【图】小孩子吃花菜的好处孕妇吃花菜的注意点

小孩子吃花菜的好处

花菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。

宝宝常吃花菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。

花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

有些宝宝的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃花菜。

孕妇吃花菜的注意点

花菜这种蔬菜在我们的生活中是比较常见的，主要是因为花菜这种蔬菜可以用来制作多种我们喜欢吃的食物，所以我们建议孕妇在生活中食用花菜的时候可以引起一定的注意，以免受到它的副作用影响。

孕妇是可以吃花椰菜，是被公认的健康食品之一。女性怀孕期间每周吃3次花椰菜，每次200克，就能对胎儿心脏起到很好的保护作用。据专家介绍说，花椰菜之所以具有这样的功效，是因为里面含有一种叫做SGS的物质。这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。虽然孕妇适宜吃花椰菜，可也不能过度食用。

花椰菜，又名西兰花、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。花椰菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。

花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。

美国和其他国家的科学家研究发现，花椰菜的主要成分具有抗癌作用。花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花椰菜、大白菜的抗癌效果最好。

虽然花菜这种蔬菜对于预防一些乳腺癌以及一些直肠癌是有帮助的，但是孕妇在生活中食用太多的花菜对于身体健康是有害的，希望喜欢吃花菜的孕妇在怀孕期间应该要引起重视，你们在怀孕期间是应该要注重营养均衡的，希望你们可以明白。

韩式拌花菜怎么做

准备食材：腐竹(200g)、桔梗(50g)、花生(500g)、黄瓜一根、胡萝卜一根、盐、鸡精(各适量)、白糖、香油(各适量)、醋精、红油、辣椒油
具体做法：
桔梗可以买鲜桔梗，但是需要自己腌制，所以可以直接从超市购买已经腌制好的桔梗。
腐竹一般都是选购干腐竹，然后用清水泡开变软，并切成5cm左右的小段儿。
黄瓜、胡萝卜作为辅料都切成菱形片备用。
花生用油炸一下，然后晾凉备用。
把所有食材用盆装起来，然后放入蒜末、辣椒油、等各种调料，如果比较喜欢甜味重一些可以多放一些糖。
带上一次性手套将所有食材与调料混合均匀然后倒入盘中即可。
一道美味的韩式拌花菜就做成了，做法简单，营养丰富。腐竹的日常受欢迎度很高，口感独特，吃在嘴里有一种唇齿留香的浓郁豆香味道，做法也很多，煎炒烹炸均可，但是制作之前一定要用水浸泡较长时间，不浸泡柔软会影响口感。另外有肾功能缺陷的患者如肾炎以及痛风患者等不宜食用腐竹。