【图】减肥补肾吃它比吃药强太多

　　我们都知道女性多吃红枣对身体很有裨益，其有着益气补血，美容养颜之功效。俗话说：一日三颗枣，青春永不老，北周药王孙思邈就极力推崇红枣，认为红枣的养气补血效果令人惊奇。其实，红枣的价值不止如此，想必很多人都不知道巧吃红枣可助减肥；另外，红枣的受众群也不仅仅是女性，男性吃红枣同样有着令人惊奇的养生效果，可补肾壮阳。下面就跟小图老师小编一起来了解下红枣君不为人知的秘密吧！

我们都知道女性多吃红枣对身体很有裨益

　　红枣的任性简历

　　名称：红枣，

　　别名：大枣、干枣

　　绰号：“天然维生素丸”、“百果之王”

　　个性特征：性温味甘，归脾、胃经；维生素含量高、种类多，如VC、VB1、VB2、VP等，维生素C的含量是葡萄的70~80倍；氨基酸含量高、种类多；矿物质含量高；富含脂肪、醣类等。

　　特长爱好：善于补中益气、滋阴补阳、补益脾胃、滋养阴血、养心安神、治病强身；爱好预防癌症、高血压、高血脂，增强体质，延缓衰老等。

　　自我评价：长期以来，本枣在德、智、体、美、劳等方面全面发展，不仅帮助女性减肥补血，还帮助男性壮阳强身，并以提高人体免疫力为己任，积极抑制癌细胞的生长与繁殖，以下是俺红枣君的自我总结：

　　1、红枣君VS癌细胞：通过药理学家的研究，本枣可促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

　　2、红枣君VS胆结石：长期以来，本枣与胆结石患者结下了深厚的战友情，本枣用自身富含的VC将胆结石患者体内的胆固醇转变为胆汁酸，从而降低结石形成的概率。

　　3、红枣君VS贫血：据营养学家称，本枣富含钙和铁，它们对防治骨质疏松导致的贫血有重要作用。尤其是女性(包括更年期)、茁壮成长青少年、中老年人朋友，如果发生贫血，一定要记得找红枣君哦，红枣君一定会协助你们早日摆脱贫血。

红枣君一定会协助你们早日摆脱贫血

　　4、红枣君擅长降压：本枣含有维生素P，也就是芦丁，其可使血管软化，使血压降低，因此对高血压有着积极地防治效果。

　　5、红枣君擅长滋补：补中益气、滋阴补阳、补益脾胃、滋养阴血、养心安神说的就是俺红枣君。

　　6、红枣君的业余爱好：除了以上的工作能力，本枣在业余生活中还常常活动在抗过敏、除腥臭怪味、益智健脑、增强食欲等社区中。

　　你不知道的秘密一：女人巧吃红枣可减肥

　　通过以上的介绍，你一定对红枣君有了深入的了解，但是这里小图老师小编还是要告诉你一个惊天地泣鬼神的秘密，那就是女性巧吃红枣可助减肥哦!

女性巧吃红枣可助减肥

　　我们都知道红枣属于高能食品，其热量是很高的，很多人都说吃红枣是增肥的，根本不利于减肥，那红枣可以减肥是不是伪命题呢?答案是否定的，巧吃、适量吃红枣确实可以减肥。

　　根据中医理论，红枣归脾胃经，具有补益脾胃之功效，而脾胃主机体受纳运化，人之所以肥胖的原因之一就是脾胃受纳运化失健，不能高效分解人体的脂肪，所以科学吃红枣养脾胃，是有益于减肥的。

　　中医讲究辨证，红枣虽然为高能食品，方法吃对了同样是有助于减肥的，而对此最为精辟的建议依然是：“一日三颗枣，青春永不老”。

　　你不知道的秘密二：男人巧吃红枣可补阳

　　现实生活中，很多男性是不爱吃红枣的，男性朋友在潜意识里可能会认为红枣是女性补血吃的，其实不然，红枣之于男性的补阳效果也是很显著的。研究表明，红枣中富含环磷酸腺甘，其有扩张血管的作用，有助于改善肾脏的供血量，《名医别录》中曾明确指出，红枣能“坚筋骨，助阴气，令人肥健”，中医认为男性多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用，对于气虚肾亏的男性朋友来说，常吃红枣，可明显增强性欲。因此，可以说红枣是男性补肾之佳品。

红枣是男性补肾之佳品

　　值得注意的是，红枣难于消化、性温热、含糖量高，所以建议男性朋友每天食红枣不要超过10颗，且要充分咀嚼。对于体质燥热的男性朋友，建议少吃。

　　如何才能挑选到好红枣?

　　在煲汤熬粥甚至打豆浆时，加几颗红枣总能起到画龙点睛的作用。然而，怎样才能挑到优质的红枣呢?

　　中国疾控中心营养与食品安全所博士沈葹告诉《生命时报》记者，选购红枣，首先要看手感，捏的干燥不黏手、有紧实感的比较好;其次，要看形状，优质红枣的果形短壮圆整，颗粒大小均匀，皮薄，皱纹少而浅;再次，掰开枣肉，肉色淡黄的为佳;最后，尝尝味道，食之味甜、肉质细、枣核小的堪称上品。

　　国家高级烹调师樊荣辉提醒消费者，正常的红枣一般呈暗红色，颜色过于鲜红光亮的可能经过熏制。另外，新鲜的干枣，枣柄比较紧实。而储存时间长、水分过多损失的干枣，枣柄容易脱落。

　　为什么说“若要皮肤好粥里放红枣”“若要皮肤好，粥里放红枣”，吃红枣对皮肤好?原因何在呢?

　　主题：红枣鸡蛋羹

　　食材：红枣6颗，鸡蛋1个，芡粉、红糖适量;

　　做法：

　　1.鸡蛋搅匀;芡粉勾芡;

　　2.将红枣去核，放入适量水中煎煮，水开后慢火煮约15分钟;

　　3.加入已经打匀待用的鸡蛋，搅动，慢慢加入已勾好的芡汁，使汤汁变浓;

　　4.加入适量红糖，搅匀即可。

　　特别提醒：

　　一、红枣维c等含量高掰开冲泡喝更好

　　食神在查阅国外一项临床研究显示，连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

　　大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者，为243毫克/100克，因此吃红枣对皮肤保养、抗衰老有好处。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。

　　另外红枣中的B族维生素等成分可促进血液循环，使皮肤和毛发光润。常食红枣可以防止头发脱落和黑色素在体内沉积，减少老年斑的产生。

　　红枣可煮汤、煮粥，还可冲泡喝，红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

　　还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

　　二、贫血之人别靠吃红枣补血

　　营养师王兴国指出，指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，就像猪肝或肉类那样，则是错误的。虽然枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的，为1.2毫克/100克。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用。

　　三、买红枣小心糖精枣

　　目前正是枣类水果的上市高峰，小心买到被糖精水浸泡加工过的枣，特点是：外皮很甜，吃多了就感觉苦。

　　在购买枣时，应首先仔细观察枣的外观，太红尤其是红得发紫的枣尽量不要买。如果枣入口甜回味苦，也不要买。捏开一个枣，如果发现枣皮与枣肉是分开的，枣肉里层发青但外层发红的，很可能就是糖精枣。

　　提醒：

　　土对应脾，暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。

　　脾最强时间：9～11时脾最弱时间：19～23时强脾关键词：补

　　红枣的十二种妙用,你会用吗?

　　很多人在煲汤时喜欢放几枚红枣当作料，蒸鸡、炖羊肉或兔肉也喜欢加入红枣肉，就连炖补品、浸药酒也不例外。究竟红枣有何功效?

　　红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素 B 2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原;老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老;尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。素有茶癖的人，晚间过饮，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶，可免除失眠之苦。春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒;夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑;冬日严寒，红枣汤加生姜红糖，可驱寒暖胃。

　　红枣是天然的美容食品，还可益气健脾，促进气血生化循环和抗衰老。此外红枣还有一些鲜为人知的功能：

　　抗过敏：红枣治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效。近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用。

　　治低血压：大枣20枚，母鸡一只，将鸡切成块，大火煸炒，加佐料，煮八成熟时加入大枣焖熟，分次食之。

　　护肝：每天吃20枚红枣可预防肝炎。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生后入红枣、冰糖)一剂，30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。

　　抗癌：红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红枣的人很少患癌症

　　『当归红枣粥』

　　当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

　　『首乌红枣粥』

　　何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，再加入冰糖调味。此粥有补肝肾、益精血、通便、解毒等功效，适用于肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等症，老年性高血压、血管硬化患者久服可延年益寿。