吃韭菜伤胃吗
吃多了韭菜是会伤胃的，韭菜这种东西，我们很多人都是非常喜欢吃的，要知道韭菜吃起来的口感不仅仅很好，而且吃韭菜还对我们的韭菜非常的棒，但是吃多了韭菜是会伤胃的，韭菜性温味甘，能壮阳活血，韭菜具有辛辣味，吃韭菜能够促进消化，但也会刺激肠胃。有些人在食用韭菜的同时又饮用白酒，白酒甘辛微苦，性太热，含乙醇。
酒具有刺激性，能扩张血管，使血流加快，可引起胃炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘，能壮阳活血，食生韭菜饮白酒，好比火上加清油长期食用，对有出血性疾病的患者更是不利。因此，要注意避免白酒与韭菜同食。由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，一般来说，胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。
如何避免吃韭菜反酸
不吃生韭菜，韭菜是一种高纤维蔬菜，生吃易刺激肠胃，引起肠胃的不适，因此，建议食用炒熟后的韭菜为宜。适量食用韭菜，适量食用韭菜在一定程度上也能避免出现反酸的现象，建议一次以食用50克为宜，一天不宜超过半斤。对于肠胃不适者、消化不良者来说，食用韭菜对胃肠道的刺激性较大，容易出现胃部的不适，因此这两类人群不宜食用。
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韭菜的营养价值有哪些
韭菜的营养价值韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。接下来，还有韭菜的作用，别错过了。韭菜的作用增进食欲。韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。益肝健胃。
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;散瘀活血。韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。护肤明目。韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
吃韭菜肚子疼是什么原因
韭菜问题，当韭菜没有清洗干净时，会携带一定量的有害物质，食用后易刺激肠胃，出现肚子不舒服的情况。另外，若是韭菜出现了发软、发酸等变质现象时，食用后也有可能会出现肚子疼的症状。食用过多，韭菜中的膳食纤维含量丰富，属于高纤维蔬菜，过多食用不利于消化，易造成肚子疼痛，特别是生食韭菜，肚子不舒服的不适感更明显。肠胃不适，韭菜中的粗纤维不宜消化吸收，有滑肠伤胃的作用，肠胃不适者食用后，易引起肚子的疼痛。
为什么有人会吃完韭菜胃难受
有些人吃韭菜会觉得胃难受，其实韭菜是一种极难被消化的植物，所以胃不好的人吃了韭菜会很不舒服的。也有可能是由于胃炎引起的，再加上韭菜是属于辛辣刺激的食物，对胃黏膜有很大的刺激性。还有，韭菜含有粗纤维,助于排便,但会磨损胃粘膜,对于脾胃不好的人,可能会消化不了,会感觉烧心,甚至会腹痛、拉肚子。
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