坦洋工夫的冲泡方法

　　坦洋工夫的冲泡方式：

　　冷饮泡法：

　　1. 倒数定时器设定十五分锺。

　　2. 以称称取坦洋红茶5～6g。

　　3. 以量杯取热水240cc，加入坦洋红茶。

　　4. 同时启动倒数定时器。

　　5. 倒数定时器响起时，将坦洋红茶用滤网滤渣。放入700cc调酒杯内。

　　6. 加入60cc果糖，或45cc峰蜜，或澴缩果汁75cc。

　　7. 加冰块至调酒杯八分满。

　　8. 摇匀后倒入一般杯子中即可。

　　热饮泡法：

　　1. 不用调酒杯。

　　2. 直接用热水代冰块。

　　3. 其它与冷饮同。

　　这样一杯茶汤明亮清澈、色泽潋艳的坦洋工夫就出场了。以上就是坦洋工夫的两种冲泡方式，大家有空可以尝试一番。