多吃葡萄助排毒

　　葡萄是一种很常见的水果，它的营养价值很高，含有丰富的维生素C、铁和镁，皮薄、多汁、味美又酸甜可口，常吃有美容养颜、延缓衰老的功效。说到这里，那么葡萄的功效有哪些呢?吃葡萄有什么好处?葡萄吃多了会怎么样?下面就跟着图老师小编来一起了解下。

　　葡萄疗法的排毒方式

　　葡萄是一种能够排毒养颜的水果，常吃葡萄能有效的排毒身体内残留的毒素，让人的身体机能恢复正常。

　　葡萄的神奇作用早已为世人所认识。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效。

　　《神农本草经》中也提到，葡萄主治筋骨湿痹，可益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。很鲜明地指出，葡萄具有排毒和抗老的作用。

　　不仅仅是在中国，很多国家的人也意识到了葡萄的作用，直到1927年，由于一位南非护士，葡萄疗法才开始受到关注。

　　现在，无论是葡萄疗法的长期追随者还是偶尔尝试者，无不对这种食疗法在促使机体更新、恢复和放松方面的显著优点深信不疑。方法非常简单：在一天或一周的时间里，只进食葡萄。

　　这种疗法在国外早已经过无数次验证。在一次葡萄疗法调查实验中，约10%的人认为这样的经历痛苦难当，而90%的人则感觉到自身状态的显著改善：身体更轻盈、更放松，肌肉更有力量，头脑更灵活。参与调查的医护人员也观察到完全葡萄的进食方式对便秘和失眠亦有治疗效果。

　　此外，葡萄疗法不但使身体更轻盈，同时还可以使心情更放松。一部分志愿者认为自己接受食疗后，不但对自己有了新的认识，而且思路和判断也比以前更加清晰;另一些人则脱离了焦虑和紧张的情绪，重新变得放松。

　　重新认识葡萄

　　在开始这种葡萄疗法之前，我们首先要重新认识一下葡萄这种水果，在你了解葡萄究竟有怎样神奇的效果之后，才会对这种疗法更有信心。

　　葡萄中富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等多种人体必需的营养成分。其中还包括类黄酮，类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

　　此外，还有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都身手不凡。

　　葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍，可说是真正的抗氧化明星。

　　葡萄的选择

　　新鲜成熟的有机葡萄当然是首选。没有高品质的葡萄，就不可能产生有效的疗效。这就是葡萄疗法只在秋天进行的原因。

　　但如果不具备条件，也可以选择当地产的新鲜葡萄。注意挑选那些果实均匀的紫红色(如果葡萄的品种为绿色也无妨，只要外皮颜色均匀即可)、果粒饱满、大小匀称、外有一层薄薄白霜的葡萄。

　　剥开的时候，果实中的种子应该是褐色的，这样的葡萄才算成熟。因为成熟的葡萄不会刺激口腔，对肠道的干扰也较小。

　　打开你的身体

　　清洁的肠道环境，有助于葡萄疗法的开展。因此，在开始疗程之前，要清理肠道，提前两天为身体做好准备：放弃摄取肉类食品、工业食品(含各种食品添加剂的加工食品)、含酒精的饮料、咖啡和巧克力。

　　服用以植物或中药为原则的效果温和的泻药，会促进这一过程。比如中成药最常用的牛黄解毒丸，或者药茶中的番泻叶、决明子等都可以。增加饮水量也可以帮助清肠。这样做的目的是为了舒缓结肠、大肠和小肠。然后你就可以开始第一顿葡萄餐了。在葡萄疗法期间，除了葡萄外，水或无糖草药茶也在可食用范围之内。但其他食物，最好想都别想。

　　细细咀嚼，帮助身体排毒

　　虽说葡萄疗法比其他完全禁食的排毒方法更简单轻松，但哪怕是再爱吃葡萄的人，这种单一食疗的经历也未必可以轻松度过。所以，不妨把它当作是一段轻松愉快的休整时间，而不是一段身心治疗之旅，或是一件令人讨厌的事。

　　细数葡萄的各种养生功效

　　中医认为，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效，用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。葡萄富含维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。

　　葡萄除了鲜食，还可以做成葡萄干、酿造葡萄酒。葡萄干常用来制作各种蛋糕、点心，而且由于除去了水分，营养素含量更加丰富，比葡萄高出几倍。葡萄经过发酵就成了葡萄酒，风靡全世界。白兰地也是用葡萄酿造的，经常适量饮用有很好的保健作用。

　　葡萄有很好的食疗作用

　　老年人胃气虚弱，胃阴不足或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。

　　胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的功效。

　　声音嘶哑的患者，可取葡萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助治疗的作用。

　　对于高血压患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2-3次，15日为一疗程。

　　葡萄可以做成许多美食，今天给大家介绍一下葡萄布丁的做法。

　　葡萄布丁做法

　　主料：面包300克,鸡蛋70克,葡萄干30克,牛奶200克,吐司100克。

　　调料：白砂糖45克,香薷5克,植物油15克,淀粉(豌豆)20克。

　　步骤

　　1、面包去黄边，撕成块状，用清水泡软，葡萄干也泡软。

　　2、蛋打散，边加白糖30克、奶水、香草片、猪油边打匀。

　　3、将面包挤去水，与葡萄干一同加入打匀的调料中，并搅拌，使其充分混合。

　　4、模型抹油，倒入汁液，覆上微波薄膜，用高火蒸4分钟，取出扣在盘子上。

　　5、将牛奶、白糖15克，拌匀，用高火煮1分钟到滚后，迅速调入干淀粉勾芡，淋于布丁上即可。

　　葡萄有四大养生功效

　　1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。

　　2、法国科学家研究发现：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

　　3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。

　　4、葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

　　吃葡萄干有什么好处

　　葡萄干为高级营养品，内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。

　　如何正确吃葡萄

　　吃葡萄应该连皮一起吃，因为葡萄皮含白藜芦醇，对身体是很有好处的。至于吃葡萄籽，其实也是有好处的，因为它含有对健康有益的原花青素，但葡萄籽直接吃肚里对胃损伤很大，而且容易堵塞十二指肠，因此需要把葡萄籽磨成粉，然后水煮15分钟，服下。要想补充原花青素，也可以吃，例如：火龙果、紫色蔬菜。

　　每天吃葡萄能够防肝癌

　　水果不仅能补充人体所需的维生素，还可预防原发性肝癌。

　　在美国，一种名为树莓的水果，富含大量鞣化酸。专家将鞣化酸与肝癌细胞混合培养，结果发现鞣化酸竟然可以抑制肿瘤生长。

　　其实，葡萄、苹果等水果也有防癌作用。其中，葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物。而且，从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。

　　研究发现，乙肝病毒携带者、农村长期食用发霉食物的人群，以及有家族遗传病史的高危人群，长期食用树莓、葡萄等水果，可有效预防原发性肝癌。

　　不同颜色葡萄的养生作用

　　市场上的葡萄色彩各异，中医养生专家表示，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养特点。

　　紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。

　　黑葡萄则滋阴养肾，黑头发的功效更为突出。

　　红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。

　　绿葡萄则偏重于清热解毒。

　　白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

　　葡萄干含糖、铁较多，更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。

　　图老师tips：葡萄不仅营养丰富，味道可口，还能排毒养颜，不同种葡萄的功效也是不同的。看了上文的这些描述之后，大家对葡萄的好处和功效想必也有了很多的了解，那你有没有心动呢，有如此功效的一种水果，谁能抵挡它的诱惑呢?