葛根粉怎么吃
1.沸水冲泡,最简单省事的办法.用勺子边搅拌边冲沸水,为了防止结块,在沸水冲泡前可以先用凉水划开葛根粉或山药粉,后再冲沸水.可以边冲沸水边加白砂糖.想要稀点当茶喝的,就少放粉多加水;想要吃粘乎乎晶莹剔透的羹的,就多放粉少加水,边调边冲水直到自己想要的效果.个人比较喜欢吃羹。
2.用锅煮葛根粉可以煮甜的也可以煮咸的.方法略同.先用凉水划开葛根粉直至没有粉颗粒,锅烧开水,火调小,再注入划好的葛根粉.如果吃甜,就边搅边加砂糖;如果吃咸,就切几片新鲜猪肉片再放点盐搅拌,调出来的羹很鲜美.记住,猪肉片只要薄不要厚,否则不易熟,但千万不能少了猪肉片哦,否则就难保证鲜美的羹味道了。
3.熬粥.熬粥时可以加入适量葛根粉调味.但友情提醒各位朋友,肠胃比较阴寒的朋友们最好不要这样吃,不但不补反倒会坏事哦!
4.炒菜.炒菜时可以加入适量葛根粉勾芡,使作出来的菜肴色泽及味道更胜一筹!使用方法如同用生粉、薯粉勾芡一样,但比用生粉薯粉更加又营养。
野生葛根粉吃法
葛粉香嫩滑爽,美味营养,男女老少皆宜,长期食用,无任何毒副作用,有益身体健康,被誉为长寿粉。每天食用1至3小包(25克/小包),早中晚均可。
食用说明
热食、冷食、冲食、炒食。
冲调方法
取25克葛粉放入碗中,用等量的冷开水充分搅匀成桨,再用沸水200-250克冲熟即食,若须清热降火,冷开水冲服效果更佳。此外,还可冷食、热食、炒食。
1、凉拌葛粉
原料
葛粉25g,糖50g,花生仁、芝麻适量。
制法
(1)将葛粉25g用冷水调湿,冲入250g沸水搅匀。
(2)拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖,调匀即成。
特点
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)清香爽口。
2、葛粉粥
原料
葛粉200g,米300g,皮蛋2—3个。 制法: (1)先将米洗净,煮粥,成粥状时加入葛粉用温火煮。
(2)煮好后调匀,加入切碎的皮蛋调匀即成。
特点
细嫩滑爽。
3、葛粉炒肉
原料
葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒适量,食用油100g,盐适量。
制法
(1)用等量的水将葛粉调湿,将肉切成丝。
(2)锅置旺火上,将油烧开,倒入调湿的葛粉,煎成薄片起锅,切成条状。
(3)锅置旺火上,将油烧开,爆炒肉丝,加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒,调匀装盘而成。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)凉茶葛粉糊
用料
主料
鸡屎藤50g,葛粉30g。
调料
黄糖适量。
凉茶葛粉糊的做法
1.准备好晒干的鸡屎藤;
2.药店买来的火炭母;
3.把以上两样材料洗净,加入煲中加水煮约10分钟,然后过滤掉渣取其汤;
4.汤汁中加入适量黄糖煮开煮化;
5.葛粉加凉水调开;
6.最后把葛粉调味煮好的汤汁中顺时针方向搅拌,煮开即可食用!
图老师tips:通过上面图老师小编对葛根粉吃法的介绍,大家是不是已经了解了葛根粉的各种吃法呢?葛根粉的吃法很多种,我们食用葛根粉的时候要注意图老师小编给大家介绍的相关事项。希望图老师小编今天的介绍能够给大家带来帮助哦。