老人养生八大禁忌要牢记

　　对此，广西中医药大学第一附属医院仁爱分院中医内科副主任医师林才志和南宁生源堂中医药馆主治医师黄晓清提醒大家，天气寒冷，一定要做好防寒保暖，以免让“寒冷病&rdquo(图老师整理);乘虚而入。

　　调查

　　“寒冷病”如期来报到

　　近期天气骤然寒冷，不少南宁市民因为抵抗能力差而患病，特别是老年人。据广西中医药大学第一附属医院仁爱分院中医内科副主任医师林才志介绍，最近，该医院的心脑血管疾病患者、呼吸道疾病患者、胃肠疾病患者及老年慢性支气管炎患者等“寒冷病”，成为就诊的“主流人群”，比平时增加了40%-50%。

　　林才志说，近期心脑血管疾病患者增多，主要和冷刺激有关。人的头部是神经中枢的所在地，头部的皮肤虽然薄，但血管及毛发既多且粗，所以，体内热量常从头部大量往外蒸发。寒冷可使血管收缩、血压升高，毛细血管也可能发生硬化，甚至造成小动脉持续痉挛，因此中风发病率明显增高。

　　南宁生源堂中医药馆主治医师黄晓清也表示，该医馆每天多是腰腿痛的老年人来就诊。她解释说，进入冬季以来，人体关节内结构紊乱、肢体的受力不均衡、过度肥胖、慢性积累性损伤、寒冷、潮湿的气候等都是导致关节炎等疾病高发的因素。寒冷的冬季是骨关节疾病和类风湿性关节炎患者最痛苦的季节，个别患者的病情还有加重或者复发的危险。

　　此外，严寒所致的肌体免疫功能下降和内分泌机能失调，可引起免疫反应的异常，如免疫球蛋白A减少，自体免疫反应增强等，常常会诱发慢性气管炎、支气管哮喘等呼吸道疾患。

　　寒冷的刺激还可使大脑皮层功能紊乱，这与溃疡病的发病有重要关系。胃的迷走神经反射可使胃酸分泌过多，同时交感神经兴奋性增强，胃及十二指肠黏膜血管痉挛，使其抗酸能力大大减弱，促使胃及十二指肠黏膜受酸性消化液的侵蚀而形成溃疡，而一些有胃肠疾病的老患者在这一时期稍不注意，就会加重病情。

　　探因

　　温差大让老年人“体感失灵”

　　林才志指出，中医所指的虚寒性和风湿性等“寒冷病”，大都是由于老年人对变化多端的温差产生“体感失灵”所致。比如，冬季清晨室外温度较低，老年人爱逛早市买菜，以为穿衣结实就不会感冒，其实不然，老年人一下子从被窝转到室外，很容易会感染风寒，因此不宜外出过早;中午虽然出太阳了，可是，地气依然是寒冷的，老人往往减衣过快，也会受寒。“冬天，人体阳气内藏，毛孔关闭，南宁偶尔出现反气候的季节，一冷一热，会影响老年人的心脑血管。”

　　黄晓清则认为，由于天气寒冷，老年人的气血运行不通畅，从而导致经络闭阻，风湿着于筋骨的腰膝脚，因而出现麻、痛、痹的症状。

　　预防

　　4法避开腰腿痛

　　针对老年人冬季好发的腰腿痛疾病，黄晓清说，中医的治疗原则是“治风先治血，血行风自灭”，也就是说，活血化瘀，舒筋活络之法，可预防腰腿痛。为此，黄晓清给老年人支招4法：第一，防寒保暖，最好配戴护膝;第二，早晚饮用药酒30-50毫升，最好遵医嘱;第三，每晚睡前用热水进行足浴(即泡脚);第四，坚持每天口服或用嘴嚼钙片1粒，补充体内钙质，预防骨质疏松。

　　从生理角度来讲，人到老年足底肌肉和韧带发生退行性衰老变化，足弓弹性丧失，负重能力大大下降。这也是老年人站立或行走时间过长，容易感到足、踝、膝、髋、腰等多个部位疼痛的主要原因。若经常穿着平底鞋，有可能会加快足弓的弹性丧失。

　　从物理角度来讲，平跟鞋定向转动性最大，即稳定性最差，容易tulaoshi.com使老年人在慌忙之中控制不了身体的稳定，以致跌倒或引起损伤。

　　专家建议，老年人应该穿后跟有一定高度的鞋子，通常以1.5至2厘米为宜。这样既有利于维护足弓的形成和抗震荡能力，又可限制过度的定向转动，增强活动时的稳定性。

　　养生

　　8大禁忌要记牢

　　说到老年人的冬季养生方法，林才志给大家介绍了一些生活保健的小窍门，记者将它们归结为8大禁忌：

　　1.忌外出过早。冬季清晨，是室外温度最低的时候，外出易引起感冒，引发心脑血管疾病。老年人应选择上午10时后到室外。并且在出门时(图老师整理)，要多带衣服，方便活动出汗后换衣服，停止活动后，要马上穿上衣服，注意擦干汗，以防感冒。对于风寒引起的轻度感冒，用100-200克生姜煮开一大锅的水来洗浴，便可治愈。

　　2.忌日晒过长。要适当晒太阳，以1-2小时为宜。日晒过长，会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，让大气中的有害化学物质、微生物趁机侵袭人体，造成感染，还可引起视力减退。

　　3.忌洗浴过长。冬季空气干燥寒冷，每天洗澡会让身体更干燥，脱皮屑更多。其实，老年人在冬季可以隔日洗澡1次，或隔三四日洗浴1次为宜。

　　4.忌活动过剧。适当的体育运动是强身健体，防病抗老的重要手段。但是，老年人不宜做剧烈运动，要选择合适的运动项目，如慢跑、骑自行车、打太极拳等，最好慢走在乡间树林间，呼吸清新的空气。

　　5.忌取暖失度。冬季天寒地冻，老年人怕冷，喜欢用热水袋贴身而卧，这样会引起皮肤出红斑或烫伤，所以，只要室温达到18-25℃即可。尽量不要烤火取暖，尤其是室内烤火，以防空气不流通而出意外。

　　6.忌蒙头睡觉。这样会造成被窝内的氧气含量减少，二氧化碳等增多，影响人体正常呼吸，甚至造成窒息，或诱发心脑血管疾病。因此，正确的睡眠方法是：右侧卧位，低枕头，头露出被子外面，双腿屈伸。若发现晚上睡眠质量不好，梦醒后记不住梦境，说明肾脏虚弱，用百合猪脚熬汤经常食用即可缓解。

　　7.忌“小疾”不治。老年人如遇感冒、咳嗽、头痛、心慌等“小疾”，又是在冬季，必须及时治疗，以防患于未然。因为冬天是心血管疾病的好发季节，往往大病因小病而引起的。

　　8.忌嗜烟好酒。冬季，老年人喜欢边吸烟、边聊天、边看电视，由于关门闭户，烟雾不易外散，对人体十分有害。长期烟雾蓄积，对人体的影响更大。有的老年人喜欢喝酒御寒，往往贪杯成瘾，经常酩酊大醉。由于冬季室内外温差较大，酒后体虚，外寒之邪乘机入侵，寒热错杂，给心、脑、肺造成损害。

　　林才志最后说，老年人应经常做叩齿、封耳、手指轻敲头皮等动作，“其实生活中有很多的小窍门可以预防疾病，减少过度治疗对身体产生的伤害，这就是中医养生文化的精髓。”

　　鸡蛋是日常生活中最常见的营养食物，多吃鸡蛋好处多多。而由于鸡蛋柔软好入口，也是老人最喜欢吃的食物，但是要注意，鸡蛋也有一些饮食禁忌。

　　1.鸡蛋与豆浆同食

　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

　　2.鸡蛋与兔肉同吃

　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

　　3.鸡蛋与白糖同煮

　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡(图老师整理)蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

　　【老年人的饮食策略】

　　1、饭菜要香

　　老年人味觉减弱、食欲降低，对很多东西都没有胃口，因此，为老年人准备饭菜时，要特别注意色香味的搭配，充分调动老年人的食欲。

　　2、蔬菜要多

　　老年人每天摄入的蔬菜量不应少于250克。新鲜的蔬菜中不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，这些对于保护心血管和防癌、防便秘等都具有重要的作用。

　　3、数量要适当

　　老年人每餐应以八九分饱为宜，不能吃得过饱，尤其是晚餐，过饱对健康极为不利。

　　4、菜肴要淡

　　老年人因为舌头上味蕾萎缩，味觉变差，因此一般口味较重。但是，吃盐过多，会增加心脏和肾脏的负担，引起血压升高等问题。老年人一般每天以摄入6克盐为准。

　　5、吃得要慢

　　细嚼慢咽会吃得更香，使食物消化得更好，容易产生饱胀感，防止吃得过多。

　　6、食物要烂

　　食物做得烂一些、细一些、软一些，便于消化;粗粮细做，便于消化和吸收。

　　7、食物要杂

　　人体必需的六大营养素包括：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水。这些营养物质广泛存在于各种食物中，(图老师整理)因此，为了平衡营养，各种食物都要吃一点，适可而止。

　　8、饮食要热

　　中老年人饮食应该稍热一些，在严冬更应该注意，但是也要注意不能过热。

　　9、早餐要好

　　早餐是一天营养的基础，因此，质量和营养价值都要高一些、精一些，便于提供充足的热量。

　　10、晚餐要早

　　“饭后一睡，膘长十倍”，因此晚餐不仅要少食，而且要吃得早一些。饭后适量地进行一些运动，以更好地进行消化。

老人养生肠胃保健小知识

一、“软”。

人到中年以后，胃肠道功能随之降低，需饮食熟软的食物，这样有利于脾胃消化吸收及肠道排泄。

二、“水”。

喝的是当天烧开后自然冷却的温开水，每天至少要喝8～10杯，或喝决明子茶、绿茶，并坚持每晚睡前、夜半醒时和晨起后各饮一杯白开水。既起到了“内洗涤”、“稀血液”的作用，又刺激了胃肠道，利于软化粪便通大便。

三、“粗”。

常吃富含膳食纤维的食物，如全谷(粗粮)食品、薯类、青菜、白萝卜、芹菜、丝瓜、菠菜、海带、西红柿、苹果、香蕉、梨等，每天可适当选择其中几种食物搭配食用，以刺激肠道蠕动，加快粪便排出。

四、“排”。

定时(早晨)排便，不拖延时间，使肠中常清。大便后用温水清洗肛门及会阴部，以保持清洁。

五、“揉”。

每天早晚及午睡后以两手相叠揉腹，以肚脐为中心，顺时针揉100次。可促进腹腔血液循环，助消化、通肠胃，从而促使大便顺畅排泄。

六、“动”。

适度运动，每天早晚慢跑、散步，促进胃肠道蠕动。另外，早晚各做一次腹式呼吸，时间为15分钟，使小腹、腰背部有发热感觉。随着腹肌的起伏运动，胃和肠的活动量增大，消化功能也得到了增强，对糟粕的排斥更加彻底。