猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
吃了猕猴桃别马上喝牛奶:因为牛奶中含有大量的蛋白质和钙,猕猴桃中恰好含有大量的酸,两者结合容易生成酸钙沉淀,会造成腹泻。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfuchimihoutao/)食酸菜鱼后应吃猕猴桃:酸菜鱼中的维生素C已丧失殆尽,酸菜在人体易形成一种致癌的物质亚硝胺。用猕猴桃这类吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。
儿童吃猕猴桃易过敏:研究表明,儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应 ,甚至导致虚脱。这项研究显示 ,5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。