如何挑选新鲜的荔枝？挑选荔枝的方法

 　　如何挑选新鲜的荔枝?挑选荔枝的方法

　　荔枝是很多人都爱好吃的一种生果，然则在选购上要特其余留意，一定要选购新鲜的荔枝才可以，下面图老师小编教大家选购方法。

　　新鲜荔枝应该光彩鲜艳，个头均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。遴选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该富有弹性。从外表看，新鲜荔枝的颜色一般会很给人一种很亮的感到。有时刻看到的荔枝果实有些发黑的颜色的，这样的荔枝已经有些变质，且小心食用。

　　荔枝选购方法：

　　所以，遴选荔枝需要我们用看、触、闻、感来剖断要买的是不是新鲜的荔枝。

　　看：一看荔枝头部。假如荔枝头部比较尖，表皮上的钉密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不敷成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。二看壳，龟裂片坦，缝合线明显，这样的荔枝一定是甘甜无比的，不信就试吧!真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味。

　　触：用手触摸，握在手里的荔枝，应该是硬实而富有弹性，拨开果皮，里面的膜应该是白色，假如出现黑斑，说明时间已经长了。

　　闻：用鼻子闻，新鲜的荔枝都有一种清香的味道，假如有酸味或是其余味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

　　感：用舌头来品尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。

　　不合品种的荔枝也各有特点

　　妃子笑：果实较大，平均单果重30克，果肉细嫩多汁。

　　黑叶：果实呈卵圆形或歪心形，中等大小，色暗红，壳薄，外面的龟裂片平钝，而且大小平均，排列规则，裂纹和缝合线明显，果核较大。

　　地蜡：果实为心形，中等大小，果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片平滑，果肉质软滑，味甜，多汁。

　　桂味：果实为球形，中等大小，浅红色，壳薄脆，表皮的龟裂片峰尖锐刺手，有桂花香。

　　糯米糍：果实为扁心形，个头大，鲜红色，外面片峰平滑，果肩一边显著隆起，肉厚核小。