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菠萝固然好吃,但掌握吃的量也很重要,一般吃二两左右为宜,最多吃半个。有些人空腹吃菠萝后会引起过敏,俗称菠萝病或菠萝中毒,这也是菠萝中的一种蛋白酶在作怪。
在食用15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻,严重的会突然晕倒。如果知道自己对菠萝过敏,最好不要再吃。另外,吃菠萝还要注意避免空腹吃。