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1、螺旋藻含丰富的蛋白质,高达60-70%,比一般概念上的食品营养丰富,比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。
2、螺旋藻含丰富的β胡箩卜素,为胡萝卜的15倍,为菠菜的40-60倍。
3、螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族维生素种类繁多,而且各具特殊的生理功能,缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
4、螺旋藻含多种人体必需的微量元素,钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等,缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
5、螺旋藻中所含的叶绿素A,有其独特的造血净血功能。
6、螺旋藻中含很高的γ亚麻酸,有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能。
7、螺旋藻中的多糖,有抗辐射的功能,并通过增强机体免疫力,间接抑制癌细胞的增生。另外螺旋藻多糖能提高血浆中的SOD的活性,减少脂质过氧化物的生成,有抗衰老的作用。
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螺旋藻不能和寒性食材一起吃
螺旋藻性寒,属于一种寒性食材。不宜与其他寒性食材一起食用,以免加重体内寒气,特别是体虚胃寒之人,如果食用过多,易加重肠胃负担,导致腹泻、腹痛、拉肚子等症状。
螺旋藻不能和药物一起吃
市面上很多螺旋藻的保健产品,但是我们服用时,切不可和其他药物短时间内一起服用,建议半小时隔开服用较佳。螺旋藻毕竟不是药物,如果一起食用会有物质上的冲突,有可能产生副作用。
螺旋藻不能和降血压食材一起吃
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)螺旋藻中大量不饱和脂肪酸,可以减少胆固醇和甘油三酯的在体内堆积,具有降低血脂、血压的功效。如果与其他降血压食材一起服用,会大幅度降低人体血压,对于低血压、低血糖之人尤为危害,建议与其他降血压食材分开来食用较佳。
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1、忌油腻食物。服用螺旋藻是千万不能使用油腻食物,以免发生冲突。
2、螺旋藻宜饭前服用。
3、按照螺旋藻的用法用量服用,小儿及孕妇应在医师指导下服用。
4、服药2周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)5 、药品性状发生改变时禁止服用。
6、儿童必须在成人监护下使用螺旋藻药品。
7、请将螺旋藻药品放在儿童不能接触的地方。
8、如正在服用其他药品,使用螺旋藻药品前请咨询医师或药师。
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1、看标记:螺旋藻有4个级别:饲料级、食品级、保健级、药品级。正规厂家保健食品应有中国卫生部的“卫食健字(XX)第XX号”和“蓝帽子”形状的蓝色保健食品标志,正规螺旋藻的包装上还应有“成分含量表”和“GMP”生产标识。
2、看颜色:螺旋藻的加工过程很重要,加工不善会导致营养成分大量丢失。放入温水中静放6小时,汤色明亮,呈天蓝色:劣质螺旋藻则会呈绿色,证明大量营养物质被氧化,营养价值低;如汤色浑浊,则证明有大量淀粉类添加剂,营养成分少且极不稳定。
3、PH值测试:通过PH值酸碱测试,鉴别螺旋藻的优劣,好的螺旋藻溶于水中后,应呈现弱碱性。碱性食物已被各国营养学家证明,是对人体有益的食品,差的螺旋藻则会呈现弱酸性,不但营养成分不达标,还会对人体产生副作用。
4、压片测试:通过压片技术判断优劣,优质螺旋藻压片技术成熟,外表光滑,置于手中不沾色,不易破碎;劣质螺旋藻外表粗糙,置于手中易沾色、易破碎。
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总结:以上就是图老师为大家整理的关于螺旋藻的相关内容,希望这篇文章对大家能有所收获。大家对以上内容可以进行参考了解哦,想要了解更多科学养生、健康生活的知识内容,欢迎关注图老师网,更多好吃、好看、好玩的新鲜资讯尽在图老师网。
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