葡萄──历代中医推荐补血佳品
葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年,妇女,体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也行唷!
甘蔗──补血果
冬季水果中相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了补血果之称。不过,从中医的角度来看,甘蔗性寒,脾胃虚寒者应少食用。
龙眼肉──民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具丰富的铁质。龙眼汤,龙眼酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理唷!
红枣──补血养颜圣品
红枣含有丰富的维生素,果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖,养血保血,可改善血液循环,而药理研究则发现,红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量,增强骨髓造向功能,使脸色红润。和桂圆搭配,不但补血养气,还可以养颜美容。
胡萝卜──日本人参
俗称红萝卜,日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,这种营养素对补血有极佳的益处,平常可以多利用胡萝卜煮汤,让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷!
缺铁性贫血是我们一般最常见的贫血,除了靠食补或铁剂补充铁质之外,造成缺铁性补血的背后原因也应该注意,像是月经过多,消化性溃疡,吸收不良,怀孕,长期捐血者……等等,针对不同的因素选择适合的方式改善贫血状况,也是很重要的哦!
吃哪些水果补血
女性朋友们特别容易得贫血,所以说,女性朋友们要时时刻刻注意补血。那么有哪些补血食物呢?今天微微图老师小编就给大家介绍一些补血水果给大家吧!这些补血水果不仅能够补血养颜,而且有预防治疗疾病的功效呢!
橘子
①补血养颜
橘子是非常好的补血水果,它含有丰富的果酸、维他命和微量元素硒,其中维生素C的含量比梨子、苹果、桃子和葡萄都要高。
其充足的营养成分能帮助肌肤保持湿润,并抗氧化,促进胶原形成,增强弹性,还能起到漂白剂的作用,祛斑并抑制色素生成。
主要补血美容功效:美白润肤,减少色斑和黑色素的形成,减少细小皱纹,恢复皮肤光泽。
②橘子补血药用价值
中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺 气、止渴的药效,是男女老幼皆食的上乘补血果品。
橘子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,橘子其皮、核、络、叶都是地道药材.橘皮入药称为陈 皮,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫橘核,有散结、止痛的功效。
橘子含有丰富的糖类、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭。
甘蔗
是人们喜爱的冬令水果之一,其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有补血果的美称。
葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。
女性经后吃什么补血
月经对于每个女性来说都是一个不可缺少的生理现象,每次月经过后女性总会发现自己的身体似乎变得虚弱不少,因此女性一定要好好在经期过后用简单饮食调理虚弱的身体。以下这些补血食谱就最适合女性。
桂圆阿胶红枣粥
主料:粳米100克。
辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克。
调料:白酒15克
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;
6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7.加入融化的阿胶搅匀即可。
当归炖鸡
主料:母鸡1500克。
辅料:当归30克。
调料:江米酒60克,姜10克,大葱10克,盐3克,胡椒1克。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)1.将鸡去毛及内脏,洗净。当归洗去浮灰。
2.将鸡放入沙锅内,同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐,盖严锅口,先在旺火上烧开,再用小火炖3小时。
3.出锅时撒胡椒面。
健康提示
1. 补气养血,润肠。
2. 适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等;妇女月经不调、痛经;老人及产后便秘。
3. 健康人用能防治贫血,益寿延年。
阿胶糯米粥
主料:阿胶30克,糯米50克。
调料:赤砂糖5克。
1.把阿胶捣碎,放入碗中,上笼蒸化;将糯米淘洗干净,加清水适量煮成粥。
2.食时以粥调和蒸化的阿胶即可。
健康提示
1.晨起或临睡前食用。每天1次,连续10天。
2.此粥具有健脾补血,安胎的作用。
食物相克
阿胶:阿胶畏大黄。
冬虫草鸡汤
主料:鸡1500克,冬虫夏草30克。
辅料:桂圆15克,枣(干)10克。
调料:盐10克,味精2克。
1. 将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。
2. 清水用5至6碗,煮约5小时,加入盐、味精调味后便可饮用。
健康提示
此汤具有补血滋阴,兼补肺肾,益精髓的功效。
牡蛎肉末粥
主料:米饭(蒸)200克,牡蛎(鲜)100克,猪肉(瘦)50克。
辅料:芹菜15克,冬寒菜15克,小米面10克。
调料:色拉油5克,香油5克,胡椒粉1克。
1.鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。
2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。
3.米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。
乌鸡糯米粥
主料:糯米150克,乌骨鸡1200克。
调料:大葱6克,姜4克,盐2克,味精2克,料酒10克。
1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;
2.将净乌鸡冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出;
3.将葱、姜洗净分别切成段、片备用;
4.取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸;
5.再改用小火煨煮至汤浓鸡烂;
6.捞出乌鸡,拣去葱段、姜片;
7.加入糯米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成;
8.把鸡肉拆下撕碎,再放入粥内,用盐、味精调好味,即可盛起食用。
旱莲草红枣汤
主料:旱莲草50克,枣(干)15克。
用鲜旱莲草、红枣加清水两碗煎至一碗。
健康提示
1.补肝肾,滋阴补血。