宝宝添加辅食：牛奶与米粉混合不利于训练吞咽功能

　　是时候给宝宝添加辅食了，这个阶段爸爸妈妈最爱问以下5个问题：

1、米粉与牛奶能混在一起吗？

　　宝宝喜欢吃米粉，妈妈就把米粉和牛奶搅匀放在奶瓶里，这样既吃了牛奶也吃了米粉。其实这样做是非常不正确的。我们给宝宝加泥糊状食物，一方面给他加营养，另外一方面他要学习咀嚼，让宝宝练习舌头的搅拌能力。

　　婴儿配方奶粉有其专门的配方，最好用煮沸的白开水冲调，若加入其他如汤汁、米粉，都会改变其配方，降低营养成分，这等于减少了奶量。牛奶中含有酪蛋白，会降低宝宝对鸡蛋米粉中蛋白质的吸收率。长期把米粉调在奶粉里吸允，也不利于宝宝吞咽功能的训练，对日后进食会形成障碍。

　　Tips：添加辅食时，要在奶之外单独添加。给宝宝喂米粉，最好采用小勺喂养的方式。虽然给宝宝用勺子喂麻烦了一点，时间也长了一点，但是相信妈妈们为了宝宝的健康发育着想一定会坚持下去的。

　　2、辅食是越碎越好吗？

　　辅食的细碎程度是与宝宝的成长月龄密切关联的。辅食添加初期，妈妈们需要给宝宝吃够碎、够烂的食物。但为了促进宝宝咀嚼能力和颌面的发育，随着月龄的增长，宝宝的辅食不需要一直都过分精细。

　　1岁以后，软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类都可以帮助宝宝巩固咀嚼功能的发育。这个时期，牙齿越来越多，宝宝的咀嚼、吞咽动作更加协调，能用牙齿将较粗硬的食物咬磨细碎。这些动作能锻炼舌头及整个颌面部的肌肉，为宝宝日后语音发育打下良好的基础。

　　3、先加蛋黄还是纯米粉？

　　很多妈妈觉得蛋黄营养好，补充蛋白质，含锌含铁也高，其实这个说法很片面。首先给宝宝添加的辅食应该是纯米粉，因为纯米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的，而且相对于蛋黄容易消化吸收。对蛋黄有过敏现象的宝宝需要延迟到6、7个月以后再加。对蛋黄过敏更严重点的最好延迟到1岁以后再添加。

　　4、何时可以添加盐？

　　一般建议1岁以后才让宝宝吃极少量的盐。如果爸妈给宝宝添加辅食时，过早的添加浓味果汁、尝盐味较重的成人食品等，容易造成宝宝对常规辅食不感兴趣。

　　Tips：建议妈妈们还是从平常喂养和生活中做起，不要过早给宝宝添加盐等调味品。盐摄入过早、过多都会诱发宝宝今后成人期出现高血压等疾病。给宝宝加盐时，妈妈先自己尝尝，如果适合自己的口味，那盐量就放重了。

　　5、如何得知是否消化了辅食？

　　宝贝吃了新添加的辅食后，大便出现一些改变，如颜色变深、呈暗褐色，或可见到未消化的残菜等，不见得就是消化不良。因此，无须马上停止添加辅食。只要大便不稀，里面也没有黏液，就不会有什么大问题。若在添加辅食后出现腹泻防治手册 腹泻或是大便里有较多的黏液，就要赶快暂停下来，待胃肠功能恢复正常后再从少量开始重新添加。并且要避开生病或天气太热的时候。

　　添加辅食时最容易犯的错误

　　认为营养都在汤里，给宝宝光喝汤

　　有的家长认为汤水的营养丰富，因此只给宝宝喝菜汤、肉汤、鱼汤，甚至用汤来泡饭。家长的出发点是好的，但并没有把最好的给宝宝吃。因为，汤里的营养只有5％－10％，更多的营养都在肉里，再怎么煮，汤的营养也不如食物本身的营养多。还有的家长把青菜、水果煮一煮，给孩子喝汤，觉得这样就可以补充维生素。其实，经长时间煮过的青菜、水果已损失了大量的维生素和营养素。

　　认为蛋黄是补充铁的唯一食品

　　现在家长给宝宝添加最多的就是蛋黄，蛋黄含有丰富的胆固醇、蛋白质、维生素A，还可以补铁。实际上蛋黄含铁量较高，但吸收率非常低，因为里面的磷酸跟铁结合起来，不容易被宝宝吸收。含铁量丰富的鱼肉、猪肝、鸡、鸭、猪血也都是很好的补铁食品。

　　认为宝宝月龄小，有些食物不敢给他吃　　

其实你只要遵循添加的原则，由少到多、由细到粗，一种到多种，给宝宝一定的适应过程，一般大人能吃的，宝宝都是可以吃的。开始宝宝好象能吃的食品不多，但是如果宝宝对每种食品的小华吸收都很好，肠胃也不出问题，很快就可以吃更多东西了。有时肠胃不太适应，或者身体有其他不舒服，比如出牙，可以添加得慢一点，多等几天。

　　一个宝宝从五、六个月到一周岁，如果平均每周添一种，可以添加三十种食品。粮食可以吃大米、小米、燕麦、黑米、小麦、面条；豆类可以吃豆腐等各种豆制品；种子类可以吃芝麻酱、核桃粉；蔬菜类可以吃西兰花、菜花、胡萝卜、黄瓜、土豆；水果类可以吃香蕉、苹果、梨、李子、桃子、芦柑、大枣、葡萄；真菌类可以吃蘑菇、香菇，还可以吃鸡肉、肝粉、鱼粉、虾仁、蛋类和海产。

　　这样才能做到营养均衡，不会养成宝宝偏食，挑食的坏习惯。当然，每个宝宝的个体差异不同，有的宝宝会对某些食物过敏，父母也要仔细观察。

给宝宝添加辅食，时间不能过早，知道为什么吗？

据英国《每日邮报》3月25日报道，美国育儿专家警告，大多数父母给宝宝添加固体食物的时间都太早了，可能会影响孩子健康。

大多数健康专家认为，应该从宝宝6个月大开始适当添加固体食物。但是，美国疾控中心对1334名新妈妈的最新调查发现，93%的新妈妈给宝宝添加固体食物的时间大大提前。美国育儿专家警告说，宝宝6个月大之前喂食固体食物会增加其日后罹患糖尿病、腹部疾病及肥胖症危险。营养专家则担心，固体食物添加过早，意味着婴儿喝奶(包括母乳和配方奶粉)更少，进而更容易导致营养不良。

另外，除了不要太早给宝宝添加辅食之外，还要注意七个不要。

给宝宝添加辅食需注意七个不要

1、不要用奶瓶给宝宝喂辅食

注意不要给宝宝用奶瓶吃米粉，因为不仅会使宝宝呛着，而且还不容易控制宝宝的食量，让他吃得太多。喂宝宝的时候要让他舒适地靠坐起来，或者坐在妈妈的腿上，不过最好能给宝宝准备一套婴儿餐椅，从一开始就训练他在固定的地方吃东西，有助于养成良好的生活习惯。千万不要让宝宝躺着吃东西，虽然最初这样他会比较容易把食物咽下去，可是躺着吃会更容易呛着。

2、不要过量

添加辅食过快过量，会加大宝宝肠胃负担，引起消化系统的麻烦。将食物装在碗内，用小匙一口口地喂，开始时一次只能1茶匙，少量逐渐增加辅食量，让宝宝逐渐适应成人的饮食方式。当宝宝具有一定的抓握力后，可鼓励他自己拿小匙。

另外，母乳或配方奶还是宝宝最主要的食物，如果宝宝吃奶量减少，或者不愿意吃奶，说明辅食添加过多，要调整辅食量，保证宝宝喝足够的奶。

3、1岁以内婴儿不要添加的辅食

在1岁前不要给宝宝喝鲜奶，因为鲜牛奶不能提供婴儿适当的营养。不要给宝宝吃鸡蛋清，因为很容易引起过敏反应。蜂蜜因无法消毒，其中可能含有肉毒杆菌，虽然并不多见，可是也不要让宝宝冒险。各种坚果、爆米花、葡萄、糖块、口香糖等等，都容易卡在宝宝的喉咙里。有壳的海鲜类(如龙虾、螃蟹、蛤蜊)等，也容易引起食物过敏。

4、婴儿辅食制作和储存不要忽视卫生问题

制作辅食和进餐时，父母、孩子应洗手。餐具、碗筷要清洗干净。避免奶瓶喂饭，因为碗、杯、勺比奶瓶更容易清洗干净。

辅食一定要选用新鲜的天然的原料。将水果、蔬菜洗净并除去皮和果核。应格外当心水果、蔬菜不要洒落到地面上。切忌用已破损或糜烂的水果及蔬菜(哪怕已经剜除了溃烂面也不行)制作辅食。烹饪时一定要煮熟煮透，特别是鸡蛋、鱼虾和肉类，以免发生感染和过敏。 辅食制作好后应立即妥善存放，储存任何食物必须放在消毒过的容器内，密封后再放入冰箱。生熟食品要分开保存，并在2天内吃完。

5、婴儿辅食中不要放过多调味品

在家庭制作婴儿食品时，不宜添加盐、香精、防腐剂和过量的糖，以天然口味为宜。不放或少放调料，特别是添加辅食的初期，原则上不放调味品。那些口味或香味很浓的市售成品辅食，倒是有可能添加了调味品或香精，反而不能给宝宝吃。虽然有些食品的天然口味很淡，但对宝宝来说却很可口，宝宝的味觉、嗅觉发育还不完全，不能用成人的口味来衡量。而且，经常吃口味重的食物会使宝宝养成不良饮食习惯，影响身体健康。罐装食品因为含有大量的盐与糖，因此不能用来作为婴儿食品。

6、不要忘记给宝宝称体重

体重的增加与否是判断宝宝喂养是否合理的最好尺子。从出生到3岁的孩子应当每月测量体重，若体重两个月不增加，一定是出了问题。体重每个月有规律地增长是孩子健康发育的最重要标志。每月称体重后，在儿童生长发育图上用点记录孩子体重，连接这些点，得到一条线，从而观察孩子的生长。向上升的线说明孩子生长状况良好，平坦的线应警惕是否存在问题，向下的线则肯定是孩子出了问题。注意，这里说的是宝宝自身体重的增长，而不是与其他孩子体重的比较。

7、宝宝患病后不要强喂辅食

添加辅食要在宝宝身体健康的时候进行，宝宝生病或对某种食品不消化时应增加流质食品，并增加母乳喂养的次数。鼓励进食软、易消化、营养丰富的食物，病后应喂养比平时更多有营养的食物。

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医学指导：广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰

宝宝6个月开始，单纯的母乳或者奶粉喂养已不足以为宝宝发育提供足够的营养，这时家长们就要开始给宝宝添加辅食了。广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰介绍，宝宝的辅食与成人的饮食应该分开，不能直接给孩子吃成人的食物。因为给孩子添加辅食是一项十分细致的工作，在保证各种营养成分供给足量的情况下，还要与孩子咀嚼和消化能力相适应，如6~7月时添加的辅食要呈泥状，而到了8~12个月宝宝开始出牙时，就要开始添加软食等。可是家长可能会图省事，认为只要把大人吃的食物煮烂一些，就能给宝宝吃了，这是万万不可的。从佐料、制作方法和品种搭配，宝宝的辅食都需要爸爸妈妈花更多心思。

宝宝辅食不需额外加盐

问：宝宝的辅食可以加盐吗？太淡宝宝会不会不爱吃？

答：宝宝的辅食中不需要额外加盐。食盐的主要成分是氯化钠，在人体内的作用是维持体液的渗透压平衡，成人每日的氯化钠摄入量一般不超过5g~6g，而婴儿对氯化钠的需要量就更少了，1~2岁的孩子每日只需要0.8g~1.5g就足够了，而1岁以内的孩子在正常的食物中就已经能获得足够的盐分，并不需要特别添加。

问：宝宝辅食过早添加食盐有什么影响？

答：盐分过多容易损害孩子的味蕾，造成日后重盐的饮食习惯，过多的盐分摄入还会造成宝宝肾脏和心脏的负担增加。另外，成人的食物中可能含有各种添加剂成分，这对于肝脏代谢功能还未发育完全的婴儿来说，也是有害的。所以在给宝宝选择辅食的食材时，还是要以天然无公害的食物为主。

辅食不是把大人食物炖烂

问：我平时工作很忙，又要照顾孩子，现在宝宝要添加辅食了，可以把大人吃的食物炖烂一些，作为辅食给宝宝吃吗？

答：不行。婴儿的消化功能还未发育完全，例如刚出生的婴儿体内的淀粉酶含量是很低的，乳糖酶相对较多，所以对于他们来说，乳类是最适合的食物。随着宝宝的发育，各种消化酶的分泌增加，活性增强，消化道的容量增加，这样才可以逐渐添加合适的辅食，且应遵循由稀到稠、由细到粗、由少到多、循序渐进的原则。开始一次只能喂一种新的食物，等宝宝适应后，再添加另外一种新的食品。

一般从6月龄开始添加流食，如奶粉、米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等。7~9月龄可以由半固定的食物逐渐过渡到可咀嚼的较软固体食物，如面条、碎菜粥等。10~12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。如果很快就按照成人的标准喂养，那么会增加宝宝肠道的负担，当发现宝宝出现消化不良、腹泻、便秘等症状时，就要考虑是否有辅食添加方面的原因了。

辅食品种不丰富，孩子长大后或偏食

问：平时宝宝的辅食都是家里人当天吃什么菜，就用这些菜再做一份辅食给宝宝，这样营养够吗？

答：没有不好的食物，只有不合理的膳食，关键在于均衡，要想让宝宝获得全面营养，以下各类食物，在宝宝生长发育阶段都是不可或缺的：主粮类、奶类、果蔬、肉鱼。当然在首次添加时要注意从单一谷物开始，让宝宝逐步适应，便于宝宝消化和接受。以给宝宝制作面条为例，不同年龄段的食物搭配量都不同。

6~7个月的宝宝应给予1/2碗粥或烂面，加3匙菜、肉汤；8~10个月的宝宝应给予中、晚各2/3碗粥或面，菜、肉泥或鱼泥各两匙；11~12个月的宝宝应给予中、晚各1碗面或烂饭，肉碎或鱼腩肉、菜泥各三四匙；1~1.5岁的宝宝应给予中、晚各1碗软饭菜，肉、鱼、菜等适量。爸爸妈妈们工作再忙，都应尽可能给宝宝单独制备一份，保证能给宝宝全面营养均衡的饮食，不宜按大人当天的菜式再另外给宝宝一份，以免引起宝宝胃肠功能失调。实在没空时可以考虑选择为婴幼儿设计的专属辅食。

在刚为宝宝添加辅食的阶段，父母需要遵循由少到多、由稀到浓的规律。等宝宝年龄稍大时，父母为宝宝添加的辅食品种不够丰富的话，很容易会引起宝宝营养摄入不均衡影响宝宝的正常发育，还可能导致长大后偏食。所以，要达到营养搭配均衡的目的，辅食的品种数量、做法都要父母去考究，不能随意把成人食品作为宝宝的辅食。

　　宝宝多大可以添加辅食呢？随着婴儿的长大，母乳已经无法满足每天所需要的营养元素了，这时就要开始为宝宝添加辅食。今天小编就来介绍添加辅食需要注意的细则有哪些。

　　一、宝宝多大能添加辅食

　　为宝宝添加辅食需要根据宝宝的生长发育状况来决定。一般有以下标准：宝宝的头颈部肌肉已经发育完善，能自主挺直脖子，方便进食固体食物；吞咽功能逐渐协调成熟，不再把舌头上的食物吐出来；消化系统中的分解酶素，已经能够消化不同种类的食物了。特别提醒：具体到每个宝宝，该什么时候开始添加辅食，父母应视宝宝的健康状况决定。一般在婴儿6个月以后。

　　那么，为孩子添加辅食的细则是什么呢？

　　二、宝宝添加辅食的细则

　　1、宝宝可以开始尝试辅食的表现。大多数的专家都会建议，宝宝在4－6个月大的时候就可以开始添加泥状辅食，不过辅食添加的时间因人而异，具体操作时，妈妈们不能照搬书上的知识，而是要观察宝宝的的表现。

　　当发现宝宝看大人吃东西的时候会想伸手去拿、宝宝看到大人吃东西会流口水、有时宝宝张嘴看起来像要吃东西的样子，或者把东西放到他们手里时，他们会捏得很紧，这些表现就是宝宝在告诉大人们：我可以开始接受辅食了。

　　2、辅食的存放时间和加热方式。上班族妈妈们没有时间天天制作辅食，于是会一次性做好大量辅食，然后装好放进冰箱，时间一到再拿出来给宝宝吃。这里妈妈们要注意辅食的存放时间和加热方式。做好的辅食如果是两天内吃完可以装在小碗里，放进冷藏即可。第2天之后的量最好放在制冰盒中，把它们变成冰块后倒入可密封的保鲜盒中，等到要吃时，拿出适用分量即可退冰加热。如果是冷冻的副食品，最好在3－4天内吃完，以免不新鲜。

　　如果辅食是冷藏，可以直接放进电饭锅，外锅放3／4杯水，蒸熟后拿出来放凉即可食用。如果是冷冻的辅食来不及退冰，也可以分装到小碗里，电锅外锅放1杯半的水，等到电锅跳起再焖5分钟即可。

　　3、少用奶瓶装辅食给宝宝喂养。很多父母为了方便，或者为了让宝宝更容易接受辅食，会把辅食直接放在奶瓶中给宝宝喂食。其实，让宝宝开始接受用汤匙进食也是辅食的目的之一。如果宝宝不习惯用汤匙来吃辅食，日后容易排斥牛奶之外的食物，造成辅食摄取状况不佳、营养不均衡的现象发生。有的宝宝过了1－2岁，还在使用奶瓶，可能会影响咀嚼和口语能力。

　　如果刚开始喂养辅食时，宝宝舌头总是将食物往外推，不见得是他不喜欢吃，而是还没有习惯用汤匙喂食，所以就需要妈妈们的耐心和鼓励了。

　　4、给辅食添加调味料要控制。所有自制的辅食都必须煮熟之后再给宝宝食用。由于宝宝味觉敏感，建议妈妈只用清蒸或者水煮的方式烹调即可，不要用油炸或煎炒的方式来制作辅食。一方面是为了减少油脂的摄取，另一方面是减少宝宝的肠胃负担。

　　以简单的鱼类食材来说，清蒸、鱼汤都是不错的选择，由于鱼类本身就有咸味，过多的调味料会使宝宝习惯重口味饮食，而且对肠胃影响不好。所以建议刚开始添加新食材作为辅食不要放调味料，等到宝宝满1岁以后，食物可以依照大人的饮食标准制作，但仍不建议放过多的调味料。

　　为宝宝添加辅食必须要精细哦，否则会影响孩子的健康和消化系统。

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如何给新生儿叠尿布

　　适合新生儿的尿布叠法：

　　1、一般尿布都是正方形的，首先将尿布对折，成长方形。

　　2、接着再对折一次，成正方形。

　　3、然后将尿布表层从右向左拉开，成三角形。

　　4、接下来翻转尿布，将垂直的一边折入三分之一。

　　5、再往里折一次，尿布就折好了。给婴儿垫上尿布以后，可以在外面加一个固定扣带。