辅食添加必须经过5个阶段 选购婴儿米粉需注意6大问题

　　添加辅食是宝宝喂养的一个必经阶段，很多家长在选择辅食的时候都会选择米粉，那么，你知道如何科学地添加米粉吗？

米粉辅食添加全攻略

　　米粉是婴儿吃的第一种固体食物。混合喂养或人工喂养婴儿从4个月开始接受米粉，可一直吃到宝宝1岁。对婴儿来说，米粉容易吸收，安全，不容易引起过敏。

　　米粉的喂食要点：

　　普通米粉的调制

　　注：随着婴儿月龄的增加和不断适应辅食，可慢慢增加米粉的数量和比例，以增加稠度。

　　营养米粉的调制

　　营养米粉有三种调配方法：配方奶米粉、母乳米粉和苹果汁米粉。

　　奶米粉的调制

　　奶米粉的调制方法：

　　母乳或配方奶的味道你的宝宝已经熟悉，因此，奶米粉易为宝宝接受。

　　1、米粉加入少量温水湿润后，再加入母乳或者配方奶；

　　2、用筷子按照顺时针方向调成糊状。

　　苹果汁米粉的调制方法：

　　用苹果汁调制米粉，富含丰富维生素C，能帮助铁强化米粉中的铁质充分吸收。

　　1、苹果汁可以用榨汁机自制，也可买现成的。

　　2、米粉加入少量温水湿润后，再加入苹果汁。

　　3、用筷子按照顺时针方向调成糊状。

　　婴儿的辅食添加指导

　　4～6月——尝试阶段

　　此阶段母乳喂养婴儿仍处于纯奶期，纯母乳喂养的婴儿要满180天后才开始添加辅食。在此期间基本上也不需要喂水。

　　人工喂养及混合喂养婴儿满120天后，需要添加辅食。该阶段的人工及混合喂养婴儿虽以奶为主（奶量不能减少），但仅靠奶的营养已不能满足婴儿热量和营养所需，所以，这时必须要添加辅食。

　　普遍存在的误区

　　将辅食理解为副食，或不重要的食品。

　　实际上，“辅”字在中文中有“支持、帮助和补充”的意思。没有辅食的添加，婴儿的热能与营养就会不足，生长发育就会受到影响。所以，辅食添加也叫做补充喂养。

　　父母应知道的基本原则——婴儿的辅食添加和喂养是一个过程。

　　随着月龄的增加，喂给婴儿辅食的质与量也要随着变化，换句话说，随着婴儿月龄的增加，辅食也要相应的变化。母乳或配方乳应该继续保持每天吃4～6顿，提供主要的热能与营养，其余部分则由辅食提供。

　　想要做到理想的辅食添加和喂养，你应该能回答下列五个问题：

　　喂什么？

　　如何喂？

　　什么时候喂？

　　在哪里喂？

　　谁来喂？

　　也就是说，要有合适的喂养人来决定选择合适的辅食种类、合适的喂养方式、合适的喂养时间以及合适的喂养地点。

　　父母应知道的基本原则——此阶段的喂养特点是让孩子尝试着吃新的食品，要一个一个地尝试。

　　想要成功地给孩子添加辅食，你应该注意下面六个问题：

　　（1）按婴儿消化能力和营养需要，逐渐增加品种，先试一种，待3～5日或一星期后婴儿适应了，再添另一种。

　　（2）添加的量应由少到多，由稀到稠，由淡至浓，逐渐增加。

　　（3）患病或气候炎热时，应适当停止或延缓增加新食品，避免消化不良。

　　（4）每次添加新的辅食品种后，应密切注意孩子的消化情况。发现大便反常或出现呕吐、出皮疹等其它情况，应暂时停喂此种辅食。如是大便问题，可待大便恢复正常后再试，从原来开始的量或更小量喂起。

　　（5）孩子个体差异大，需灵活掌握增添辅食品的品种、数量及开始月龄。

　　（6）添加食物一定要讲究卫生，原料要新鲜，现做现吃，吃剩的食物不要再给婴儿吃。婴儿餐具要固定专用，认真洗刷，每日消毒。

　　添加辅食的5个阶段

　　（0～4月）纯奶期：纯母乳喂养婴儿可不喂水，混合喂养儿或人工喂养儿在两餐奶之间可适当喂一些水。

　　（4～6月）尝试阶段：纯母乳喂养婴儿依然处在纯奶期。人工和混合喂养婴儿此时开始尝试吃辅食，提供流质和泥糊状食品。用勺子喂吃。

　　（6～8月）学习咀嚼和吞咽阶段：以泥糊状和半固体食物为主，增加蔬菜、水果和荤菜的品种。学会吃一餐或两餐高质量的混合食品，如菜粥或烂面条。

　　（8～12月）逐步建立“3餐3点”的饮食模式阶段：逐步进食半固体和固体食物，吃“手指食物”（自己手拿、独自吃下去的辅食）。第10个月开始吃蒸全蛋羹。

　　（12～24月）向家庭餐桌食品过渡阶段：吃的食物类型逐步与家庭成员靠拢，要求质地细软，易于咀嚼，家庭为孩子单独制作的食品。

　　国家质检总局提示消费者，在选购婴幼儿米粉时要注意六个方面的问题：

　　·看品牌

　　尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。

　　·看标签

　　看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。

　　·看营养成分

　　看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，其他被添加的营养物质也要标明。

　　·看说明

　　看产品包装说明。如国家标准规定，婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品；6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”。

　　断奶期配方米粉，还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的内容。

　　·看色泽和气味

　　质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致。有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。

　　·看形态和冲调性　　看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状。

　　婴儿到了需要添加辅食的时候了，但是对于第一次当妈妈的你是不是有很多的疑问呢？别着急，今天小编就来为你一一解答吧。

　　一、婴儿添加辅食的过程

　　1、喂水果：从过滤后的鲜果汁开始，到不过滤纯果汁，再到用勺刮的水果泥，到切的水果块，到整个水果让宝宝自己拿着吃。

　　2、喂菜：从过滤后的菜汁开始，到菜泥做成的菜汤，然后到菜泥，再到碎菜。菜煮汤，菜泥炖，碎菜炒。

　　3、喂谷类：从米汤开始，到米粉，然后是米糊，再往后是稀粥、稠粥、软饭，最后是正常饭。面食是面条、面片、疙瘩汤、饼干、面包、馒头、饼。

　　4、喂肉蛋类：从鸡蛋黄开始，到整鸡蛋，再到虾肉、鱼肉、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉。

　　二、婴儿添加辅食的疑问

　　1、什么时候添加新食品？

　　一般来说，每2－7日添加一种新食品。

　　刚开始断奶的时候，先喂给宝宝一种食品比较好。从1勺开始经过3－4天增加至3－4大勺。在2－7天的空档主要观察宝宝有无发疹、口吐、腹泻的情况，如果没有可改换下一种食品。

　　2、怎样培养宝宝良好的饮食习惯？

　　开始尝试辅食时，先将宝宝放到固定的位置上坐好再喂。

　　为养成宝宝好的饮食习惯，喂饭的时候要让他坐在婴儿车或者椅子上固定好。在固定的位置上进餐，可以让宝宝吃饭时不散漫。

　　3、辅食在烹饪过程中有哪些要点？

　　为宝宝添加辅食时，所有的食品都要煮熟了再喂。

　　用小火慢慢煮的食品，很多时候看上去熟了，但事实上却不能吃。若想食品真正熟透，至少要在超过72℃的温度下烹饪。特别是6－8个月大左右的宝宝，就连水果（香蕉除外）最好也煮后再吃。

　　4、可以吃市场上销售的辅食产品吗？

　　忌食先做好的断奶食品和市场上零售的断奶食品，天然新鲜的食物最适合宝宝。

　　孩子一生的饮食习惯大都取决于两岁前，特别是断奶时期进行了多少咀嚼练习，是否品尝了各种味道的食品，都直接影响到他以后的饮食习惯。所以，要尽量避免先做好的断奶食品和市场上零售的断奶食品。先做好的断奶食品和市场上零售的断奶食品中虽然掺加了很多种食品，但是会让宝宝感受到所有食物都是固有的味道，影响宝贝味觉。另外，因为是非固体食品，所以不能很好的进行咀嚼练习。

　　5、断奶期宝贝便便不正常，还能继续喂养辅食吗？

　　实际上，宝宝开始吃断奶食品的时候，大便也会发生变化。

　　断奶后宝宝的饮食改变，所以大便会发生变化：大便会变得僵硬或者是腹泻，而且粪便会发出怪怪的味道。吃的东西不同，粪便自然有变化，但刚开始时却会让很多妈妈手足失措。其实，这是宝宝对母乳和奶粉以外的食品不能适应出现的现象。只要宝宝没有呕吐或发烧等异常，其他状态良好的话，就可以继续喂下去。

　　刚开始为婴儿添加辅食，妈妈首先要学会正确的添加方法，再为宝宝制作辅食哦。

新手妈妈在面对宝宝断奶时期，都开始注意起辅食的添加了。宝宝辅食的添加有它的阶段步骤，以及添加禁忌。今天就来告诉新手妈妈，什么阶段给宝宝什么样的辅食喂养，照顾好宝宝嗷嗷待哺的小嘴巴。

添加辅食是婴儿断奶前的一个阶段。从出生3~4个月左右开始，单纯的母乳喂养已无法满足婴儿所需的营养。父母要一边关注宝宝的大便情况和喂养方法，一边逐步过渡到添辅食阶段，切忌勉强和激进。

宝宝添加辅食5阶段

1、准备期（3~4个月）

沐浴后，用调羹或奶瓶喂少许凉开水或烧熟的蔬菜汁，鲜榨的苹果汁、橘子汁可用白开水稀释后用来补充水分。

这个时期是宝宝开始适应母乳以外的味道以及适应调羹和奶瓶的时期。家长可以先尝尝看，确保温度适宜，再喂宝宝。调羹和奶瓶要注意消毒。

TIPS：

★添加蔬菜汁、水果汁时，最好一样一样尝试，如有过敏反应，可以及时确认并停止食用。

★往蔬菜汁和水果汁里加些水，以免宝宝养成重口味的习惯。

★先给宝宝喂淡淡的蔬菜汁，过一阵再喂水果汁，不然，宝宝吃惯了甜甜的果汁，会对蔬菜汁敬而远之哦！

★家长在尝试食物温度时，要另外拿个调羹，千万不能用宝宝的调羹，以免交叉感染。

2、断奶初期（5~6个月）

宝宝体重达到7千克时，就可以开始添加辅食了。把米汤、煮烂的蔬菜弄碎用调羹喂给他。这时宝宝还不能很好地吞咽，食物可能会从嘴里漏出来。可以给宝宝戴上围兜以防弄脏衣服。

用调羹喂的时候，用手托住宝宝的下巴，轻轻地把脸往上抬，这样嘴巴和食道就成了一条直线，食物就很方便喂进去了。

宝宝食后2~3小时开始排便。大便的颜色会随着食物的不同发生变化，并非异常。宝宝身体不舒服时会出现软便、发酵臭以及排便间隔短等征状。

3、断奶中期（7~8个月）

宝宝逐渐适应吃辅食之后，可以吃的食物一下子多了起来。食物的软硬和大小以宝宝的牙龈和舌头能弄碎的程度为宜。

4、断乳后期（9~11个月）

10个月开始准备断奶。用练习杯、吸管来进行喝水练习。

到了断奶后期，宝宝开始把食物或饮料含在嘴里，一点一点开始吞咽。

宝宝把食物放进嘴里后，妈妈跟他说：“嚼呀嚼。”

宝宝用手抓食物吃时，妈妈不要责骂，最为重要的是保护宝宝对吃饭的兴趣。可以用毛巾将宝宝的手、餐桌、地板擦干净。

宝宝开始玩食物了，妈妈就对他说：“吃好了吧？”然后结束吃饭。

宝宝在可以按照自己的意识来控制嘴的动作后，会故意把食物吐出来，以观察家长的反应。

TIPS：

★当宝宝把食物吐出来，拿一拿、抓一抓、捏一捏时，爸爸妈妈也别太在意，那是宝宝在探索新事物呢。如果你一味阻止，反而容易激起宝宝的好奇心，会强化他的这种表现。如果你的态度再强硬一点，还会打击他的吃饭兴趣。

5、结束期（12~15个月）

煮得软软的蔬菜，清淡的鱼肉都可以给宝宝吃。如果宝宝不喜欢硬的食物，可以弄碎后喂给他。调味料的添加要严格控制，盐、糖不能过量。1岁以后可以开始喝牛奶。

宝宝开始关注家长是怎么吃饭的，希望自己拿着调羹或者叉子吃。但他吃不好，总是会把食物弄洒了。这时候，妈妈应添把手，帮助宝宝把食物顺利地送到嘴里。

TIPS：

★添辅食是宝宝除母乳以外第一次尝到的食物，妈妈不要害怕浪费时间，尽量亲自给宝宝制作辅食。

★有时间的时候，做几个简单的可用微波炉加热的菜式，冷冻保存起来，以备不时之需。

★忙或者身体不舒服的时候则无需勉强，偶尔也可以选择市场上销售的辅食。

这些食物不适宜作为宝宝辅食

辅食添加的时候，我们经常食用的食物种类是否适合添加呢？其实，有很多食物不适宜出现在宝宝的辅食里。

主食类

谷类、淀粉类食物，很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。

荤食类

荤食类富含铁质和蛋白质，通常都被认为是非常有营养的食物，将肉炖至酥软或者撕成细丝，都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

蛋清

鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

汞含量较高的鱼

汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体，特别是鱼类，而甲基汞可能会影响人类神经系统，孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。在选择鱼类时，应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类，包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

海鲜类

螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，也建议不宜在1岁以前喂食。

蔬菜类

宝宝3 个月之后，就可以给宝宝添加一些蔬菜汁，再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，好处多多，但也要注意有些蔬菜，还是不宜过早出现在辅食中的。

新手妈妈们在添加辅食的时候，要注意保证宝宝营养以及饮食禁忌，多加注意。

　　宝宝多大可以添加辅食呢？随着婴儿的长大，母乳已经无法满足每天所需要的营养元素了，这时就要开始为宝宝添加辅食。今天小编就来介绍添加辅食需要注意的细则有哪些。

　　一、宝宝多大能添加辅食

　　为宝宝添加辅食需要根据宝宝的生长发育状况来决定。一般有以下标准：宝宝的头颈部肌肉已经发育完善，能自主挺直脖子，方便进食固体食物；吞咽功能逐渐协调成熟，不再把舌头上的食物吐出来；消化系统中的分解酶素，已经能够消化不同种类的食物了。特别提醒：具体到每个宝宝，该什么时候开始添加辅食，父母应视宝宝的健康状况决定。一般在婴儿6个月以后。

　　那么，为孩子添加辅食的细则是什么呢？

　　二、宝宝添加辅食的细则

　　1、宝宝可以开始尝试辅食的表现。大多数的专家都会建议，宝宝在4－6个月大的时候就可以开始添加泥状辅食，不过辅食添加的时间因人而异，具体操作时，妈妈们不能照搬书上的知识，而是要观察宝宝的的表现。

　　当发现宝宝看大人吃东西的时候会想伸手去拿、宝宝看到大人吃东西会流口水、有时宝宝张嘴看起来像要吃东西的样子，或者把东西放到他们手里时，他们会捏得很紧，这些表现就是宝宝在告诉大人们：我可以开始接受辅食了。

　　2、辅食的存放时间和加热方式。上班族妈妈们没有时间天天制作辅食，于是会一次性做好大量辅食，然后装好放进冰箱，时间一到再拿出来给宝宝吃。这里妈妈们要注意辅食的存放时间和加热方式。做好的辅食如果是两天内吃完可以装在小碗里，放进冷藏即可。第2天之后的量最好放在制冰盒中，把它们变成冰块后倒入可密封的保鲜盒中，等到要吃时，拿出适用分量即可退冰加热。如果是冷冻的副食品，最好在3－4天内吃完，以免不新鲜。

　　如果辅食是冷藏，可以直接放进电饭锅，外锅放3／4杯水，蒸熟后拿出来放凉即可食用。如果是冷冻的辅食来不及退冰，也可以分装到小碗里，电锅外锅放1杯半的水，等到电锅跳起再焖5分钟即可。

　　3、少用奶瓶装辅食给宝宝喂养。很多父母为了方便，或者为了让宝宝更容易接受辅食，会把辅食直接放在奶瓶中给宝宝喂食。其实，让宝宝开始接受用汤匙进食也是辅食的目的之一。如果宝宝不习惯用汤匙来吃辅食，日后容易排斥牛奶之外的食物，造成辅食摄取状况不佳、营养不均衡的现象发生。有的宝宝过了1－2岁，还在使用奶瓶，可能会影响咀嚼和口语能力。

　　如果刚开始喂养辅食时，宝宝舌头总是将食物往外推，不见得是他不喜欢吃，而是还没有习惯用汤匙喂食，所以就需要妈妈们的耐心和鼓励了。

　　4、给辅食添加调味料要控制。所有自制的辅食都必须煮熟之后再给宝宝食用。由于宝宝味觉敏感，建议妈妈只用清蒸或者水煮的方式烹调即可，不要用油炸或煎炒的方式来制作辅食。一方面是为了减少油脂的摄取，另一方面是减少宝宝的肠胃负担。

　　以简单的鱼类食材来说，清蒸、鱼汤都是不错的选择，由于鱼类本身就有咸味，过多的调味料会使宝宝习惯重口味饮食，而且对肠胃影响不好。所以建议刚开始添加新食材作为辅食不要放调味料，等到宝宝满1岁以后，食物可以依照大人的饮食标准制作，但仍不建议放过多的调味料。

　　为宝宝添加辅食必须要精细哦，否则会影响孩子的健康和消化系统。

延伸阅读：

如何给新生儿叠尿布

　　适合新生儿的尿布叠法：

　　1、一般尿布都是正方形的，首先将尿布对折，成长方形。

　　2、接着再对折一次，成正方形。

　　3、然后将尿布表层从右向左拉开，成三角形。

　　4、接下来翻转尿布，将垂直的一边折入三分之一。

　　5、再往里折一次，尿布就折好了。给婴儿垫上尿布以后，可以在外面加一个固定扣带。