纯牛奶的优点
纯牛奶中含有丰富的钙质,每100毫升牛奶含钙量达120毫克,并且人体对牛奶中钙的吸收率可达40%以上。有助于孕妇和胎儿补钙。
酸奶的优点
酸奶含有丰富的乳酸菌,可以促进胃肠蠕动,有效缓解怀孕期间的便秘,提高食欲。并且酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收。
牛奶和酸奶交替喝最好
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushimian/)纯牛奶和酸牛奶各有好处,对于那些妊娠反应不大的孕妇,两者交替着喝是最好的。
牛奶本身含钙丰富,且容易被机体吸收,因此,孕妇最好每天喝250-500毫升牛奶,以满足孕期对钙需求量的增加。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的,在营养价值上不仅和鲜牛奶一样,还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。
特别在妊娠中后期,孕妇每日需要的钙摄入量有所提高,为了获得充足的钙和维生素D,最好牛奶和酸奶交替喝。
睡觉前喝牛奶有助于缓解失眠。这是因为牛奶中含有能够让人们更快的进入梦乡的一种氨基酸物质——色氨酸。色氨酸是一种天然的安神镇静剂,能调节神经、稳定情绪,达到精神放松的。
糖尿病是一种终身型的疾病,很多患者不得不控制着饮食,避免摄入多余的糖类,当然老年人患有糖尿病,他们的自身的身体素质也有了一定的改变,自然而然就应该注意饮食,但是老年糖尿病患者喝牛奶好处多,究竟是怎么回事呢,其实牛奶的成分是对老年人有益的。
老年糖尿病患者饮食喝牛奶好处多
牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及矿物质、维生素等多种人体必须的营养素,对老年糖尿病患者而言,是一种理想的食品。因此,多喝牛奶对老年人的身体健康大有益助,尤其是对于糖尿病人,由于牛奶属于低升糖指数(GI)食品,因此对血糖的影响也很小。
牛奶中含有(3%-5%)的脂肪,比其它动物脂肪的消化吸收率要高。老年糖尿病患者对脂肪摄入不宜过多,而且要有足量的不饱和脂肪酸,多喝牛奶可以获得如亚麻酸、花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸可以降低血胆固醇和甘油三脂,对防止动脉硬化和血压都有好处。
牛奶中含有(3.3%~3.5%)的乳蛋白质,它的消化吸收率可达96%。牛奶中含有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等多种人体必需却又不能在体内合成的氨基酸。因此,老年糖尿病饮食多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。
牛奶中含有(4.6%-6.7%)的乳糖,能促进肠道内有益的乳酸菌生长,维持肠道的正常消化功能。乳糖有益于老年糖尿病患者对钙的吸收,可防止机体因缺钙而产生骨质疏松等病症。
另外,有轻度肾功能损害的老年糖尿病患者喝牛奶,肾脏的排泄功能可以得到改善。
牛奶中的一些成分对老年患者真的很有益的,可以说老年糖尿病患者喝牛奶好处多,如果对于糖尿病饮食方面或者其他的问题,都可以咨询在线的专家,相信会给您满意的答复的,在这里希望老年患者能快快乐乐的度晚年!
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushimian/)全脂奶制品营养成分要比脱脂奶制品的丰富,就以牛奶为例,脱脂奶不光是过滤掉脂肪,还有一些营养成分也被过滤掉。很多糖尿病患者喜欢喝脱脂牛奶,其实牛奶中的3%的脂肪并不会对总热量产生什么影响,而且调查表明全脂牛奶对糖尿病预防起到一定的作用。
专家对4000多名志愿者长达20年的数据进行了分析。志愿者的血糖水平、血脂水平、C反应蛋白水平、反式棕榈烯酸水平和饮食信息均记录在案。研究结果显示,反式棕榈烯酸水平越高的人,身体脂肪较少,好胆固醇的水平较高,总血脂水平却很低。这些人体内反映感染水平的C反应蛋白较少,胰岛素抵抗不明显。更重要的是,反式棕榈烯酸水平最高的人,能降低糖尿病风险高达62%。
研究者称,反式棕榈烯酸是一种天然的反式脂肪酸,多见于奶制品,如牛奶、奶酪、黄油和酸奶中,它能对2型糖尿病起到预防作用。值得一提的是,全脂奶制品中的反式棕榈烯酸含量比脱脂牛奶要高。一般来说,每天应摄入750-1250毫升为宜。
尽管牛奶中的脂肪不会产生什么影响,但不要盲目增加摄取量,应该在保证总热量的前提下适当食用。