蜂蜜
性味甘、平,入脾、肺、大肠经。功能补中,润燥,解毒。常用于治疗肺燥咳嗽。《药品化义》记载“如怯弱咳嗽不止,精血枯槁,肺焦叶举,致成肺燥之症,寒热均非,诸药鲜效,用老蜜日服两许,约月,未有不应者,是燥者润之之义也”。
其实估计很多人都知道蜂蜜是一种百利而无一害的绝佳食品。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温水冲开,空腹饮用,长此以往不仅能润肺,而且可以解毒养颜。
白萝卜
《日华子本草》说它“能消痰止咳,治肺痿吐血”。《四声本草》认为它“亦主肺嗽吐血”。《随息居饮食谱》则记载它有“治咳嗽失音,咽喉诸痛”的功能。性味辛甘、凉,入肺、胃经。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。
江浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说法,就是这个道理。平时可以煲小排萝卜汤喝。
柚子
性味甘、寒。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等。功能下气,快膈,化痰,止咳,益肺。
不过由于柚子性寒,所以也不能过量食用。吃2到3块即适可而止。
金橘
性味甘酸、平温、无毒。入肺、胃经。甘甜润肺,开胃健食,止渴生津。
桔子都有此功效,不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘,完全应该把它纳入自己的日常水果单中。
莲藕
入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。
四物汤
做法
1、排骨洗净斩块,汆水捞起。
2、将当归、熟地、川芎、白芍各药洗净。
3、煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效
补血调经、润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。
四物汤的禁忌
经期完毕后饮用,经期不宜。服用期间忌食辛辣刺激、生冷食物,慢性腹泻者、感冒时不宜饮用。
说起女性生理期食补,不同地域的女孩子各有补法。西方女性习惯在那几天喝红酒、吃巧克力,韩国女性则喝海带汤补身体。“四物汤”是中医补血、养血的经典药方,被称为妇人病的圣药,具有补血、行血、活血的功效,由当归、熟地黄、川芎及芍药组成。女性在月经周期后,总会面色发黄,因此补血、调经、养颜变成了女性的三件大事。每次月经后补“四物汤”,能使面色红润,滋润皮肤。
当归:补血调经、养颜润肤,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。
熟地:能调理女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。
川芎:既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。
白芍:养血柔肝,对月经不调有着很好的疗效。
我们知道了四物汤的功效与作用有哪些,四物汤是女性保健不可或缺的滋补汤,建议您如果有气血不足等症状可以煲四物汤,即使身体健康,也可以煲四物汤来养生
笋菇小炒乌鸡肉
材料:乌鸡肉300克,冬笋50克,黄瓜50克,水发后的香菇25克,鸡蛋1个,植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、食盐、高汤各适量。
做法
1、乌鸡肉用清水清洗干净,直接切成薄片,加入蛋清和水淀粉均匀搅拌备用。
2、冬笋、香菇、黄瓜一起清洗干净,直接切成同等大小的薄片。
3、锅中加入适量的植物油,加热油热,下入准备好的乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋迅速翻炒。
4、五分钟之后加入适量高堂、料酒、酱油、食盐、花椒水,所有食材都炒熟即可。
功效:这款美味的乌鸡食谱能够很有效的帮助滋补五脏,增强女性的体质,这样的饮食方子,对于女性来说,这可是一个从内到外改善其体质的好方法,补血效果好,恢复好气色。
当归炖乌鸡
材料:乌鸡1只,当归、党参各15克,料酒、姜、葱、食盐适量。
做法
1、当归和党参分别清洗干净,然后切成小片。
2、乌鸡去除内脏洗干净,把准备好的当归、党参、姜、葱、料酒、食盐一起塞进乌鸡的肚子里,用干净的针线把其乌鸡肚子缝好。
3、把已经收拾好的乌鸡放入大锅,加入适量清水,大火煮开,继续使用小火慢慢炖煮,直到鸡肉变软烂。
功效:当归炖乌鸡这两种完美的食材结合,这对于女人补血、强身很有效果,而且针对体虚、四肢困倦的女性拥有很神奇的效果。
乌鸡大枣粥
材料:乌鸡去骨后肉的150克,大枣12颗,大米100克,食盐少许。
做法
1、乌鸡肉清洗干净,直接切成方块小粒。
2、大枣去核清洗干净,大米清洗干净。
3、把以上准备好的食材一起放入锅中,加入适量清水,大火煮开,然后转入小火继续慢慢炖煮。
4、最后一步,根据自己的口味加入适量的盐调味即可。
功效:乌鸡大枣粥具有很强的补血的功效,对于月经期后的补血很有帮助,止血功能也很不错哦!
太子参炖乌鸡
材料:太子参10克,当归10克,乌鸡1只,制何首乌15克,葱20克,生姜10克,料酒10毫升,食盐3克。
做法
1、乌鸡去内脏清洗干净。直接切成切块,放入沸水中汆烫一下,去除血水。
2、把准备好的太子参、当归、制何首乌清洗干净放入纱布袋中,用干净的绳子把其袋口系好。
3、把准备好的中药纱布袋放入砂锅内,加入适量清水,大火煮开,然后改用小火继续煮。
4、打捞出纱布袋,放入乌鸡块、葱段、姜片、料酒、食盐等,继续使用小火慢慢炖煮到食材煮烂为止。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/buxuechishimehao/)功效:具有温中益气、补血养血的功效,而对于女性来说,这可是很不错的滋补食物,改善贫血,搞定病后体虚很有帮助哦!
补血通经粥
材料
黄芪10克、药材当归10克、红花5克食材粳米100克、鸡汤适量、姜2片、葱花适量营养料盐适量。
做法
1、当归、黄芪切成薄片,与红花装入干净的小布袋内备用。
2、米洗净,用水浸泡半小时备用。
3、将装有药材的小布袋放入锅内,加鸡汤一起熬成药汁。
4、将生姜、粳米放入药汁中煮成粥,待其浓稠时,加盐、葱花调味即可
调经补血汤
材料
鸡腿1只,鸡翅1只,鸡脚3只,参鬚5钱,黄耆5钱,当归2钱,红花1钱。
做法
1、注入600CC水于锅中煮滚后,放入鸡腿、鸡翅、鸡脚煮2分钟去血水。
2、取出沖洗干净剁块备用。
3、另取一锅注入1000CC水于锅中煮滚后,放入有材料一同熬煮1个半小时即可。
西瓜乌鸡汤
材料新鲜西瓜1个(将瓜肉挖出,留少许红色,瓜皮切成小块),乌鸡切块;蜜枣1枚,瘦肉,生姜1片。
做法水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火煮,中火煲;将切好的西瓜放入,再用中火煲半小时即可。根据口味放盐。
功用养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲,坚持长期喝,皮肤润滑。
冬瓜莲叶汤
材料:冬瓜300克、鲜莲叶1片、干莲叶25克、扁豆50克、薏米50克、枸杞10克、生姜3片。
做法
1、将扁豆、薏米洗净并泡水1小时备用。
2、将1500ml的水注入锅中煮开后,放入鲜莲叶、干莲叶煮15分钟。
3、将冬瓜、扁豆、薏米、枸杞、生姜放入锅内,大火煮10分钟,转小火继续炖2小时即可。
功效:肥胖水肿、火气大、治青春痘。
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血的作用。
洛神山楂瘦身汤
材料:山楂100克、洛神花25克、甘草5克、冰糖适量。
做法
1、将所有材料加入600ml的水煮开,小火继续熬煮15分钟。
2、加适量冰糖煮化,虑去残渣即可。
功效:通便、减肥、治青春痘。
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