为什么人们都会把吃不完的西瓜放到冰箱冷藏,这是因为冰箱的温度低,可以加长西瓜的保存时间,不会让它那么快的变质、腐败。另外放冰箱的西瓜口感更清爽,所以夏天把西瓜放到冰箱冷藏是不错的选择。
最多6小时。
西瓜切开后请尽快食用,这样做一是为了保证口感,二是为了保证营养。西瓜不能在常温下放置,超过6个小时一定会变质。所以常温下切开的西瓜请马上吃掉。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xiguabaoxian/)切西瓜之前应该把刀具、粘板先用清水洗干净,这两个东西因经常使用肯定有附着的细菌,进行清洗的目的是为了防止细菌侵入西瓜,可适当延长西瓜的保持时间。
巧辩西瓜生熟
可以根据西瓜的声音辨别好杯,一手把西瓜抱起,另一手轻轻拍打瓜面,听到比较沉的声音则表示西瓜已成熟,如果拍下去声响比较脆,那这个西瓜一定不好吃。当然这种方法也有一个误区,如果西瓜皮比较厚,不管生、熟与否敲起来都是沉闷的声响。
切熟透西瓜的技巧
西瓜除了好吃,怎么切也是有技巧的,那些不好看又不好下口的西瓜说实话真另人没有食欲。
因为熟透的西瓜皮薄,轻轻下刀就爆开了,这时候如果将筷子在西瓜底部戳一个七八厘米左右,然后把刀从洞口下手,这时候切出来的西瓜就十分平整。更多内容可以查看如何挑选西瓜。