秋天怎么吃龙虾好 推荐两种非常好的吃法

秋天怎么吃龙虾好

做法一、芝士蒜蓉焗龙虾

材料:盐少许、蒜蓉适量、牛油30克、香草少许、芝士适量。

做法:

1、龙虾洗净(记得放尿啊),加少许盐、蒜蓉、牛油、香草和自己喜欢的芝士。

2、焗炉预热至240度。

3、焗炉要焗15分钟。

4、出炉后可喷少许橄榄油和加点黑椒伴食。

做法二、龙虾红萝卜浓汤

材料:红萝卜1根、龙虾4只、大蒜3瓣切碎、马铃薯半颗、法式鲜奶油2汤匙、牛奶2杯、开水1杯、橄榄油1汤匙、迷迭香2株、吐司面包2片切丁、盐适量、黑胡椒适量、红辣椒粉少许。

做法:

1、红萝卜(主食材)与马铃薯蒸熟, 放入果汁机中, 加牛奶、水打均匀。

2、浓汤打匀后。

3、放入锅中小火慢煮,*煮滚后加鲜奶油, 盐巴, 黑胡椒呈入碗中保温备用(注意火候以免烧焦)。

4、橄榄油置于平底锅中, 加入大蒜(及龙虾煎熟, 取出, 利用剩余的油香再加入迷迭香、面包丁, 面包丁煎至上色入味即可。

5、红萝卜浓汤加入龙虾于及面包丁摆盘, 洒上红辣椒粉与巴西里,即可食用。

秋天吃龙虾有什么好处

1、龙虾富含钾。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

2、龙虾富含磷。促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

3、龙虾含有丰富钠元素。能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

4、龙虾富含蛋白质。具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

5、龙虾富含铜。对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

月经期可以吃龙虾吗

月经期是可以吃虾的，龙虾肉味甘咸、性温，具有补肾、滋阴健胃的功效。而且龙虾还有很丰富的蛋白质和铁元素，对于体内尤其是贫血经期后流血失血多的是很好的补充，但是强调一点，不能吃得过多，因为有的人经期体质会有微妙的变化，海产品属于轻微刺激性，尤其是海产品高蛋白吃多了反而会有体质蛋白质过敏，所以建议少吃。龙虾如果是水煮的，经期的女性朋友是可以适当的食用一些的，而对于麻辣的龙虾，经期的女性朋友是不能食用的，因为麻辣龙虾这种食物对于子宫的刺激性是很大的。

龙虾的营养价值

龙虾里面含有的蛋白质和其他的鱼类、虾类相比要明显高出很多，而且龙虾里面还含有大量的钙、钠等一些矿物质，这些矿物质都是我们身体所需的，所以为了我们的健康着想，我们可以多吃一些龙虾，但是最好是不要吃头，以免导致不良的影响发生。

龙虾营养丰富，和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分。其中龙虾体内蛋白质含量较高，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。钙、磷、钠及铁的含重都比一般畜禽肉高，也比对虾高。

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