3、“烧门神”
在除夕这天,人们会张贴新的春联、年红,以表达“辞旧迎新”的憧憬,不过这天也要更换“门神纸”。
民间的门神有很多,如文天祥、包拯等文官;尉迟恭、秦琼等武官;此外还有道教诸多神祇。大家可根据自己的喜好选择合适的门神。
不过在更换门神纸时,旧的门神纸不能随便丢掉,需要在大年初三这天烧掉,且需要放在松柏枝上点燃。
通常来说,“烧了门神纸,个人寻生理”,门神纸烧了后,也就表明新的一年即将过去,大家需要考虑新的一年事业该如何进行。总言之,烧门神纸是为了希望一家人生活健康快乐,避开晦气之事。
4、“吃合子”
“初一饺、初二面,初三合子往家转”,大年初三这天,不少地方都有吃合子的传统。作为一种最为常见的面食,它和“阖”谐音,有阖家欢乐、团圆幸福之意。
合子面皮多选择冷水、烫面2种,且里面的馅儿也多是蔬菜,它类似于大号的饺子,其口感独特吸引人喜爱。
二、5忌讳要记住
1、忌拜年
正月初三为“赤狗日”,而赤狗就是毛色为红色的狗狗,其脾气暴躁,如果此时出门,极易碰上赤狗。
民间认为,正月初三出门,很容易受“赤狗”影响而和别人引发争辩,过年期间谁也不想闹得这么尴尬。为此,很多地方讲究,初三这天不外出拜年,不走亲访友,为的就是与人和睦,希望新的一年事事顺利。
当然,初三也是“天庆节”,传说宋真宗时期,大年初三降下天书,因而真宗将这一天定为“天庆节”,文武百官不用上朝,要在家祭祖,不得出门。
2、忌吃大米
传说,年初三为谷子生日,因而这天人们不能吃米饭,这也是旧时人们对粮食珍惜的举动。而年初三这天,家家都会祭祀谷神,且不吃米饭,不然可能会得罪谷神,新年谷子产量偏低。
如在福建地区,当地以米饭为主食,可在年初三这天,仍然要改吃面食,以表达对谷神的尊重。
3、忌动利器
老话说的好,“初三动了刀和剪,口舌是非难避免”。从这句话就可看出,初三这天是不能动刀子和剪子的,不然新年里将会有不少麻烦事,可能会对自己的事业、财运都有影响。
因此,年初三这天一定别动刀子和剪子,不然事事不顺,其实这也是人们对新一年的美好期盼。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/cunjie/)4、忌杀猪
传说年初三是女娲造猪的日子,因而也被视为是猪的生日。因而在这天,大家都不能吃猪肉,不然是不吉利的。其实,年初一到初六是六畜生日,每天都有一种家畜是忌讳吃的。
民间认为,如果初三这天杀猪,那接下来一年猪的产量不会太高,肉价大涨。反而,初三忌讳杀猪,且天气晴朗,那表明新年收成更可观。
5、忌点灯
初三这天晚上是老鼠娶妻之日,为了不打扰老鼠入洞房,这天人们不仅要早早睡觉,且也要及早关灯,不然的话老鼠会祸害一整年。