吃猕猴桃有什么作用

猕猴桃的功效与作用

功效具有调中理气，润燥生津，抗癌之功效；用于黄疸型肝炎、癌症、消化不良和高胆固醇症。

禁忌人群脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜。

适宜人群一般人群均可食用。尤适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员。

猕猴桃被誉为“维C之王”“百果之王”，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情；丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效。

猕猴桃别名：毛桃、藤梨、白毛桃、毛梨、毛梨子、猕猴梨、木子、毛木果、马屎陀（贵州民间，因长得像马屎所得此名）、阳桃、奇异桃、羊桃（黄山当地人的叫法）、鬼桃、几维果与奇异果。

早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载，李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。

1、猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。

2、世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

3、奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。

4、猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。

猕猴桃的功效与作用

1、防癌

常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。

猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。

2、保肝解酒

快过年了，节日期间难免烟酒应酬、大吃大喝。如果要说过节的养生之道，饮食有节、起居有常这些都是老生常谈，实际上也很难做到。在放假期间，坚持每天吃一个猕猴桃，倒是一个既简单又有效的方法。

猕猴桃是最适合在节日宴席吃的水果。好多水果都不适合在饭后吃。但是，猕猴桃恰恰相反，空腹吃伤胃，最好是饭后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，节日盛宴配上它是最完美的。

过节肯定要喝酒，猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。谁要是酒喝多了，马上给他来一杯猕猴桃汁，可以解酒毒，保护肝脏。

3、减少肠胃不适

深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。

4、提高蛋白质，解决胃虚弱

猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。

5、提高免疫力，改善消化不良

猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。

6、增强体质

日常摄取足够的维生素C可有效增强体质，远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果，含维生素C100—420毫克，比苹果高20—80倍，比柑橘高5—10倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50—60毫克，每天只要吃一个猕猴桃，便可满足人体对维生素C的需要。  

7、治疗呼吸疾病，提高视力除皱纹

猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。猕猴桃+蜂蜜。用猕猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善视力的作用。对于经常使用电脑的上班族来说，每天早上用猕猴桃和蜂蜜泡水，不仅可以养眼，还能养颜。

此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。

8、祛斑抗衰老

对女性来说，猕猴桃更是一种“美容圣果”，具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用，常吃猕猴桃确实好处多多。

猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是含维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。

对爱美的女士来说，猕猴桃是最合适的减肥食品，因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。

9、改善头发稀疏，提高头发活力

如果头发稀疏没有光泽，可以用猕猴桃榨汁用来洗头一个星期，或者切一片猕猴桃放在一桶水里面洗头。不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。

10、降高血压

每天3个猕猴桃可降高血压。常言道“一日一苹果，医生远离我。”然而，近日一项新研究宣称，每天吃3个猕猴桃有助降低血压，比苹果降压效果还要好。

研究人员将参试者随机分成两组，一组每天吃3个猕猴桃，另一组每天吃1个苹果。8个星期后，“猕猴桃组”参试者的心脏收缩压比“苹果组”低3.6毫米汞柱。

专家分析指出，猕猴桃虽小，但是其绿色果肉中营养丰富，富含抗氧化剂叶黄素，具有降低血压的功效。在有益心脏健康的“每天5份蔬果”饮食中，应有猕猴桃的一席之地。

11、降低胆固醇

它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

12、促消化防便秘

猕猴桃里面多种维生素和纤维有助于促进肠胃蠕动，加快消化，同时还能防治便秘，快速清除体内毒素并有效排出。

13、治疗坏血病

其可作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃汁，可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。

14、治疗糖尿病

猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。

猕猴桃怎么吃

可去皮后直接食用；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。

生吃法

直接切成两半，用勺子吃比较方便，在选择猕猴桃的时候，不是越大越好，一般一个都是100克左右，大小都差不多，比较均匀的这种果实。如果超过130克以上的这种特别大的果，一般不要选，因为这种果实一般都是用过药物。在购买猕猴桃时，应要挑选稍微硬点的，买回家后，找个纸袋把猕猴桃放进去，再放入两三个苹果或梨，然后把袋子系上，第二天，猕猴桃就乖乖地变得软润可口了。

猕猴桃的其他吃法

1、猕猴桃羹

猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。

将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁；将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。

此羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。

2、冰糖猕猴桃

猕猴桃（去皮核）250克，冰糖适量。

将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。

此食具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。

3、猕猴桃银耳羹

猕猴桃IOO克，水发银耳50 克，白糖适量。

将猕猴桃洗净，去皮、核切片；水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加人猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。

此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。

猕猴桃的使用人群

1、情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃；癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合；

2、脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。

3、食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症患者可食用。

食用注意事项

1、警惕猕猴桃过敏

猕猴桃虽富含多种营养，但猕猴桃性寒，未熟透的猕猴桃有轻微毒性。而对于一些过敏性体质的市民，即使食用熟透的猕猴桃，有时也会出现舌头发麻等过敏症状，严重者出现口腔黏膜水肿，感觉呼吸困难，甚至死亡。

因此经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食，儿童最好不要多吃。过敏物质主要存在于果皮中，建议在食用水果前先削皮，或将水果切开，在空气中放置一会儿，产生氧化反应后，其致敏性也会降低。

2、吃猕猴桃后不要马上喝牛奶

由于猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

3、猕猴桃要买硬的

大家都知道猕猴桃是水果中的“维C之王”，可是进口猕猴桃动辄好几块钱一只，国产猕猴桃虽然便宜，却不是酸涩，就是软烂。怎样吃到美味的猕猴桃呢？

首先，国产猕猴桃的营养丝毫不逊于进口的，很多国产猕猴桃品种中的维生素C甚至是进口猕猴桃奇异果的两三倍。另外，进口水果需长途贩运，要选耐储品种，还要经过保鲜处理。所以还是吃国产的来得更加健康和安全。

许多人觉得国产猕猴桃不是硬邦邦，就是有的部分硬，有的部分却软烂甚至腐败。其实，他们是不知道怎么挑选。买国产猕猴桃一定要买通体坚硬毫无碰伤的猕猴桃。把果实仔细摸一遍，一点都不能软！猕猴桃一旦有一小块受碰伤变软，就会局部成熟大部分酸涩，甚至腐烂变味，非常难吃。挑选的果实无须巨大，但形状必须饱满。把猕猴桃和熟苹果放在一个塑料袋中，扎紧口静置3—5天，等果实基部能微微按软时切开食用，这时的猕猴桃酸甜可口。

4、爱吃猕猴桃 别忘嚼嚼籽

猕猴桃的营养极为丰富，被誉为 “水果之王”。很多人对猕猴桃清香鲜美的果肉赞不绝口，却忽略了其中看起来不起眼的猕猴桃籽，但它的营养价值却不容轻视。

猕猴桃中含种子0.8%—1.6%，其籽细小，形似芝麻，棕褐色，每枚果实平均含种籽900粒左右。猕猴桃籽中含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质。此外，有测定显示，从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其它生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。研究表明，猕猴桃籽油具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。

需要注意的是，猕猴桃籽由于个体很小，且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，在吃猕猴桃籽时最好多咀嚼几次，将其嚼碎，有利于其中营养成分的吸收。

5、猕猴桃不能空腹吃

猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

猕猴桃怎么催熟

猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。此外，猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感，乙烯浓度愈高，其后熟速度愈快。因此，目前常用乙烯气体或乙烯利催熟果实，从而使上市的时间提早。如海沃德猕猴桃，在室温下，用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，2周后即可上市，而未处理的，l个月后才达到可食状态。另外，将猕猴桃与其它能产生乙烯的水果(香蕉和苹果等)混放，也可使其提早软熟。

一般做法，是将一箱一箱堆在一起，然后用厚度 0.05毫米的聚乙烯薄膜把整堆包封起来，利用其果实自身释放的乙烯催熟，好处：一是果实均匀软熟，二是不会失水。而且可以分批包封，从而拉开熟期。如果将未熟的猕猴桃或者梨放入装有苹果的塑料袋里，苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃和梨。

猕猴桃美容护肤增强体质

最后一段原创度不够

水果是人们必不可少的食物，从水果中我们可以吸收很多的维生素和矿物质，是人体所需要的营养成分。大家都知道猕猴桃，但是吃的人很少，因为价格稍微比较平时的水果贵一些，其实猕猴桃内含有着丰富的营养，我们给大家介绍如下。

富含的维生素CTuLaoShi.COM作为一种抗氧化剂，防止癌症发生，常吃猕猴桃可以有抵抗癌细胞生长和蔓延的作用，而且还可以减少癌症的发生的几率，对于保证身体健康有很大的好处。

含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用。因为酸甜的味道还有特殊的物质是可以有缓解情绪的作用，而且还可以使忧郁的人走出情绪低谷的作用。

有良好的膳食纤维，不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且还可以有助于消化和防止便秘的发生，而且还可以快速清除体内垃圾和有害物质的作用，可以改善体质，具有清肠的作用。

猕猴桃富含维生素C，而维生素C有分解皮肤中黑色素，预防色素沉着，防治黄褐斑、雀斑发生，而且还可以使你的皮肤变得光泽有弹性，同时还可以改善色素沉着的作用，队友伤口也有愈合的作用，是天然的美容护肤的佳品，适合很多人群食用。

关于猕猴桃的一些好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知大家对这些小常识是否有所了解了呢，猕猴桃有丰富的纤维素，可以降低胆固醇，而且还可以帮助清除体内的垃圾，对维持健康，美容肌肤有很好的帮助哦。

吃猕猴桃的好处

猕猴桃是老人最爱的水果之一，由于猕猴桃比较软和，而且可以很好的被人体所消化，所以非常的适合老人食用。其实猕猴桃的营养元素是非常的丰富的，而且保健功效也非常的多。今天小编就来为大家讲解一下猕猴桃的保健功效都有哪些。

保护肠道有益菌

猕猴桃中的膳食纤维可促进肠道益生菌生长，其中的酚类物质可有效遏制肠道不良细菌的繁殖，显著提高益生菌水平。吃一些猕猴桃可以让肠胃里面的细菌被排出身体，这样可以减少细菌的存在，而且肠胃也不会因为一些毒素而出现不适的症状，对于肠胃的保护力度非常的大。

改善肠易激患者肠道功能

腹痛、腹泻、便秘及腹泻便秘交替等是肠易激的典型症状。连续吃4周猕猴桃后，他们每周排便次数明显增加，病情得到改善。便秘是非常常见的问题，有时候饮食不当就会导致肠胃的消化能力变差，而且还会上火，很容易出现便秘的问题，所以吃一些猕猴桃可以很好的帮助通便，可以润肠，可以很好的缓解便秘问题。

促进蛋白质消化

蛋白质不消化会导致大肠内毒素聚集，导致胀气、放屁和口臭等多种问题。吃一些猕猴桃可以让蛋白质的食物更好的被消化，从而被身体所吸收，这样营养元素就不会被浪费掉。吃一些猕猴桃可以让肠胃蠕动的更快，这主要是由于猕猴桃里面的膳食纤维非常的丰富。

看了上述的知识以后，大家知道猕猴桃的功效都有哪些了吧。猕猴桃不仅可以很好的帮助消化，对于便秘的缓解也是有很大的帮助的，所以如果经常出现便秘的症状的话，可以适量的吃一些猕猴桃来帮助通便。上述就是猕猴桃的好处，大家每天吃一些好处很多。

猕猴桃酸甜可口吃法多禁忌也要了解

猕猴桃是一种大家都吃过的水果类型，它的味道酸甜可口，而且营养价值比较高，含有丰富的维生素和矿物质，适合很多人群食用，当然我们要了解一些猕猴桃的饮食禁忌和吃法，还有食用Tulaoshi.com的量，这样才能更加健康，吃出健康。

最佳食用量：1-2个是能被人体充分吸收的量。不能吃的太多，重要的是不能空腹食用，饭前或者是饭后一两个小时吃比较适合，猕猴桃含有丰富的蛋白酶，可以帮助消化，对身体健康有帮助。

最佳吃法：可去皮后直接食用，也可以榨汁喝，在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。这样是直接补充维生素和矿物质的最好的方式方法，平时的时候可以选择喝猕猴桃汁。

食用禁忌：猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，如果是女性经常有月经过多或者是有先兆流产的病人应该最好不要吃，这些禁忌大家要知道。还有很多孩子吃了猕猴桃会产生过敏反应，甚至虚脱，所以建议给孩子榨汁饮用比较安全。

猕猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的猕猴桃果实酸涩，觉得刺口，其中含有少量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，惹起不适感。在吃的时候要看它是不是优质的，如果用手按压猕猴桃如果不坚固，按压处有变形，但是也不是很软，这样是最好吃的猕猴桃，用勺子把它挖开，这样的好吃，而且酸甜可口。

关于猕猴桃的吃法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些常识了解了多少呢，平时吃猕猴桃的时候要选择软硬适中的吃，还要注意上述的这些饮食禁忌，不适合的人群最好不要吃，以免对健康不利出现各种问题。

猕猴桃促进消化补充维C延缓衰老

猕猴桃是一种含有各种营养素的水果类型，而且酸甜可口，适合很多人群食用。它的营养素是比较丰富的，含有丰富的维生素C和矿物质可以补充人体所需的营养成分，它可以做菜也可以生吃哦，下面来看看它的吃法和它的作用吧。

猕猴桃食用方法：

①取猕猴桃洗净，一切两半，用小勺挖果肉吃。吃得干净，不浪费，是边听音乐，边享用的感觉。

②猕猴桃洗净，去了皮切成块，然后用牙签插着吃，去皮切块，用牙签叉食。可以用于招待客人，是不错的选择，也可以放入一些酸奶，不但美味，而且营养也可以相互补充。

③猕猴桃洗净，把皮去了以后用榨汁机打成汁，这样饮用可以补充维生素，而且还可以和其他的有些添加的辅料一起打成汁，口感会更好哦。

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调中理气，生津润燥，解热除烦。可用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤等。但猕猴桃寒凉，有脾虚便溏、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经等症者，不宜食用或过多食用。常吃猕猴桃的好处有很多，因为它含有的果酸和维生素是比较多的，而且还可以有降低胆固醇和促进消化的作用。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。同时猕猴桃还可以有滋补的作用，延缓衰老有一定的好处。

知道了这些我们平时在选择水果上面就可以多吃些猕猴桃了，是非常不错的养生的水果类型。猕猴桃含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以生津止渴，而且还有降低胆固醇和促进消化的作用，适合各类的人群食用哦。

猕猴桃皮的营养价值更高

猕猴桃是我们生活中常见的水果，其成分内含有10余种氨基酸以及钙、磷、铁和多种维生素物质，在补充身体营养所需方面功效很大。但是你知道猕猴桃皮有哪些功效吗?说到这个问题，大家肯定会感觉到以外了，猕猴桃皮上含有大量的毛并不适合食用，实际上小编告诉大家，猕猴桃的皮功效也是很大的哦。

猕猴桃皮的神奇功效

1.治疗失眠

据最新的数据显示，今天每天吃两个猕猴桃并且把皮吃掉可以有效的提高人的睡眠质量。这主要是猕猴桃中含有其它水果中所没有的钙质，以及大量的镁及维生素C，可以帮助神经系统方面的传递作用。

2.抗癌防癌

专家表示猕猴桃皮中的抗氧化剂是其他水果的3倍左右，相对下的抗癌、抗炎以及抗过敏的效果特别的好。另外，猕猴桃皮对葡萄球菌和大肠杆菌具有很好的治疗功。

3.促消化清洁肠胃

猕猴桃中含有大量的果胶酶和水解蛋白酶，可以帮助肠胃内难以被消化的粗蛋白快速溶解，因此非常适合在饭后食用。

4.营养丰富

准假表示猕猴桃的营养价值非常高，实际上将近80%的营养元素都集中在猕猴桃皮中，所以在吃猕猴桃果肉的时候，应该连同果皮一起吃掉。

猕猴桃皮怎么剥

1.首先用清水将猕猴桃表皮清洗干净，然后用刀在猕猴桃上从上至下划一个小口，然后两侧掰开就可以吃到猕猴桃肉了。另外，在吃猕猴桃皮的时候最好用小勺子将猕猴桃皮挖干净，这样就可以吃到猕猴桃皮中的营养了。

2.将猕猴桃在60度以上的热水中浸泡5分钟左右，猕猴桃的皮也会轻易的被剥下来。

最后小编提醒大家，因为猕猴桃属于寒性食物，因此胃肠不好的人不要吃的太多，否则会造成腹痛的情况。另外，因为猕猴桃中的维生素含量及其丰富，因此在吃完猕猴桃之后一定不要喝奶，否则会造成奶在身体内结块的情况。

猕猴桃可以和牛奶一起吃吗

大家都爱吃水果，水果的种类也是繁多的。现在人们的口味也是非常的挑剔了，吃水果也是非常有讲究的呢，猕猴桃大家都爱吃，是水果之王，营养价值很高，但是吃不对也是对人体有很大的影响的，到底吃猕猴桃有着什么样的饮食禁忌呢，我们来了解一下吧。

猕猴桃不宜与牛奶同食

猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。以为你猕猴桃是tulaoShi.com营养价值比较高的一种水果，含有丰富的氨基酸，还有钙质，胡萝卜素，还有丰富的维生素，这些物质都是可以保证人体健康的营养素。如果和牛奶一起吃的话就会直接破坏未生成C而且还会与蛋白质一起结合，不容易消化和吸收，而且还会出现肠胃疾病的发生，所以吃了猕猴桃一定不要马上喝牛奶或者是一些奶制品，另外，猕猴桃性寒，不宜多食。

儿童吃猕猴桃易过敏

儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱，所以儿童最好不要吃猕猴桃，以免出现一些不良反应，比如后所舌头膨胀啊，或者是口腔瘙痒等情况的出现，而且严重的还会发生呼吸困难和虚脱的情况。

原来吃猕猴桃也需要注意这么多的常识啊。其实我们的生活中保健的常识很多，只是大家都没有去了解而已。从上面可以看出吃猕猴桃也是有禁忌的，所以大家在选择吃猕猴桃的时候一定要注意这些问题，以免给对身体造成不必要的烦恼。