孕妇四个月食谱

霓巴拉

霓巴拉

2016-06-28 14:16

不知不觉孕妈妈从怀孕到现在已经四个月了,在四个月的时候因为宝宝所需营养的增加,孕妈妈们在饮食上面也需要更加全面营养了,妈妈吃的健康营养,宝宝才能健康的成长,那么,孕妇四个月食谱有哪些呢?下面一起和图老师资深图钉开看下吧。

孕妇四个月食谱:菠菜煎豆腐

孕妇四个月食谱

材料:菠菜、豆腐、素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法:锅烧热加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄,加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。

特点:色味鲜美,含大量维生素。

孕妇四个月食谱:陈皮卤牛肉

孕妇四个月食谱

材料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

做法:

①把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断

②牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;

③将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)

④把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;

⑤把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖虿卤汁变干,即可食用。

特点:瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈妈的恶心感。

孕妇四个月食谱:虾仁炒韭菜

孕妇四个月食谱

材料:韭菜、鲜虾、芝麻油、食盐各适量

做法:

①将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片

②将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,蒸黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。

特点:清香味美,补血养血。 

孕妇四个月食谱:蜜豆炒鱼柳

孕妇四个月食谱

材料:桂鱼肉、蜜豆、姜片2片.蒜茸少许,食盐1茶匙,胡椒粉少许,上汤1汤匙,柠檬汁少许,生粉1茶匙.花生油

做法:

①将桂鱼肉切条.用柠檬汁、食盐、胡椒粉、生粉腌10分钟,蜜豆撕去老筋,用淡盐水飞水.过冷水.沥干水分。

②起油锅烧至六成热.放入鱼柳拉油至微黄,捞起沥干油分。

③起锅爆香姜片、蒜茸,放入鱼柳、蜜豆轻轻翻炒,注八上汤,加少许食盐调味,待收汁,勾芡上碟。

特点:桂鱼含有丰富的蛋白质.钙、磷、铁及维生素B2、烟酸等。  

孕妇四个月食谱:肉末炒豌豆

孕妇四个月食谱

材料:鲜嫩豌豆、猪肉、葱姜各适量。

做法:

1.豌豆洗;争,猪肉剁成肉糜.待用。

2.油温热后,放入葱、姜煸炒出香味后.放入肉末,喷入少许料酒.加酱油煸炒.然后放入碗豆,调味后,用旺火快炒.炒熟即可。

特点:每100克豌豆中含叶酸82.6毫克.是蔬菜中叶酸含量较高的品种。

孕妇四个月食谱:火腿沙拉

孕妇四个月食谱

材料:火腿肠150克,鸡蛋2个,胡萝卜、黄瓜各50克。调料:沙拉酱、盐、胡椒粉各适量。

做法:

1、将胡萝卜洗净,切丁;黄瓜洗净,切丁;

2、火腿肠切丁;鸡蛋煮熟,取蛋白切丁。

3、将胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿肠丁、蛋白丁放人大碗中,加入沙拉酱、盐、胡椒粉,拌匀即可。

孕妇四个月食谱:茭白炒鸡蛋

孕妇四个月食谱

材料:鸡蛋、茭白、植物油。调料:盐、葱花、高汤各适量。

做法:

1、将茭白去皮,洗净,切成丝;鸡蛋磕入碗内,加入盐调匀。

2、将植物油放人锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。

3、另起锅放入植物油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒过的茭白放入,一同炒拌,待鸡蛋熟后装盘即可。

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孕妇四个月食谱:雪菜炒鱿鱼

孕妇四个月食谱

材料:鱿鱼、雪菜、调料:植物油、酱油各适量。

做法:

1、鱿鱼洗净,在内部切花刀,然后横切成小段,再用开水迅速汆烫过后捞出,用冷开水浸凉;

2、雪菜切碎。锅烧热后放入植物油,先炒雪菜,再放入鱿鱼,淋入酱油炒匀即可。

孕妇四个月食谱:南瓜羹

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材料:小南瓜1个,牛奶300毫升,洋葱,枸杞10克。调料:盐、白胡椒粉、植物油各适量。

做法:

1、南瓜削去表皮,挖出内瓤,切成片;洋葱剥去夕皮,切威碎粒

2、炒锅倒油加热,先将洋葱粒炒出香味,再放入南瓜翻炒3分钟,等南瓜表面略变熟色,倒入清水用大火烧沸,再改小火煮10分钟。

3、待南瓜已经完全熟透、软糯后,将牛奶、枸杞、盐和白胡椒粉调入,接着用小火慢煮5分钟。

4、煮好后静置5分钟,待南瓜羹稍晾凉,再倒入搅拌机中,搅打成浓汤羹。

孕妇四个月食谱:海带冬瓜汤

孕妇四个月食谱

材料:猪小排、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克。

做法:

1、将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。

2、冬瓜去皮洗净切小块。

3、将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。

4、汤煨制半小时左右放入海带。

5、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。

6、大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。

特点:冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。因其利尿,且含钠极少,所以也是水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

孕妇四个月食谱:清炖牛腩汤

孕妇四个月食谱

材料:牛腩。调料:八角、米酒、盐、胡椒粉、香菜各适量。

做法:

1、牛腩洗净,切块,放入沸水中汆烫一下,捞起,沥干;香菜洗净,切成香菜末。

2、锅中倒半锅水烧开,放入牛腩、八角、米酒、盐煮滚,改小火再煮2小时盛出,撒上胡椒粉和香菜末即可。

孕妇四个月食谱:虾皮汤

材料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量

做法:

1、在锅中加入一两碗清水,打开火门

2、将虾皮和紫菜放入锅内,冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根据自己喜好,随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少,可以将一个鸡蛋搅碎,甩入锅中。

特点:虾皮、紫菜富含钙质,经常食用,对于预防缺钙很有帮助。但做这些菜肴时,注意尽量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉丝出锅时,将锅中剩下的一点油烧热,再炒木耳等。

孕妇四个月食谱:杂骨菌菇汤

孕妇四个月食谱

材料:杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。

做法:

1、杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。

2、将蘑菇洗净,切小块备用。

3、将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。

4、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。

特点:杂骨菌菇汤,里面放了少量枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃。

孕妇四个月食谱:碧绿白菜饺

孕妇四个月食谱

材料:面粉250克,红豆沙馅150克。调料:鲜酵母适量。

做法:

1、将鲜酵母加温水搅开,调成糊状,倒入面粉,再加水拌和揉透,静置2小时。

2、将面团搓条,摘成坯子,再擀成中间厚、周围薄的圆形皮子,将红豆沙馅包入皮子内,做成豆沙包生坯。

3、豆沙包上笼后搁置20分钟,用旺火沸水蒸15分钟左右即可。

孕妇四个月食谱:香菇肉粥

孕妇四个月食谱

材料:猪绞肉、香菇2~3朵、芹菜、虾干、红葱头、白米,酱油、胡椒粉小匙

做法:

1.虾干、红葱头、芹菜洗净,分别切细末。

2.香菇泡软.去蒂、切丝,绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。

3.白米洗净,放入锅中加2杯半水大火煮滚,改小火煮成半熟稀饭

4.锅中倒入1/2大匙油,放入红葱头以中火爆香,加入香菇和剩余的A料快炒,最后加入绞肉、虾干炒熟.盛起,加入半熟稀饭以中火煮升小火慢煮约15分钟,再加入B料及芹菜末,即可食用。

特点:香菇富含维生素B群及多量的钾、铁、可降低血中胆固醇及预防高血压,肾脏病,更能增加抵抗力。

孕妇四个月食谱:牡蛎粥

孕妇四个月食谱

材料:鲜牡蛎肉、糯米、大蒜末、猪五花肉、料酒、葱头末、胡椒、盐、熟猪油、清水适量

做法:

1、糯米淘洗干净备用,鲜牡蛎肉清洗干净,猪五花肉切成细丝。

2、糯米下锅,加清水烧开,待米稍煮至花开时,加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油,一同煮成粥,然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀,即可食用。

特点:牡蛎肉味极鲜美,是优良的营养食品,以牡蛎入粥食用,是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒,可供药用。牡蛎粥可以对维生素D缺乏症有疗效。

孕妇四个月食谱:全麦三明治

孕妇四个月食谱

材料:全麦面包1个,起司粉、葡萄干、杏仁片、核桃、樱桃、葡萄酱等适量。

做法:

1、把全麦面包放在烤箱里稍烤—下,取出切成4小块;

2、在表面上抹上一层葡萄酱,然后把葡萄干、核桃、杏仁片和樱桃放在上面,再撒上起司粉即成。

特点:葡萄干、核桃及烤过的士司都有止吐作用,起司粉中富含的B族维生素还可减轻孕妈妈的烦躁情绪,也有助于减轻孕吐。

孕妇四个月食谱:猕猴桃西米露

孕妇四个月食谱

材料:猕猴桃2个、梨2个、西米适量、水适量。

做法:

1、西米提前用水泡发。

2、猕猴桃削皮切块。

3、煮沸一锅水,水量要没过西米。对于西米的量,二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌,防止糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水。

4、梨洗净刨去皮,在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用。

5、猕猴桃放入搅拌机中榨成汁。

6、然后放入煮熟的小西米搅拌均匀。

7、倒入生梨盅中即可。

特点:猕猴桃被誉为营养价值最高的水果,它含丰富的纤维素和钾离子,能防止孕妈便秘、帮助消化。

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