在大多数地区,鸡胸肉仍是性价比最高的蛋白质来源。物美价廉、蛋白质充足、脂肪含量超低,做法多变。
牛腱子属于牛身上脂肪最少的部分,热量低,因此更加适用于健身餐的制作。不过牛腱子肉的加个相对较高,价格在40-50元间。牛肉的氨基酸含量特别充足,又富含具有催化脂肪燃烧的共轭亚油酸,因而是健身者最佳的蛋白质摄入来源之一。
三文鱼的热量在肉类中依然属于较低的,其钾含量较高,比较适合在健身增肌期吃。虾也是不错的选择。海鲜类产品胆固醇和嘌呤可能会微高,因此建议与家禽家畜类肉食搭配着吃会更合理。
鸡蛋富含蛋白质,是健身减脂者可以常吃的食物。鸡蛋相对于蛋白粉来说是比较经济的蛋白质来源了。吃的时候不要把蛋黄都扔掉,因为它富含维他命B和胆碱(对大脑有好处)。一个全蛋大约含有4-6克蛋白,扔掉蛋黄大约只含有3-4克。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianshen/)虽然说我们为了维持血糖较少的波动,要以谷薯类替代精良主食,但到了健身后我们就可以摄取一些精良主食了。白米白面并非恶魔。只要摄入适量,且食用时佐以大量富含膳食纤维的蔬菜,仍然可以起到类似于吃谷物的作用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianshen/)1、注意三大营养素比例
健身餐的碳水化合物、蛋白质,以及脂肪间要求保持一定比例,如:5:3:2,或6:3:1,或4:4:2。大体而言,碳水化合物占大头,蛋白质其次,剩余的给到脂肪。
2、摄取足量蛋白质
对于健身减脂人群,1.5-2克/公斤/天的蛋白质摄入量较为标准。分成4餐的话,那么每餐就要摄入至少25克蛋白质,相当于一块85-90克左右 的熟鸡胸,亦或者125克左右煮熟的鱼肉。我们健身后可以安排摄入适量蛋白质。
3、低盐低糖低油为原则
过多的盐和糖不仅对身体无益,且会对心血管和内分泌系统带来损伤,影响增肌减脂效率,是健身减脂期全期都应该尽量避免的物质。
健身完吃什么不会发胖?健身运动后在45-60分钟后科学合理安排食物的摄入就不会发胖。您除了要注意健身运动后的营养补充,也要留心健身前不要吃得太多哦,选择升糖指数低的食物能达到更好的减脂效果!