五味子有哪些养生保健的作用

　　生活中有很多的中药材可能很多人都有听说过，比如说金山五味子，人们会在一些饮食中添加一些五味子，这样既能吃到好吃的食物，又能给食物增加营养。下面就一起来了解一下金山五味子都有哪些功效和副作用，还有五味子做成酒后又有何功效吧。

　　目录

　　1、金山五味子的功效与作用 2、金山五味子的营养价值

　　3、金山五味子的食用方法 4、金山五味子的治病功效

　　5、金山五味子酒的保健功效 6、金山五味子酒的制作方法

　　7、金山五味子茶的食疗功效 8、金山五味子的副作用

　　金山五味子的功效与作用

　　五味子是很常见的一种中药材，它对我们的身体健康会有什么样的功效和作用呢?下面就来了解一下吧。

　　五味子别名玄及、会及、五梅子、山花椒、壮味、五味、吊榴等，五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味，故有五味子之名。

　　最早列于神农本草经上品，五味子的功效是滋补强壮，护肝等。

　　1.对中枢神经系统作用

　　五味子的镇静效果很好，经过科学的实验证明，它能很好的帮助我们缓解肌肉的松弛现象。

　　2.保肝作用

　　五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用。

　　3.对心血管系统作用

　　五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。

　　4.延缓衰老作用

　　《本经》记载，五味子主益气，补不足，强阴，益男子精。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。

　　很多人不知道的是，五味子的抗衰老效果也是非常好的。

　　5.对呼吸系统作用

　　五味子能收肺气、宁嗽定喘。五味子能增强小鼠慢性支气管炎支气管上皮细胞功能。

　　6.对代谢及免疫功能的作用

　　五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。

　　7.抗溃疡作用

　　五味子给大鼠灌胃，能抑制应激性溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。

　　8.安神的作用

　　五味子具有很好的安神作用，坚持饮用泡开的五味子水，能很好的缓解失眠症状。

　　9.消炎作用

　　五味子具有消炎作用，以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸(DNA)合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，再生肝脏细胞。

　　其它功效

　　增进视力(包括夜间视力)。

　　增进听觉能力。

　　强肺，纾解呼吸系统感染问题(例如慢性咳嗽、呼吸浅短及呼吸时会发出气喘声)。

　　增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力。

　　加速病后复原。

　　恢复因长时间劳累而耗损的精力。

　　增强运动时的肌肉活动力。

　　解决皮肤问题(包括荨麻疹和湿疹)。

　　金山五味子的营养价值

　　别名：山花椒、乌梅子、软枣子、玄及、会及。

　　使用提示：内服：煎汤，3至6克;研末，每次1至3克;或熬膏;或入丸、散。 外用：适量，研末掺、调敷;或捣散;或煎水洗。

　　金山五味子的营养成分

　　1.钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，维持酸碱平衡等。

　　2.富含碳水化合物，构成机体的重要物质，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，增强肠道功能。

　　五味子知识介绍

　　五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实。主产辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，商品习称北五味子。

　　五味子商品中尚有一种南五味子，又称西五味子，主要为植物华中五味子。

　　秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。

　　1.北五味子果实呈法则的球形或扁球形，直径5至8毫米。

　　表面红色，紫红色或暗红色。皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现白霜。

　　2.南五味子颗粒较小，表面棕红色至暗棕色，干瘪、皱缩，果肉常紧贴种子上，其余与北五味子相似。

　　以粒大、果皮紫红、肉厚、柔润者为佳。

　　五味子补充信息

　　根据炮制方法的不同分为五味子、醋五味子、酒五味子、蜜五味子、炒五味子、蒸五味子、酒蜜制五味子。

　　炮制后贮干燥容器内，醋、酒、蜜五味子等密闭，置阴凉干燥处。

　　五味子适合人群

　　1.适宜盗汗者、心悸、多梦、失眠者、遗精、滑精者。

　　2.外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。

　　五味子食疗作用

　　1.止咳

　　适宜咳嗽症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

　　2.生津止渴

　　润喉去燥，使人清爽舒适。

　　3.平喘

　　降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

　　4.壮阳壮腰

　　含丰富的锌，锌是形成睾丸激素的重要物质，也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子遗精。

　　5.补肾虚

　　症状为寒，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为热，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

　　6.止泄

　　适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

　　7.安神除烦

　　碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

　　8.养心

　　保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸。

　　9.壮骨

　　含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。

　　金山五味子的食用方法

　　1、止咳化痰丸

　　麻黄8g、射干7.5g、陈皮7.5g、百部(炙)7款冬花(炙)4.5g、半夏(姜制)7g、桔梗7.5g、五味子3g、猪牙皂5g、干姜5g、甘草3g、葶苈子7.5g、细辛2.5g、红枣3g、郁金4g。

　　止咳化痰，平喘。用于哮喘，痰盛，气急喉鸣等。

　　用法用量：口服，一次15粒，一日2～3次，温开水送下。

　　2、治五更泻

　　五味子9克，补骨脂9克，肉豆蔻6克，吴茱萸6克，枣肉6克(将大枣、生姜同煮烂，去姜)。

　　制成丸剂，每丸9克，每天两次，淡盐水送服。主治疗脾肾阳虚所致之五更泻。

　　3、治小儿遗尿

　　五味子、五倍子、菟丝子等分研末，用水调成糊状，敷脐，次日清晨除去。

　　4、治神经衰弱，疲倦乏力

　　五味子90克，炒熟研末，用白酒500毫升浸泡72小时。

　　每次服10毫升，每日两次;或五味子30克，山茱萸12克，炒熟研末，米汤送服。

　　5、治体虚多汗

　　五味子、麦冬各9克，牡蛎12克。水煎服，一日一剂。

　　6、治慢性支气管炎

　　五味子3克，苦杏仁3克，甘草3克，麻黄3克。水煎服，每日一剂。

　　7、补益五脏、延缓衰老

　　五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时。

　　8、治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精

　　辽五味子9克，女贞子9克，甘草6克，水煎去渣，一日3次分服。

　　9、常饮可治老年人阴虚内热、口燥咽干

　　五味子5克，西洋参2克，开水浸泡代茶饮。

　　10、治神经衰弱、心悸不眠

　　五味子6克，茯苓、菟丝子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2-3次服。

　　11、生脉散

　　人参10g，麦门冬15g，五味子6g。加水煎汤服。

　　源于《内外伤辨惑论》。本方以人参益气生津，五味子益气生津、敛肺止汗，麦门冬养阴生津。

　　用于气阴不足，体倦自汗，短气懒言，口渴咽干，脉虚无力;或久咳伤肺，气阴两伤，干咳短气，自汗。

　　12、五味子膏

　　五味子250g，加水适量，煎熬取汁，浓缩成稀膏，加等量或适量蜂蜜，以小火煎沸，待冷备用。每次服1~2匙，空腹时沸水冲服。

　　源于《本草衍义》、《医学入门》。五味子有补气敛肺、祛痰止咳和补肾涩精的作用，故可有不同的用法。

　　用于肺虚咳嗽、短气;或肾虚遗精、滑精、虚羸少气。

　　13、五味子散

　　五味子18g，吴茱萸6g。一同炒香，研为细末。每日2次，每次g，米饮送服。