梨为百果之宗,有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,梨可以和大米一起(不是熬梨水)煮粥,能起到止咳化痰的作用。
粥即用米加水煮制而成,如加入药物同煮便称作药粥,亦可将适量药汁兑粥类入粥中供病人服用。它包括了食疗与药疗的双重效果。如干姜是中医用于温中散寒的药物,但无补养作用,只适用于里寒之症;粳米或糯米可以健脾益气,却没有散寒力量。若用干姜与米合煮粥服食,就成为具有温补脾胃,治疗脾胃虚寒的食治良方。又如用糯米煮成粥,在煎煮时加入适量葱、姜,煮熟后兑入一小杯醋,既能治疗感冒,又能防感冒。由于谷米煮粥,加入药特别是补益性的药粥,可以正常当作早餐或点心食用,既可充饥,又作食治。粥类食品简便易行,在古今食疗中用的最多。
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。
梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
蜂蜜和梨同食是不相克的,同食不但没有坏处,还有很多好处,但是梨富含膳食纤维,蜂蜜的糖分含量又比较高,所以消化不良和糖尿病患者要少这样搭配食用。
本来吃梨就有利于肠胃蠕动,促进消化,而蜂蜜极易被人体消化,还能起到润肠通便的效果,所以便秘的患者可以试试将梨和蜂蜜同食,多食气色还会有改善。
将梨炖熟带其稍冷再混入蜂蜜,因为蜂蜜遇到高温的话,营养会流失,所以蜂蜜不要加热,蜂蜜和梨同食还能润肺止咳,但蜂蜜不要加太多,以免造成咽喉的不适。
梨子皮吃了有好处。
梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。这些大家普遍都知道,其实梨子皮也同样具有多重功效。
梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。秋季“燥邪”容易伤肺,而吃梨会起到很好的润肺止咳作用。梨皮作用尤佳。因此,吃梨时最好带皮吃。
梨子是凉性水果。
梨子自古被尊为“百果之宗”,可以治咳润肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质。从中医上讲,梨子能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。说到梨子偏寒这问题,研究得深入一点,可知不同种类的梨子性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。
看了上面的内容,有没有对梨子的一些知识,有一定的了解呢,梨子是极其日常的东西,几乎任何季节都能看到梨子的存在,梨子也是很多人喜欢吃的,以上就是图老师为您整理的关于每天吃梨子好不好的相关内容,希望这些内容能够帮助到你。
相关推荐:夏季如何正确食用梨子养生
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)