流感高发期吃什么好

流感高发期吃什么好

　　1、红茶

　　冬天喝红茶是再好不过的了。红茶性味甘温，可养人体阳气，并且含有丰富的蛋白质和糖，能生热暖腹，增强人体抗寒能力，有效预防流感，还可以助消化，去油腻。一些地方还有将红茶加入糖、牛奶以及芝麻一同饮用的习惯。

　　2、鸡汤

　　鸡汤被誉为“天然青霉素”，每天喝上一碗，就能帮助缓解流感症状。它不仅可以补充蛋白质和水分，还具备一定的消炎功能。

　　3、动物肝脏

　　免疫力不强的人群在平时生活中还要注意适当多吃些动物的肝脏类食物，比如像猪肝、猪腰子、羊腰子等，这些食物中所含有的营养物质同样有利于免疫力的提高。在这些动物内脏中还含有丰富的微量元素硒、锌、铜、镁、铁及叶酸、维生素B6、维生素b12等营养成分，在平时生活中适当多吃对人体健康十分有利。

　　4、胡萝卜

　　它富含对人体有益的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种能够促进机体抵抗细菌和传染病入侵的免疫刺激剂。研究显示免疫细胞大量增加会消耗较多的β-胡萝卜素，包括那些自然杀伤细胞。你能够从胡萝卜、芒果、木瓜、柳橙、甜瓜和一些绿叶蔬菜中获得β-胡萝卜素。

　　5、蓝莓

　　蓝莓含有丰富的抗氧化剂，特别是花青素。抗氧化剂有助于人体战胜流感病毒，预防感冒。

　　6、红薯

　　红薯中丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，不仅可以预防流感，还有预防重金属致癌的功效。

　　7、梅子

　　抵抗甲流的食品中，梅子充当的是杀菌先锋，梅子内含苹果酸、琥珀酸等，有显着的抗菌作用，对预防感冒有一定功效。

　　8、蘑菇

　　蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多，可以煮汤、做沙拉或者小菜。

　　9、辣椒

　　辣椒中的活性物质辣椒素具有稀释鼻黏液的功效，进而有助打通感冒导致的鼻塞，使呼吸更顺畅，有益感冒痊愈。另外，辣椒含有大量的维生素C，可增强抵抗力，有效防治感冒。烧汤或者做菜都可以撒点辣椒粉。

　　10、葡萄柚

　　葡萄柚富含维生素C。然而，目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感，而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。

　　11、大蒜

　　不要忽视大蒜这个“健康卫士”，每天吃两个蒜瓣。大蒜不仅抗氧化，还能提升免疫力和抗病毒，对于巨细胞病毒有抑制作用，可促进T淋巴细胞转化，增加白血球及巨噬细胞的活性。

　　12、腌萝卜

　　日本科学家最新研究发现，日本传统泡菜腌萝卜中富含可增强人体免疫力的有益菌短乳杆菌，有助防止流感病毒。

　　13、牛肉

　　牛肉是人体补充锌的重要来源，锌可以增强免疫力、促进白血球的生长，进而帮助宝宝防范病毒、细菌等有害物质侵袭，在饮食中非常重要，人体即便是轻微缺锌，也会增加患传染病的风险。

　　14、苹果

　　苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。苹果内的维他命C有助于维持红血球浓度，也能刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。由于将近一半的维他命C都是分布在果皮上，因此连皮吃效果更佳。

流感高发期改如何预防

　　洗手！流感和感冒病毒都是通过飞沫传播的。如果我们感冒时，把咳嗽或把喷嚏打在手中(而不是手绢或纸巾)，那么，这双被污染了的手，就会污染任何接触过的地方。当其他人接触了那些被污染的东西，病毒就被传播到其他人手上。如果再用这手揉眼睛或揉鼻子，那么，就很危险了。

　　为了保护自己和防止感冒或流感病毒的蔓延，我们应该：

　　洗手。如果没有水，使用乙醇凝胶也可以。

　　咳嗽或打喷嚏时用纸巾，之后及时洗手。

　　咳嗽时如果没有纸巾，请把头转向远离别人的地方。

　　打喷嚏时来不及拿手帕或纸巾，不要用手捂嘴，请打在自己的臂弯里。

　　请勿触摸眼睛、鼻子或嘴。

　　经常清洗和大家共用的物品，如:电话手柄，计算机键盘。病毒通常在物品表面可以存活几个小时。

　　在感冒和流感季节尽量少去人多的地方。

　　其实，预防感冒最好的天然途径，就是维持和创造自身的良好的免疫系统。比如，多吃富含维生素A和C的食物，如菠菜。还有鲑鱼，含有丰富的Ω-3脂肪酸，这是一种天然的抵抗炎症的物质。另外，低脂酸奶也可以刺激人体的免疫系统，使其保持良好的状态。

　　经常运动可以激发人体自身的免疫系统。经常锻炼身体的人尽管也可能会患感冒，但总体来说，症状会相对轻微，恢复得也更快。

流感高发期食物提高免疫力

　　维生素C：维生素 C在临床上常被用来治疗感冒。

　　其可间接的促进抗体合成、增强免疫力的作用。

　　食物来源：各种新鲜的绿叶蔬菜和各种水果都是维生素C的极好来源，推荐西兰花，白菜，青椒，芥兰，枣，橙子，猕猴桃、草莓等。。

　　维生素D：经常在阳光下活动的人很少患感冒，即便感冒症状也很轻微;补充维生素D可预防感冒也许很多人还很陌生，但研究证明它确实可以。

　　食物来源：鱼肝油，动物肝脏，富含油脂的鱼类，各种蛋黄，各种全脂奶、奶酪和奶油。另外要经常出去走走，晒晒太阳来补充维生素D。

　　富含维生素A的食物：维生素A可增强机体免疫力，抵抗病菌感染。

　　食物来源：胡萝卜，菠菜，南瓜，红黄色水果，动物肝脏，动物血，奶类等。

　　富含铁的食物：在患病验血时，我们常能看到淋巴细胞的数量下降了。因为我们人体内缺铁会引起淋巴细胞数量和质量下降，削弱吞噬细胞的功能，降低机体免疫力。而多补充些富含铁的食物很有效的改善上述症状，恢复机体抗感冒病毒的能力。

　　食物来源：动物血，动物肝脏，红肉，蛋类，红枣，菠菜，茄子，黑豆等。

　　富含锌的食物：在这个感冒高发季节，多吃些富含锌的食物，有助于机体抗感冒病毒，这是因为锌可以直接的抑制病毒繁殖，还能增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。

　　食物来源：肉类，海产品和家畜类含锌丰富，各种豆类、坚果类也是较好的食物来源。

　　益生菌：益生菌是我们肠道菌群的主要成员，它可以杀死并防止有害病菌的侵害，还可提高机体免疫力，降低血清胆固醇，可预防很多疾病。食物来源：可以买益生元的补充剂，还可以购买添加益生元或者是益生菌的酸奶，另外多吃些含可溶性纤维的食物可使益生菌在体内更加壮大，比如，水果，木耳，海带，坚果，卷心菜等等。

　　鸡汤：鸡汤富含蛋白质，可以增加机体抵抗力，又不像其他的汤类含较多的脂肪容易导致发胖。建议喝点热辣的，最好是放了好多大蒜的鸡汤。

　　坚果：坚果是含硒丰富的食物，一枚小小的坚果含硒量可高达100毫克，而硒刚好有助于呼吸道感染。

　　西红柿：西红柿能起到抵抗病毒感染的作用。。

　　姜糖水：先将红糖加适量谁，加热煮沸后再加入切好的生姜，再煮10分钟左右，趁热喝下可预防感冒。

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