香蕉发黑了还能吃吗香蕉皮少量发黑可以吃,香蕉皮上出现少量斑点是没有关系的,这是因为香蕉熟透了的表现,而且这个时候的香蕉是口感最好最甜的,所以可以放心食用。
香蕉皮大量发黑不可以吃,如果香蕉皮的黑色斑点很多,就表示香蕉已经熟过头了,这些黑色斑点会从香蕉皮渗入果肉当中,如果发现果肉已经呈黑色,就表示香蕉已经开始腐烂,这个时候就不能再吃了。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)颜色
买香蕉首先应该观察香蕉表皮颜色,太绿或者太黄的香蕉都不要买。如果香蕉买回家不着急吃那么可以允许出现少量绿色。
重量
把香蕉拿在手上,应该感觉沉甸甸的。香蕉过分熟后重量反而会减轻。
不要用手捏香蕉,捏过的部分很快就腐烂了。
黑斑
正常的香蕉外表有大小不等的黑斑,外表没有棱角。反之市场上有一种香蕉,外表非常完美连一点点黑斑都没有,并棱角分明,这样的香蕉很可能是催熟过的。
两端
买香蕉时候一定要看清楚两端:果柄和尾端。造假手段如此高明的今天,依旧没办法将香蕉果柄和末端变成黄的。
大小
香蕉的大小也是值得关注的。很多人喜欢买大个头的香蕉串,这样的香蕉吃起来没味道。不仅是香蕉,所有品种的香蕉挑选都应该买中等大小的。
气味
买香蕉时最好要闻闻气味。好吃的香蕉有一种水果的芬香,当你的鼻子凑近香蕉,就能轻而易举闻到,而催熟的香蕉不会。
方法一:买回来的香蕉最好悬挂起来,减少受压面积,这样香蕉能够“美貌”更久些。
方法二:如果买回香蕉立即用清水冲洗几遍,可减轻催熟剂的腐蚀。在相同外界条件下,冲洗过的香蕉可延长存放时间5~7天不变质。
方法三:香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适,高温容易过熟变色,而温度过低,易发生冻伤现象,注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,口感不佳。因此天热时放在凉爽通风的地方,天冷时用报纸等物品包好保存。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)以上就是图老师为大家介绍关于香蕉的一些内容啦,包括了:宝宝多大适合吃香蕉泥、香蕉变黑还能吃吗、香蕉该怎么挑选及香蕉要如何保存,香蕉是非常不错的一种宝宝辅食,但是要在宝宝六个月之后在添加,而且还是少量的哦,宝宝主要的还是母乳。
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