大量的研究资料得出的结论意见是一致的:红葡萄酒能取得良好保健功效的关键是适量和有规律。多数专家建议每天红葡萄酒饮用量在50毫升至200毫升之间,在此范围可因人而异地选择。正如有人指出的,酒是一把双刃剑,红葡萄酒也不例外。适量而又规律的饮用有良好的保健效果,大量或过量则适得其反。专家还指出,对于患有肝病者,对于有乳腺癌倾向的女性或怀孕的妇女,不要喝酒。
咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收;
猪肝+红酒,不利于人体对铁的吸收。
我们都知道葡萄酒之所以对人体很好能预防各种疾病同样,能够延缓衰老,不过这仅仅是葡萄酒的片面功效,这就是功效还是很多的除了这些以外,要注意的是葡萄酒不能喝太多,如果经常喝葡萄酒的话容易得胆固醇,对肝脏大脑有着不利影响。
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