因此,便秘吃香蕉可以通便,但前提是熟香蕉。然而,我们平常吃的香蕉基本上都是未成熟的。
怎样去区分熟香蕉与生香蕉呢?
1、熟香蕉与生香蕉最大的区别在于有没有那一道涩味,这道涩味来自于香蕉中大量的鞣酸。鞣酸是一种味道极涩的的化学物质,大多数食物如茶叶、柿子等的涩味都与鞣酸分不开,鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。
2、熟的香蕉皮薄肉厚,生的香蕉皮厚肉薄。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)3、成熟的香蕉皮色鲜黄光亮,两端带青,果身富有弹性,尝起来柔软甜香。而果皮发青易剥离,果肉硬涩,没有香甜味为生香蕉。
4、自然成熟的香蕉,能闻到一种果香味。而催熟的香蕉不仅没有果香,甚至还有异味。此外,如果是催熟的香蕉,很容易变黑,发生腐烂。
温馨提醒
挑选香蕉时,应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损、色泽鲜亮的,这样的香蕉才是自然熟的,对防治便秘才有效果。