黄瓜和什么不能一起吃 黄瓜老人不宜食用过多

猫咪先生

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2018-04-26 17:50

黄瓜这个蔬菜相信大家都是吃过的,不管是做成熟食还是直接生吃或者是凉拌都是非常不错的选择,天气炎热吃黄瓜还有着清热解暑的作用,下面是图老师给大家整理的黄瓜和什么不能一起吃的相关内容,希望大家喜欢。

黄瓜和什么不能一起吃

黄瓜花生同食会腹泻

中医发现:黄瓜花生同食会腹泻,黄瓜性寒,而花生油腻,二者同食会增加滑利之性,建议不要同食。

黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。

由上,我们知道了黄瓜花生同食会腹泻,建议不要将寒性食物与油腻之物同食。

黄瓜西红柿不宜同吃

中医发现,黄瓜会破坏其他食物中维生素C的营养,所以黄瓜不宜于富含维生素C的食物一同食用,本文以黄瓜西红柿不宜同吃为例,来分析黄瓜对维生素的破坏性。

大丰收中为什么最好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。大丰收中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。除了吃大丰收以外,还经常有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘西红柿炒鸡蛋,再来盘黄瓜炒肉,这些吃法都是不正确的。

黄瓜

黄瓜老人不宜食用过多

黄瓜当水果生吃,不宜过多;黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果;黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。

有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,都不要吃腌黄瓜;脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的老人应少吃。

黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为厨房里的美容剂,经常食用或贴在皮肤上,能有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。

黄瓜是很好的减肥水果,但要记住,一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐量高,反而会引起发胖。

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黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用,《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。

黄瓜一般人群均可食用。适用量为每天1条(约100克)。

黄瓜

做黄瓜蜜条的方法

黄瓜味甘,性凉,能清热止渴,利水消肿,清火解毒。含有糖类、苷类、咖啡酸、绿原酸、多种氨基酸和维生素B1、维生素C及挥发油(苦味成分)、葫芦等成分,营养丰富。蜂蜜润燥解毒,并起到调味作用。用于婴幼儿夏季烦热口渴,小便不利,亦可用于湿热泻痢较轻患儿。随意作水饮用。

原料:

黄瓜1500克,蜂蜜100克。

制作:

将黄瓜洗净,去蒂把,剖开去瓤,切成条状,放锅内,加少许水,用中炎煮沸后,去掉汤汁,趁热加入蜂蜜调匀,再煮沸即成。

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特点:

清淡甜蜜,儿童喜吃。

黄瓜

相关链接:黄瓜  黄瓜沙拉  黄瓜吃法

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