1岁宝宝食谱:香甜味的1岁宝宝食谱

ACMJ_

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2015-09-24 22:41

新生儿的出生通常都是让新手父母们激动和欣喜的,但千万也不要忘记好好呵护新生儿的到来哦!下面,图老师小编分享1岁宝宝食谱:香甜味的1岁宝宝食谱,了解新生儿呵护知识是目前的首要任务。

  适合1岁宝宝的香甜食谱。

  菠萝双米粥:香甜水果粥

  1。菠萝100克切成小丁,泰国香米150克,糯米50克;

  2。将两种米淘洗干净,倒入砂锅中,加入大半锅水,盖上锅盖,大火煮开;

  3。煮至沸腾时改最小火,用两支筷子这样架着锅盖闷煮,这样做既能保留大部份的蒸汽在锅内可以使粥快熟,又不至于让粥水扑出溅得到处都是,记得每间隔5分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,防止巴锅糊底;

  4。煮约15-20分钟后,粥就变得很浓稠了,这时下入菠萝丁,加入2-3小勺糖,搅匀,再煮3-5分钟,即可关火,食用时盛入碗中即可。

  此粥香甜可口,非常受孩子的欢迎,吃的时候要注意,刚出锅的粥非常烫,即使盛入碗中也很长时间不容易凉,就算表面凉了里面也还是烫的,所以给孩子吃之前大人一定要先尝一尝,要确保里外都不烫口了再给孩子食用。

  香甜翡翠汤:香甜润泽,饮之如甘霖

  食物原料:

  香菇、鸡肉,豆腐、西蓝花各20克。鸡蛋液适量,高汤,盐各少许。

  制作方法:

  1、香菇泡发,去蒂,洗净,切成细丝;鸡肉洗净,切粒;豆腐洗净,用沸水焯过后,压成泥;西蓝花洗净,用沸水焯烫熟后切碎。

  2、锅内加高汤煮沸,下入香菇丝、鸡肉粒,再次煮沸后,下入豆腐泥,西蓝花碎和蛋液,焖煮3分钟左右,再加少许盐调味即可。

  营养经:

  豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

1岁宝宝食谱:1岁宝宝粥类食谱

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1岁宝宝食谱:适合1岁宝宝的粥类食谱

  鱼松营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身、健脑的良好食品。鱼蛋饼含有生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素,幼儿食用对强壮身体大有裨益。

  1岁宝宝食谱大全 鱼松

  原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1。5克,精盐、白糖、料酒各少许。

  制作:

  1、 将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。

  2、 将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。

  特点:味咸甜,松软鲜香,入口即化。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xinshengerdehuli/)

  1岁宝宝食谱大全 鱼蛋饼

  原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

  制作:

  1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。

  2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

  3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

  4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。

  特点:色泽美观,软嫩鲜美。

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  适合2岁宝宝的甜点类食谱。

  山药凉糕:夏季特色消暑小吃

  食物原料:

  山药200克,青梅、樱桃,琼脂各适量。白糖适量。

  制作方法:

  1、青梅、樱桃分别洗净,去核,切丁;山药洗净蒸熟,去皮研成泥;锅中加水煮沸,下入琼脂和白糖熬化,用纱布过滤后,再倒回锅内。

  2、锅中放入山药细泥,熬开搅匀,倒入碗中。冷却后入冰箱镇凉。吃时切成菱角块,上撒青梅丁、樱桃丁即可。

  营养经:

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

  紫薯饭团:饭团躲进紫薯里

  材料:

  紫薯200克(3个) 米饭100克(1小碗)

  制作:

  1 将紫番薯蒸熟后,装入保鲜膜袋子,将紫薯按压成泥。

  2 将紫薯泥分成8等份,将米饭也分成8等份,分别都搓成小球。

  3 将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上,按扁,包入小饭球,然后抓起保鲜膜的四周,拧成一团,然后再剥去保鲜膜,紫薯饭团就做好了。

  4 装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。

  营养:

  紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,保持大便畅通。

  紫薯含有大量药用价值高的花青素,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必须营养素。

  花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。

  牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。

  茄子炒牛肉:荤素搭配,美味可口

  食物原料:

  茄子250克,牛肉150克,青椒、红椒各50克。

  植物油、味精、高汤、沙茶酱、辣椒酱、老抽、料酒、水淀粉、香油、胡椒粉、蒜、姜各适量。

  制作方法:

  1、茄子洗净,切厚片;牛肉洗净,切片,入沸水中焯烫,捞出,沥水,备用;青椒、红椒分别洗净,切片;蒜去皮,洗净,切末。姜洗净,切片。

  2、烧锅下油,放入茄子片煎至两面浅金黄色,出锅滤去余油。

  3、烧锅下油,放入蒜末、青椒片、红椒片,加入牛肉片、味精、高汤、沙茶酱、辣椒酱、老抽、料酒、水淀粉、香油、胡椒粉、姜片滑炒至熟,再放入茄子片炒匀。

  营养经:

  茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物 3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。 此外,还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高。

  芹菜牛肉丝:酱红鲜嫩,碧绿爽口

  食物原料:

  牛里脊肉丝150克、芹菜100克、鸡蛋1个(取蛋清)。植物油、料酒、味精、酱油、香油、盐、水淀粉、葱段各适量。

  制作方法:

  1、牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲,入油锅滑散;芹菜洗净,切段,入沸水中焯烫,捞出。

  2、油锅烧热,煸香葱段,放入牛肉丝、芹菜段,倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可。

  营养经:

  牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。


延伸阅读:

如何判断新生儿发烧

  下面提供父母几招辨别宝宝发烧的方法:


  1.用触觉的方式,可发现宝宝的身体及额头温度比平常高。

  2.以量体温的方式确知。如果宝宝体温超过摄氏37.8℃,即表示已发烧。

  3.宝宝发烧时的外表特征:脸部潮红、嘴唇干热,并显现哭闹不安。

  4.若已发烧一、二个小时,或因疾病引起之发烧,通常会影响宝宝食欲。

  5.宝宝发烧后,其尿量较少且颜色较深。

 

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