菠萝含有大量菠萝蛋白酶,此成分一部分会被胃液所分解,但是另外一部分会给人体造成过敏症状,从而引起腹痛、恶心等不适症状,另外菠萝是一种凉寒食材,吃多了容易引起肠胃不适。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)菠萝中含有一定的甙类物质,此成分对于人的皮肤有一定刺激性,如果食用过多的菠萝,可以会引起皮肤发痒或过敏等症状。
菠萝中含有一种叫菠萝蛋白酶的物质,此物质会分解蛋白质,从而造成我们口腔黏膜和嘴唇刺激反应,引发口腔上火症状,所以吃菠萝需要控制好量。
一般来说菠萝一天吃200克左右的菠萝较为适宜。同时需要根据自身体质的情况来决定,如果体内虚火较旺盛还是少吃点为好。另外菠萝不能几天连续吃,平均隔开两天食用一次较佳。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/shenghuochangshi/)1.吃菠萝要用盐水泡一下。菠萝中含有刺激作用的苷类物质和菠萝蛋白酶,它们会分解体内的蛋白质,对口腔和皮肤有些许刺激作用,盐水能够菠萝蛋白酶的活性,保护口腔和皮肤黏膜的健康。
2.菠萝含有较多的草酸成分,食多了对肠胃有很大损伤,建议控制好量。
3.菠萝的酸味有一定的凉身作用,患有低血压、内脏下垂的朋友建议少食。
4.菠萝不宜喝鸡蛋一起食用,菠萝中的果酸会和鸡蛋中的蛋白质结合,形成不易消化的物质,另外菠萝和白萝卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身体不适。
菠萝,又名凤梨。营养价值高,含有丰富的糖类,维生素C,维生素B,磷,钾,钙,铁,有机酸,烟酸等人体所需的维生素和微量元素。另外,菠萝内含有一种特殊物质:菠萝酶又称蛋白质分解酵素,因此,菠萝本身的营养特点也决定了它独特的营养价值及功效。
菠萝的营养价值高,功效多,再加上它漂亮的外表,甜美的味道,确实是众多水果中的佼佼者。但是吃菠萝或者用菠萝汁涂在脸上一定要注意先用盐水泡一下子,以免菠萝过敏了。