胃肠消化功能不良者不宜吃汤圆
汤圆是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankangyangsheng/)婴幼儿不宜吃汤圆
小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,因此吃汤圆时不能整个地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽,以防不测。
高血压、高血脂及痛风患者不宜吃汤圆
无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆,都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量,大量食用,会使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。
年老体弱者不宜吃汤圆
老年人肠胃功能减弱,消化酶和消化液的分泌减少,肠胃蠕动减慢,排空时间延长,难以消化和吸收汤圆这样的粘食。可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。
溃疡病患者不宜吃汤圆
吃汤圆可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
糖尿病患者不宜吃汤圆
元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。
开水下。锅内加入适量清水,把水烧开,
把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,
慢水煮。待元宵浮起后,迅速改用慢火。
点冷水。煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。
水沸两三次后,再煮一会儿,即可食用。
吃苹果
苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用,对于便秘效果不错。
吃香蕉
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankangyangsheng/)香蕉也是润肠通便不错的选择,但须注意的是,香蕉不宜空腹食用,最好饭后半个小时后食用,所以许多人选择香蕉当早餐是不正确的。
吃西红柿
西红柿,西红柿中含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪。
吃山楂
重点推荐山楂。山楂,性微温。山楂既能消肉类食积,又能活血化瘀,是常用的助消化、活血通脉的药物。现代药理也发现,山楂含有丰富的维生素C,它能增加胃中消 化酶的分泌,促进消化。如果吃元宵的时候搭配山楂,可以起到消食导滞的作用,有利于消化。
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