生产后的月子食谱详细指南 生产后吃什么补充元气恢复快

师爷若水

师爷若水

2015-09-22 10:03

各位妈妈生产后都是很虚弱的,那么吃什么可以恢复的快呢?图老师小编告诉你生产后的月子食谱详细指南 生产后吃什么补充元气恢复快

  第一天、麻油心头

  用材:当归3-5克、猪心头半个。

  方法:将猪心头洗净后放盐、生姜、当归蒸2个小时左右,可帮助产妇排恶露,饮食中可吃粗纤维蔬菜,不吃豆制品,容易胀气。


  月子餐之第一天

  一杯萝卜水,一杯白开水。大米粥。

  剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食

  萝卜水的作用:促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。


  爱心提示:产后8小时候一定要上厕所,排出小便很重要,能够防止你尿路感染。

  分娩让身体经历了一场严酷的考验,虚弱的身体急需补充营养。哪怕你什么都不想吃,也要强迫自己慢慢吃点东西,至少要喝点水,否则你可能会脱水。


  第一餐进补充足的碳水化合物有利于恢复能量,蛋白质可以快速修复身体,新鲜水果和蔬菜可以利尿通便。

  丰富的铁和帮助铁吸收的维生素C也是必需的营养素,可以帮助身体恢复生产时失去的血液。另外,给宝宝喂哺母乳时,骨骼会流失很多钙,所以及时补充钙也很必要。

  第一周以内脏为主,可帮助产妇排恶露和发奶

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  第二天、麻油猪肝

  用材:猪肝尖、黄芪3-5克(红萝卜、山药、莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)。

  方法:黄芪3克加500克水熬成150ML水左右,加入猪肝尖,配菜爆炒或打汤均可,最后淋上麻油。作用:(补气,排毒,利尿,治虚汗,浮肿)。


  月子餐之第二天

  早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错 下午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。

  晚:白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。


  第二周的主食以八宝粥为主

  制作方法:薏仁1克、黑芝麻1克、葵花籽仁1克、葡萄干20颗、红皮花生3克、红枣4克、糙米50克、糯米50克、核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。作用:(排恶露,清热解毒,健脾,发奶,营养头发)。


  其他主食粥类还有:海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼片粥、瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)。


  第三天、肚片汤

  用材:猪肚250克、党参3-5克、山楂2颗、红皮花生米50克或莲子50克、生姜2克、黄酒2克。

  方法:猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤,连渣带汤一起吃。作用:(帮助收宫,瘦身,发奶)注:产妇8周内可吃4-6个猪肚。


  月子餐之第三天

  早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。 午:白米粥(里面掺和点小米)。

  晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒鸡毛菜,路路通。


  注:小米:据说白米容易上火,加点小米会中和一下。

  红枣:排恶露的。但是后期最好还是少吃点,要不然恶露一直不干净也讨厌。


  从第三天开始,为了通便,每天吃一根香蕉。香蕉应该连皮放到微波炉里面转30秒再吃。这样做是为了不吃到冷的水果。别的水果也可以这么做,像猕猴桃之类的。没有微波炉可以考虑放在热水中先浸泡十几分钟.

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chanhouyinshi/)


  香蕉粥 材料:大米50~100克,香蕉200克。

  制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,共同煮成粥。 功效:清热润肠通便。


  第四天、腰花汤

  用材:杜仲10克、腰花250--400克、醋10克、生姜10克、白糖、花椒2克。

  方法:将腰花洗净,放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗,杜仲与配料先煮30分钟,再加入腰花。作用:(缓解腰疼和各种关节疼痛).

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  月子餐之第四天

  早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。

  午:鲫鱼汤(下奶的),加一个冲鸡蛋。


  晚:黑鱼汤(恢复伤口的),鸡毛菜炒蘑菇,红豆银耳汤。

  注: 鲫鱼不要与鸡肉同食。


  黑米:比普通大米更具营养,具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功效,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

  红豆:通常女性在月经期,吃一碗热呼呼的红豆汤,可以有效舒解月经期的紧张症状态症狀。母乳分泌不足时,也可以吃红豆汤。


  第五天、冬瓜排骨汤

  用材:排骨500克 党参10克 不削皮冬瓜500克。

  方法:排骨过水后加入党参加1000ML水煮,快熟时放入冬瓜。


  月子餐之第五天

  早:白米粥,一个豆沙包。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chanhouyinshi/)

  午:鲫鱼汤,内加青菜和面条。


  晚:黑鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣。

  产妇生产7天内,以上月子餐可换着吃。


  注意:红糖、米酒、鲫鱼、鸡汤禁吃(BB在排黄疸,产妇有炎症,禁吃发物)。




  第二周以补钙为主,除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃

  1、用材:鱼500克、竹笋50克、大红枣3颗、生姜2克。

  方法:将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀,每条刀缝处夹竹笋 大红枣 生姜 鱼腹抹少许盐,放入锅内蒸20分钟即可,然后淋上蒸鱼鼓油,配菜爆炒置盘。


  2、用材:鲤鱼500克、通草15克、黄豆芽200克。

  宜吃:西兰花、紫色蔬菜(包菜、茄子)、萝卜菜。


  禁吃:发物蔬菜都不要吃,如苦瓜、韭菜、南瓜。

  十天后产妇宜吃水果,以瓜类水果为主,一天2次,吃时加热。


  产妇不宜吃的水果:西瓜、猕猴桃、梨、香蕉、凉性水果都不要吃。

  禁吃香料:辣椒、大蒜。

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  3、眉豆木瓜雪耳煲、鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果、橙代替)。

  材料:眉豆150克、木瓜一只、雪耳50克、鲫鱼1条、脊骨500克、生姜10克、猪肉500克、食盐10克、鸡精5克。营养分析:此汤具有健脾调中,利水消肿之功效。脚气病患者,产妇产后吃的辛热补品太多,以至大便密结,甚至脚拘束麻痹者,食用此汤有补血,润大肠,使大便畅通之效果。


  制作过程:1、先将木瓜去皮切块,去籽,鲫鱼破好切件,脊骨斩件,生姜去皮。2、砂煲烧水,待水沸腾时,将脊骨、鲫鱼、猪肉过水。3、砂煲一个,放入脊骨、猪肉、鲫鱼、姜、眉豆、木瓜、雪耳加入清水中火煲2个小时后调入食盐,鸡精即可食用。小帖士:木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒,因此每次食量不宜过多,过敏体质者慎用。


  第三周、第四周以鸡、鸽子、鹌鹑、甲鱼、田鸡、羊肉各种汤为主

  用材:当归10克、黄芪10克、生姜10克、各种肉类500克(可选加花生米、杏仁、莲子)。


  方法:用纱布将药包一起,放1000-2000ML水,加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上,吃肉喝汤。作用:(治盗汗、四肢疼痛、健脾胃)。

  注意:使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克。


  注:头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克。

  炒蔬菜应加入少量菌类食品。


  南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克+杨梅15克+核桃可起去寒和湿气的作用,BB不容易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)。



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