冬季驱寒 孕妇能吃麻辣烫吗?

希望环境好

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2015-09-25 17:32

孕育宝宝可是一件大工程,备孕知识的了解当然必不可少。接下来图老师小编向大家分享冬季驱寒 孕妇能吃麻辣烫吗?小教程,感兴趣的朋友赶紧get起来吧!

孕妇能吃麻辣烫吗?说到麻辣烫,一定受到很多准妈妈的喜爱,尤其是在寒冷的冬天就会更加想要吃麻辣烫。但是,在孕期还可以吃麻辣烫吗?今天,小编就要来为喜欢吃麻辣烫的准妈妈们解答这个疑问,快来一起看看吧。

孕妇能吃麻辣烫吗

怀孕早期是可以吃麻辣烫的,对胎儿没有影响。但不宜多吃。孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。不过孕妇吃辣的对宝宝有刺激,特别是皮肤,辣食吃多了宝宝出生时皮肤泛红,而且火气还很大,有时宝宝出生之后全身都是红彤彤的。还是少吃辣食,多吃蔬菜水果对宝宝皮肤好,适当和一点牛奶,营养要跟的上。

孕妇能吃麻辣烫吗?准妈妈要如何吃麻辣烫才最健康呢?

孕妇如何吃麻辣烫

多放点绿叶青菜。麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类……相比之下,植物性原料品种占优势。只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则。

少放辣。虽然麻辣烫中,麻、辣是必不可少的两种味道,可是毕竟不建议准妈妈们吃太过于重口味的食物,所以还是要少放辣,其他调料也尽量少放。

不妨在家做。在家可以调节口味,可以控制原材料,对于油、盐、汤底的来源也知根知底,如果想吃的话,自己可以在家烫,做法也简单,不用那么复杂,也可以很美味很健康。

孕妇能吃麻辣烫吗?准妈妈虽然可以吃麻辣烫,也要以健康为主哦。

有网友曝料,王菲和谢霆锋在北京春秀路一家店包场吃麻辣烫,店员证实他们一行六人点了老妈蹄花、冒脑花、钵钵鸡等,大约吃了1个小时,消费约六七百元。有网友表示“锋菲包场吃麻辣烫”的霸气和财气普通情侣的正常约会不会有。天气渐冷,热乎乎的麻辣烫暖暖身子固然不错,但是吃麻辣烫的同时,小心因为麻辣烫的危害伤了身体,下面让小编告诉你吃麻辣烫的危害有哪些。

盘点麻辣烫的4大危害

1、麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题,根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美,但也暗藏伤害。

2、街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。麻辣烫的烫菜水反复使用,其中也积累了有害物质。麻辣烫的油脂不新鲜,那些油是反复煮熟的,更有的油是不合格的。

3、人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。

4、麻辣烫太浓太辣,成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

如何在家自制卫生又好吃的麻辣烫?

食材:麻辣烫底料150g、牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、等爱吃的食材,清水适量。

做法:

1、麻辣烫的关键就在于底料,取一包麻辣烫底料

2、用厨房剪将底料剪开

3、在锅中倒入适量的清水,中火将水做开

4、将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀

5、按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序

6、要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材,最后放入蔬菜类

7、盖锅盖焖煮30秒后即可关火

8、将涮好的食材盛出,盛取适量的红油汤底即可食用。

麻辣烫虽然好吃,但是大家在吃的同时也一定要注意麻辣烫的危害,尽量避免对自己的身体构成不必要的伤害。

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  麻辣烫以其独特的风味占据了街头巷尾,吃的人越来越多。好吃归好吃,这其中的健康隐患却少有人关心。

  吃麻辣烫需要注意?

  1.麻辣烫的锅要及时清洗:

  普通铜锅停用后,易生长一层薄薄的绿色铜锈,因此清洗工作要做好;

  2.锅底火一定要旺:

  如果不等烧开、烫熟就吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,容易引起消化道疾病;

  3.吃麻辣烫和火锅不能太烫:

  口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。

  过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。建议清淡、辣度适中;

  4.火锅涮汤不能喝:

  火锅汤久沸不止、久涮不换。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中,千万不能喝涮汤。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢,会产生大量尿酸,易引起痛风、关节痛等症状,严重时还会损伤肾功能;

  5.吃麻辣烫及火锅,室内要通风:

  通风条件不好,会发生头晕、精神不振等。

  健康吃麻辣烫:

  首先吃麻辣烫加点芝麻酱,芝麻酱,它是非常健康的一种调料,富含钙和维生素E。常常加入蒜汁,还有杀菌作用。

  第三,麻辣烫的加热温度并不高,也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比,对空气环境污染较小。

  第四,麻辣烫的调料可以做到健康低脂。涮菜的时候没有放油,调拌的时候也可以按照顾客的要求减少放油量,总体来说,原料含脂肪少,热量比较低。相比之下,炒菜的时候,往往要经过滑油、烹炒、淋明油三个加油过程,而且顾客无法选择菜肴的放油量。

  最后,涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药,虽然损失一部分维生素C,但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水,涮的过程中少加盐,就是非常好的烹调方式。

  寒冷的冬季,约上几位好友围坐在一起,吃一顿麻辣烫,是件非常惬意的事情。可相关报道称,常吃麻辣烫等可致癌,医生也称这绝非危言耸听。所以各位MM要少吃麻辣烫啦!下面小编给你介绍一下麻辣烫啦!

  川味麻辣烫的制作方法

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  制作:①制汤。炒锅置旺火上, 下油烧到6成热后,下郫县豆瓣酱,速放入姜、花椒炒香,下鲜汤。再放入制成蓉的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、盐、胡椒粉、干辣椒、草果等作料。煮开后,除去泡沫即成。②制主料。将兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块;毛肚、环喉切成4厘米见方;午餐肉切成4厘米见方的薄片;素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签,将原料串成约三四十克一串③烫制。汤锅置旺火上,使之保持微沸,将各类原料放入烫制,根据不同菜肴的火候烫制成熟。④蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和盐的盘内。根据自己的口味蘸食。

  麻辣烫的危害

  引起消化道疾病

  麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题,根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。

  损害口腔黏膜

  人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜。

  可能引发癌症

  通常情况下,吃麻辣烫、火锅时,汤底会一直处于沸腾状态,而汤底长时间沸腾、反复煮会产生亚硝酸盐,是致癌物。另外,很多人都有一种误区,认为麻辣烫、火锅等一定要趁热吃才好。其实,过热的食物会在一定程度上伤害到人的口腔黏膜、食管黏膜和胃黏膜。这些黏膜受伤后会自行修复,而反复修复就会变成慢性炎症,黏膜细胞就会发生改变,进而癌变。

  吃火锅一定要将菜品煮熟

  爱吃麻辣烫的市民认为,不能吃麻辣烫,那吃火锅应该对健身有益吧!吃火锅菜品款式多样,营养丰富,能保证人体全面吸收多种微量元素及矿物质。所以很多人吃火锅时,往往食物一下锅,烫一下就吃。其实,这种饮食习惯容易感染一些疾病,例如吃了没有煮熟的海产容易感染甲肝病毒。病毒学专家透露,在日常环境中,甲肝病毒可以存活12个月,加热5分钟才能杀死病毒!所以一定要把食物煮熟才可以吃哦!

  故此专家建议,长期有胃炎、胃溃疡、口腔溃疡等症状的人不宜多吃麻辣烫,老人和小孩等胃肠功能较弱的人,也不能多吃。另外,吃火锅时,一定要将菜品煮熟,因为一些蔬菜尤其是肉制品上面会有寄生虫及病毒,不经高温杀灭,对人体有害。此外,麻辣烫太浓太辣,成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

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延伸阅读:

备孕女性必知的怀孕十大征兆(一)

乳房变大、变敏感

怀孕早期的征兆之一就是乳房敏感、胀痛,这是由于你的激素水平提高所引起的。这种胀痛感与你经期前的感觉很相似,只是更强烈一些。这种怀孕征兆会在你怀孕3个月之后有明显好转,你的身体到那时就已经适应孕期荷尔蒙的改变了。

疲倦

你会突然感到疲倦,甚至觉得筋疲力竭。没有人确切地知道怀孕早期的疲劳症状是由什么引起的,不过,快速增加的孕酮(也叫“黄体酮”)水平可能会使你感到特别困倦。

一旦进入怀孕中期,你就会开始感到精力比孕早期更充沛了,但是到了怀孕晚期,疲倦感通常会再次出现。因为,这时你的体重会大幅增加,而且孕期常见的不适反应也会影响你晚间的睡眠质量。

植入性出血

怀孕早期的征兆还可能表现为少量的阴道出血。在受孕后第11~12天左右,差不多在你发现自己错过月经的时候,一些女性会有少量的阴道出血。这种阴道出血可能是由于受精卵植入血液丰富的子宫内膜所引起的,这个过程在受精6天后开始。

植入性出血的出血量非常少,表现为一些红色血斑,或者粉红色、红褐色斑迹,这种情况大约会持续一两天。但是,如果你发现出血量比这个大,尤其是同时还伴有疼痛感的话,一定要去医院就诊,因为这有可能是宫外孕的征兆。

恶心呕吐

恶心呕吐是最常见的怀孕征兆。如果你像大多数女性那样,孕吐大概在你受孕1个月之后才会出现。少数幸运的女性在整个孕期都不会孕吐。不过,也有一部分女性在此之前,就会开始觉得恶心。孕吐不仅仅出现在早晨,在中午或晚上都有可能发生。

差不多一半有孕吐的女性,在孕中期开始后,就不再出现恶心、呕吐现象了。其余的大部分女性可能还需要再等1个月左右的时间,孕吐症状才会有所减轻。

对气味更加敏感

如果你突然对气味变得非常敏感,你也可以问自己:“我是不是怀孕了?”。如果你刚怀孕不久,可能会受不了炒菜的油烟味或茶叶的气味,而且某 些香味还会让你作呕。尽管没有人能够确定,但这种怀孕征兆可能是由于你体内急速增加的雌激素所导致的。你可能还会发现那些平时你很喜欢吃的东西,突然间也 会让你觉得恶心。

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