红毛丹怎么选购 红毛丹的营养价值有什么

红毛丹怎么选购

很多人都是喜欢吃红毛丹的，不仅仅是红毛丹的口感很好，而且红毛丹的营养价值还有很多，不仅仅可以帮助我们增加免疫力，还有很多维生素c，那么我们就要知道怎么选购红毛丹，红毛丹的果实呈球形或卵形，果皮表面有龟甲纹、并具一凹沟，内藏种子。

是否美观，皮色是否鲜红，外表新鲜的果实，品质口感自然鲜美。以呆皮表面柔毛红中带绿的果实品质最佳。选购时应挑软刺细长新鲜，果体外表无黑斑、果粒大且匀称，皮薄而肉厚者便是上品。

红毛丹的营养价值

清热解毒：红毛丹能清心泻火，清热解毒。增强人体免疫力：红毛丹果肉含有葡萄糖、蔗糖，丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质，能增加人体免疫力。润肤养颜：消除邹纹，增强皮肤弹性。丰富的钙质：红毛丹含有丰富的钙质和磷质。

补铁：红毛丹含铁量很高，能改善头晕、低血压等。红毛丹的养颜功能，长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质，磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

红毛丹保存方法

红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫。

红毛丹怎么吃

生吃

这里生吃就是说剥壳吃新鲜的啦，其实红毛丹还有一个名字叫做毛荔枝，主要是它的长得就像带着毛毛的荔枝。而且它的食用方法也和荔枝非常的像,所以吃红毛丹，只要像荔枝一样拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色而又透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，千万不可以心急大力哦，这样很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。

秘制

可以制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

泡茶

可以像水果茶一样，把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。

孕妇吃红毛丹有什么好处

增强免疫力

红毛丹富含碳水化合物、各种维生素、氨基酸和矿质元素，对于增强体质，提高免疫力有很大的作用。

改善妊娠纹

红毛丹中含有大量的维生素C等营养物质，进而能够促进皮肤细胞的生长，使肌肤越来越滋润、越来越有弹性，能达到增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

补充营养

红毛丹中含有大量的碳水化合物、氨基酸和磷、酸、钙等各种矿质元素，同时还含有丰富的葡萄糖、蔗糖，含丰富的维生素C，能为孕妇和胎儿提供很多营养。

孕妇吃红毛丹的食用禁忌

孕妈吃红毛丹不能过量食用，因为红毛丹含有丰富的葡萄糖、蔗糖，食用过量会造成血糖过高的症状。红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，如果孕妇平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳这一类的问题，就不应该多吃了。

红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，对孕妇来说可是很严重的事情，因此食用时一定要将这层膜剔除干净，避免误食。

以上文章的内容就是给大家分享的，关于红毛丹怎么选购，以及红毛丹的营养价值有什么的小内容啦，知道了这些红毛丹的选购，在我们买红毛丹的时候，你们就知道怎么吃啦。

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