2.放进超过里面,中火炒到水分收干。
3.马上转小火慢慢炒熟,听到有噼里啪啦芝麻炸的声音就可以关火了。
4.将炒好的芝麻平摊开,我是放在烤盘里面晾的。
5.取适量的芝麻放进搅拌机里打碎。
6.然后取出,倒入1大勺芝麻油进去。
7.继续进行搅拌,最后芝麻里面也会出些油。
8.搅拌成很浓稠的酱就可以了。装进瓶子里面,冷藏起来,要吃的时候那出来即可。
蒜香麻酱豆角
1.豆角洗净切段。
2.煮熟。
3.芝麻酱中放入盐、鸡精、白糖、生抽、蒜蓉、白芝麻。
4.搅拌均匀。
5.煮好的豆角捞出沥干水分。
6.放入盘中。
7.浇上麻酱汁拌匀即可食用。
花生麻酱汁
1.准备所需材料。
2.白芝麻放平底锅内炒熟放凉备用。
3.将热鸡汤倒入麻酱内。
4.拌匀后再加入花生酱。
5.再把麻酱和花生酱调至浓稠润滑。
6.然后加入盐、白糖、酱油。
7.然后调匀。
8.倒入红辣椒油。
9.加入花生碎。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yingyangjiazhi/)10.再加入熟芝麻。
11.最后把它调匀即可。
芝麻酱拌面
1.准备面条和芝麻酱。
2.准备甜醋,鲜酱油和上海辣酱油。
3.用2调羹鲜酱油,一调羹甜醋和一调羹辣酱油加入芝麻酱内。
4.拌匀后再加入一调羹冷开水稀释成芝麻酱料。
5.锅内水开后下入面条,加入少许盐。
6.煮熟后捞起后用适量的香油拌匀以免粘连。
7.准备拌面的小菜,我用的是黄瓜丝和酸豆角。
8.先把面加入碗中,再把芝麻酱料和小菜加入即可
9.拌匀就可以开吃了。
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