早中晚餐是很重要的,孩子一天的能量都是在早餐后开始的,因此早餐应该多选择蛋白质含量高的食物,当然全是牛奶加鸡蛋是不科学的,合适的早餐应该是粗粮五谷、动物性食品、奶制品、蔬菜沙拉和水果等等,帮助孩子均衡营养,减少吃零食的习惯,让孩子在精力充沛的一天里暂时忘记吃零食这事。
花生:能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
核桃:可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。
大枣:预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。
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