孕期可食用的杨梅食谱

孕期可食用的杨梅食谱

　　一般水果除了直接食用外，妈妈们会选择榨汁，不过今天图老师小编还将为妈妈带来一道杨梅丸子。

　　杨梅汁
　　原料：杨梅500克
　　调料：白糖100克
　　特点：甘甜略酸
　　烹饪方法：将杨梅洗净控干，放碗中，用白糖腌1到2天，腌出汁液，倒入锅中，用小火煮沸，凉后装进干净的瓶中，放冰箱中即可。
　　杨梅丸子
　　食谱原料：猪肉600克，鸡蛋2只，面包屑80克，杨梅汁200克，醋2汤匙，白糖4汤匙，香油、生粉适量。
　　制作方法：
　　1、用三成肥七成瘦的猪腿肉，剁成肉泥，放在碗内将鸡蛋打入，加盐、适量水拌匀，再加面包屑拌匀成馅。
　　2、(m.tulaoshi.com)烧热锅，下油，烧至五成熟时，将肉馅用手挤成象杨梅圆子大小的圆球，滚上面包屑，下锅炸至浮起，呈金黄色时，倒入漏勺滤干油。
　　3、原锅中放入适量水，加白糖、醋、杨梅汁，在中火上溶化成卤汁，再用生粉水勾芡，随将炸好的肉丸倒入，翻炒片刻，淋上香油即可。
　　健康提示：猪肉营养价值高，富含优质蛋白质、必需的脂肪酸、血红素（有机铁）和半胱氨酸，有补肾养血、滋阴润燥的功效。该食谱美味营养。

孕期食谱--香蕉薄饼

　　妈妈在家有做过煎饼吧？妈妈们有听说过香蕉也可以做煎饼的吗？来看看这道香蕉薄饼是怎么做的吧？

　　香蕉薄饼
　　食谱原料
　　原材料：香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个
　　调味料：白醋10克、白糖5克、盐4克、味精1克
　　制作方法
　　1、把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊；
　　2、再放些葱花、盐、味精搅匀；
　　3、油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放3勺），摊薄，两面煎至金黄色即可。
　　适用人群：孕早期的准妈妈
　　健康提示：这道菜风味独特，特别适合孕早期的妇女食用，不仅可以提供丰富的营养，还能缓解紧张情绪。

孕期吃樱桃的注意事项

　　樱桃富含铁元素，可有利于造血，妈妈在孕期可以食用樱桃，不过，妈妈在吃樱桃前要注意清洗，妈妈在孕期吃樱桃有哪些注意事项呢？樱桃有哪些营养价值呢？妈妈吃多少樱桃合适呢？

　　1、樱桃虽好，也要适量食用，否则会增加胃肠的额外负担。
　　2、樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此上火者、溃疡者、妊娠糖尿病者最好不要食用。
　　3、樱桃经m.tulaoshi.com雨淋，内生小虫，用内眼难看见，用水浸泡，过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出，时食用才安全，有益身体健康。
　　4、樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
　　5、一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。
　　6、樱桃性温热，患热性病及虚热咳嗽者要忌食。
　　樱桃的营养价值
　　樱桃的营养价值非常高，含有丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。樱桃在水果家族中的含铁量居水果首位，每百克樱桃中含铁量多达59毫克；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍，此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素，樱桃味道酸甜，还能促进食欲。
　　孕妇一天吃多少樱桃最好？
　　孕妇每天吃樱桃不应超过12颗。
　　孕妇樱桃吃多了会怎么样？
　　樱桃虽好，也要适量食用，否则会增加胃肠的额外负担。其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此上火者、溃疡者、妊娠糖尿病者最好不要食用。