吃的零食了。中午见到俺娘是一天最快乐的时光,特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍,我就忘记所有午睡的痛苦了。

  原料:

  排骨800克、红菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1个、青花椒1支、清水适量。

  做法:

  1、红菇用清水冲掉浮土,剪去根,用清水浸泡15分钟。

  2、把全部材料加入锅中,最后把泡红菇的水倒进锅里。

  3、用电压力锅煲煮40分钟就可以了。

  汤儿红亮味道鲜美,红菇独特的风味溶于汤中,香馥爽口,而且很养生,含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛。



延伸阅读:

备孕补肾吃什么比较好

1、山药

它是补肾的首选食品,在传统补肾精佳品“六味地黄丸”和医圣张仲景的补虚名方“薯蓣丸”中,山药占据着“总裁”或“副总”的位置,补肾效果十分明显。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显,不仅孕前有用,孕后更可以用来养胎。每天食用50g-200g即可。

2、核桃

核桃可以延缓肾精的消耗,从年轻时就坚持吃核桃的人,到了老年普遍头发、牙齿、眼睛都会比较好。同时,核桃的形状类似大脑,中医认为像什么补什么,所以孕前和孕中多吃核桃的话,生下的孩子更聪明好动,新妈们则更容易恢复。

3、黑枣

中医有记载,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效,想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。

4、桑葚

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。

5、葡萄

葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素,还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。

6、鸡蛋

鸡 蛋和我们的卵子有着某些相似的物质,经常食用会增加我们体内产生肾精和卵子的物质储备以及能力。烹制鸡蛋时一定要“溏心”。在中医眼中,鸡蛋分红皮、白 皮,也分蛋清和蛋黄,这都是不一样的,红皮蛋偏于补血,白皮蛋偏于补气,蛋清偏于补阳,蛋黄偏于滋阴。用蛋黄滋阴、补肾的时候,溏心蛋效果更好。

7、枸杞子

在大名鼎鼎的补益肾精名方“五子衍宗丸”中,枸杞是重要的成员之一。每天吃一把枸杞子就够了,不必泡水,像吃葡萄干一样嚼着吃就好。

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