材料:糯米粥、大枣、熟糯米粉、杏脯、甘草杏各适量。
做法:
1、拿一口不粘锅,倒入糯米粥,中火翻炒,直至糯米粥中的水分剩下约1/3;
2、把熬干了的糯米铺到保鲜膜上,卷一下,卷成粗卷;
3、准备好熟糯米粉和大枣,枣子去核;
4、刀上沾水,把糯米条切成均匀的剂子;
5、分别把剂子放在干糯米粉里打个滚;
6、沾好糯米粉后在手里揉圆,压扁,包入一颗枣;
7、收口,再揉圆,若觉得有些粘手就再在糯米粉里滚一次;
8、杏脯和甘草杏点缀即可,也可以用葡萄干、枸杞或者青红丝点缀,颜色更丰富。
材料:高粉300g,牛奶165g,葡萄干30g,蛋液30g,蜂蜜45g,盐3g,酵母5g,黄油30g,葵花籽适量。
做法:
1、把所有的原料(除黄油、葡萄干和葵花籽外)揉成面团,15分钟后加入黄油,再15分钟后加入葡萄干,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵;
2、发酵至2.5倍大时,分成9份,揉圆松驰15分钟;
3、纸杯排在烤盘中,把面团揉圆放入纸杯里,最后发酵至2倍大;
4、在小面包表面刷一层蛋液,散上葵花籽;
5、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟(面包上色后盖上锡纸)即可。
材料:南瓜300g,小米50g,水1000ml。
做法:
1、南瓜削皮,切块,加入适量水,放入搅拌机高速搅拌成糊状;
2、锅中倒入开水,将南瓜糊倒入锅内。再将小米倒入,煮10分钟左右即可。
材料:土鸡蛋130g,纯牛奶250ml,糖、芒果、杏仁各适量。
做法:
1、将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好;
2、加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解;
3、打匀的蛋液用筛网过滤1次;
4、将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟,让两种液体溶合;
5、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次,把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;
6、碗表面蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔;
7、锅下冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子,中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜;
8、将芒果丁、杏仁撒在上面即可。
材料:胡萝卜1根、凉开水适量。
做法:
1、胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。
2、大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。
3、将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。
4、放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。
5、将胡萝卜羹过筛即可。
功效:香甜胡萝卜羹含有多种维生素,漂亮的颜色和香甜的味道,既适合作为辅食给小宝宝食用,也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养,可谓老少咸宜。
材料:番茄1个,水适量。
做法:
1、备新鲜番茄1个,烫开水适量。
2、将番茄洗净,用开水烫后剥皮。
3、将番茄放入榨汁机榨成汁。
功效:西红柿含有的维生素K是刺激成骨细胞活性的重要因子,能促进骨钙质堆积,有助于骨骼保健。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)材料:木瓜250g,山竹100g,金奇异果100g,火龙果100g,橙子100g,樱桃50g,酸奶适量。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)做法:
1、水果木瓜洗净对半切开,去籽,把肉用勺子取出,木瓜皮当容器;
2、金奇异果去皮切成片,火龙果去皮切成块,橙子去皮也切成块,山竹去壳取肉,樱桃洗净;
3、把备好的水果按喜好整齐排入木瓜盅中,加入酸奶即可。
材料:普通粉面包1/3个,苹果汁、切碎的桃、桔子、杨莓等各1小匙。
做法:把面包切成均匀的小碎块,与苹果汁一起放入锅内煮软后,再把切碎的桃、桔子和杨莓混合物一起放入锅内,再煮片刻即可。
材料:大米2小匙、水120毫升、过滤胡萝卜小匙。
做法:把大米洗干净用水泡1~2小时,然后放锅内用微火煮40~50分钟,停火前不久加入过滤胡萝卜,再煮10分钟左右。
材料:原料熟蛋黄1个,肉汤1/4杯,米粉2勺。
做法:将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀,边煮边搅至煮沸。 注:一定要按顺序加。
材料:南瓜20克,温开水2小匙。
做法:南瓜洗净、削皮、去子后,装盘,放入蒸锅中蒸至烂熟。取出后,用研磨器或调羹背磨成泥状。最后,加入水,调匀就可以了。
专家提示:在宝宝接受了米糊的基础上,可以让宝宝尝试南瓜泥,当宝宝适应了菜泥后(1周左右),可把菜泥加入米糊中,让宝宝尝尝1+1的味道。
材料:香蕉1小段、奶粉2勺。
做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
材料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个。
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
材料:香蕉1/6根。
做法:将香蕉剥掉皮后,切成细小的香蕉粒,然后用调羹背碾成泥状即可。
专家提示:在添加水果泥之前,要先添加蔬菜泥,因为比起果泥,蔬菜泥的味道通常要差一些。如果先添加了果泥,宝宝可能就会对蔬菜泥噘起小嘴说NO啦。
材料:大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。
做法:把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将豆乳粉放入粥锅内,再煮片刻。
材料:猕猴桃1/4个、酸奶3勺、草莓酱1/6小勺。
做法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。
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