3.虾仁菜汤面
材料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤。 做法: 1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽。 2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用。 3、将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来。 4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。
4.青菜虾仁鸡蛋
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshijinji/)材料:鸡蛋1个,虾仁4只,小油菜3颗。 做法: 1、要准备鸡蛋,虾仁,焯过的小油菜。一个鸡蛋打散到碗里。 2、蛋与水的比例在1:1-1:2之间都可以,我用的是1:1.5,也就是一倍的鸡蛋,加了1.5倍的水。 3、鸡蛋液过筛,过滤出来的蛋筋丢掉。过滤掉气泡,鸡蛋液会更细腻。 4、仁切块儿,油菜切碎。根据宝宝的咀嚼能力,切成宝宝适合的大小。 5、虾仁和青菜碎加入到鸡蛋液里搅拌均匀。 6、锅里水烧开后,把碗放到蒸锅屉上,中小火蒸熟。需要8-12分钟不等,与炉火大小,鸡蛋多少,都有关系。可以用筷子试试蛋液是否凝固,来判断是否蒸熟。 7、熟的鸡蛋羹晾凉后就可以给宝宝吃啦。
1、虾的体内有五钾砷化合物,所以在吃虾的同时不要服用维生素C,否则,无毒的五钾砷会转变为有毒的三钾砷,这就是我们俗称的砒霜!
2、虾忌与某些含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,否则会刺激肠胃,引起 呕吐 、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
3、 过敏 性炎症患者,不宜食用。
4、患有皮肤 湿疹 、癣症、皮肤瘙痒以及阴虚火旺者不宜食用。小宝宝的话,建议不要食用过多的虾。适量即可。
虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益;对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。
镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
虾中含有丰富的镁,经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
尤其值得一提的是,老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子(虾卵)又名虾春,含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。
虽然虾含有丰富的营养价值,给宝宝吃的时候也要适量,毕竟属于海鲜类,怕引起宝宝的肠胃不适或者过敏等现象,在给宝宝食用的时候要注意用量哦。以上就是小编给大家带来的关于宝宝辅食虾的做法内容,希望能够帮助到你哦。
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