第四宝:面条
江北地区素有“上灯元宵落灯面,吃了以后望明年”之说,意为元宵佳节之际,百姓吃完元宵之后,纷纷出游猜灯谜、赏花灯,游玩一晚,摘下花灯,回家肯定饥肠辘辘,此时吃上一碗面条,寓意喜庆绵延,长长久久,今后定会顺顺利利。
第五宝:枣馍
河南、山东等地素有正月十五蒸枣花馍的传统,目的祭祀各路神仙,保佑阖家安康,并且正月十五蒸馍很是讲究,不能蒸“空”馒头,要么表面带有装饰,要么内里带馅,同时形状要有枣花、老鼠、麦堆等,这样代表新年丰盛吉祥,样样都好,同时寓意新的一年工作学习蒸蒸日上,日子过得幸福如花。
第六宝:年糕
北方地区,很多家庭有着元宵节吃年糕的传统,与“秀气”的南方糯米年糕有所不同,北方制作的年糕较为“粗犷”,通常是用粟米和红枣制作而成,口感有些略微粗糙,但是越嚼越香,浓郁馥香的粟米融合甜蜜腻人的红枣,二者相互交融,味道很是诱人。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuanxiaojie/)同时,“糕”与“高”谐音,饱含吉祥之意,寓意年年高升,元宵佳节,吃上几个年糕,表达对于新的一年美好期盼之情。